Vegan Lentilha Almôndegas
Feita a partir do zero Vegan Lentilha Almôndegas feitas a partir saudável, à base de plantas ingredientes sem muita preparação necessária! Livre de Glúten + Livre de grãos
Ok então talvez estes não são exatamente ‘almôndegas’, mas você me entende. Mesmo sem a carne eles ainda são tão calorosos e ainda mais nutritivos embalados do que a coisa real. originalmente, inventei estas almôndegas de lentilhas quando estava a pensar em ideias de receitas para o meu livro de receitas que estou a escrever com a Page Street Publishing. O livro de receitas vai ser tudo sobre receitas preguiçosas sem glúten/vegan – bom para você comida que você pode fazer para aqueles dias em que você simplesmente não está sentindo isso na cozinha.
no final, embora eu tenha decidido que era uma receita melhor compartilhada aqui no site. Embora estas almôndegas (não)são muito fáceis, eu não diria exatamente que são melhores para cozinhar preguiçoso. dito isto, o trabalho extra envolvido na mistura e na rolagem destas almôndegas vale totalmente o esforço. Vamos a isso!
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Satisfazendo à Base de Plantas, Refeições sem glúten, Sem o Incômodo
Quem diz preparando vegan, sem glúten refeições tem que ser tão difícil? Volta a aproveitar o teu tempo dentro e fora da cozinha com Vegan sem esforço. Pré-indolor, cozimento simples e completamente à base de plantas & sem glúten, estas receitas deliciosas se concentram em sabores completos, alimentação limpa e eficiência.
Saiba Mais
Como Fazer essas Lentilha Almôndegas
- Começando: refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Cozinhar e amaciar por apenas alguns minutos.continuando, adicione todos os ingredientes restantes a um transformador ou misturador alimentar e misture-os até serem misturados. Você pode misturar-se até a maioria lisa ou deixar alguns pedaços para a textura adicionada.em seguida, retire a massa em pequenas bolas, do tamanho de uma colher de sopa.coloque as almôndegas na bandeja de panificação e cozinhe durante cerca de 20 minutos.
E o que é isso! A partir daqui você pode misturar estas bolas em seu molho marinara favorito e desfrutar. Sirva mais massa sem glúten ou macarrão ou Faça o seu próprio sanduíche de almôndegas vegan.
estes são fáceis o suficiente para desfrutar em uma refeição da semana e você pode até fazê-los e congelar para outra hora. Eles vão manter no frigorífico por cerca de 5 dias para que você pode até incluí-los na sua próxima refeição.aproveita!
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (15 ml)
- 1 xícara de cebola branca, cortada em cubos (125 g ou 1/2 cebola grande)
- 3 dentes de alho, picados (1 amontoamento colher de sopa)
- 1 linho ovo
- 1 xícara cozido de lentilhas verde (150 g)
- 1 colher de sopa de temperos italianos
- ½ colher de chá de sal + pimenta, cada
- 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de chá sem glúten molho de soja/tamari
- ¼ de xícara nutricional fermento
- 1 xícara de amêndoas (100 g)
- 2 xícaras de molho para servir a
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 400°C/200°C. Linha de uma assadeira grande com papel manteiga e reserve. adicionar 1 colher de chá de azeite a uma grande frigideira por meio de calor. Uma vez quente adicionar a cebola em dicado e saute cerca de 5 minutos para amaciar. Adicione o alho e cozinhe um minuto adicional até perfumar. Remover do calor.adicionar cebolas e alho a um processador de alimentos juntamente com os restantes ingredientes. Pulsação até formar uma massa ligeiramente pegajosa. colher a mistura, 1 colher de cada vez e rolar em pequenas bolas. Coloque na sua folha de assar forrada, deixando cerca de 1 polegada de espaço entre cada bola. Devias acabar com umas bolas de 18-20. colocar no meio do forno e cozinhar 25 minutos. A meio da hora de cozinhar, tira as bolas de lentilha e vira-te.uma vez feito, deixe as bolas esfriar por alguns minutos e depois misture-se em um molho marinara quente e servir. como fazer um ovo de linho?: misturar as 1 colheres de sopa de linho moído com 2 1/2 colheres de sopa de água. Agitar e colocar de lado cerca de 10 minutos até que a mistura engrosse e, em seguida, você está pronto para usá-lo. Uma vez pronto, use-o como se fosse um ovo normal.
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