sem Glúten, lactose, Milho Livre de Geada Receita
Este é um totalmente delicioso cozido cobertura receita sem Glúten, Milho e Livre de Geada, com um Lácteos opção – você pode fazer isso com a manteiga ou com um não-lácteos, manteiga substituto. Seja como for, são nuvens de malvadez de marshmallow.eu incluí uma versão de baunilha e chocolate – Eu sou conhecido por jogar um pouco de pó de espresso na versão de chocolate para um pontapé mocha, e pó de morango liofilizado faz coisas fabulosas para a opção de baunilha, mas você tem que ser o tipo de pessoa que tem pó de frutas liofilizado em sua despensa para começar. Sou esse tipo de pessoa, e sei que me torna estranho. Mas tanto faz.
para os resultados fluffy + delicious:
utilize farinha de arroz doce ou branco finamente moída (o meu favorito é das Quintas Koda, eu uso-a para tudo. A farinha de arroz marrom não vai funcionar bem aqui, e um moinho com cobertura granulada.
tente vanilla bean paste se você ainda não o fez – ele tem extrato de baunilha e grãos de baunilha combinados, e ele vai ajudar a levar todos os seus produtos cozidos para o próximo nível. Ele pode ser usado 1 Para 1 Para extrato de baunilha em todas as receitas, e é uma mudança de jogo.se você está fazendo cobertura de chocolate, eu gosto de cacau transformado holandês,que também é chamado de chocolate holandês. Ele dá um sabor de chocolate mais rico do que o pó Padrão de cacau, e certamente melhor do que cacau cru, que não é torrado. Prefiro chocolate à base de chocolate, é a minha opção.esta cobertura sem glúten, sem lacticínios e sem milho é perfeita para bolos e cupcakes, mas não é rígida o suficiente para decoração fina. Então dá-lhe umas rodadas adoráveis com uma espátula e chama-lhe boa. E é bom.a receita congelou 12 cupcakes liberalmente ou um bolo de folha de 9×13. Agora você está pronto para fazer sanduíches de biscoito, bolos de festa, ou tentativa e versão livre de laticínios da minha amiga Kyra Vermelho, Branco & bolo de mirtilo.
Equipment
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stand or hand mixer
Ingredients
- 1 cup any kind of milk* Rice, Soy, Almond or Dairy
- pinch of salt
- 5 tablespoons FINELY GROUND sweet rice flour or rice flour
- 2 teaspoons vanilla bean paste or extract
- 1 cup (2 sticks) butter or butter substitute
- 1 cup baker’s sugar or white sugar
para a Cobertura de Chocolate, adicione:
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 5 colheres de sopa de padeiro açúcar ou açúcar branco
- 1/2 colher de chá de chocolate extrair
Instruções
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Em uma panela pequena, em fogo médio, misture a farinha no leite e leve ao lume até engrossar (mexa constantemente). Retirar do calor, agitar em baunilha e sal e deixar a mistura arrefecer à temperatura ambiente. Isto é importante porque se você não deixar arrefecer, o resultado final será lumpy e vai se separar.
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Cream the butter (or butter substitute) and sugar together with an electric mixer. Adicionar uma mistura de leite/farinha arrefecida e bater até que se assemelhe a chantilly.
para Cobertura de Chocolate
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Adicionar 4 colheres de sopa de cacau e 5 colheres de sopa de açúcar para bater processo depois a manteiga e o açúcar em creme de leite juntos e vencer a combinar. Em seguida, proceder ao processo leite / farinha, tal como descrito acima. Para sabor a chocolate extra, reduzir o extracto de baunilha para 1 1/2 colheres de chá e adicionar 1/2 extracto de chocolate isento de glúten à hora prescrita.
Vídeo
Notas
Nutrição
fotos: Meg van der Kruik
não me ameace com um bom momento. Nunca conheci um bolo de festa de que não gostasse.
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