cât timp pot fi depozitate conservele la domiciliu?

conserve alimentare și date de expirare. Această întrebare este pusă, cât timp pot fi depozitate conservele de acasă? Cât va dura? Există o dată de expirare pentru conservele de acasă? Urmăriți acest videoclip pentru câteva răspunsuri.

Note Video de mai jos, editate pentru claritate:

când conserve alimentare, cât timp sunt acasă conserve borcane de alimente bune pe raft? Cum stabiliți o dată de expirare?

Bine ați venit la SimplyCanning.com unde puteți găsi cursuri de conservare a alimentelor la domiciliu și tutoriale. Vino să mă vizitezi și te voi ajuta să-ți umpli cămara.

astăzi vorbim despre datele de expirare pe borcane de conserve de casă. Primesc această întrebare foarte mult și am văzut această întrebare chiar și în alte locuri. Unii oameni se întreabă dacă borcanele cu conserve de casă sunt ca mâncarea uscată congelată, unde o puteți păstra timp de 30 de ani.

răspunsul meu la asta este: Nu, nu e o idee bună.

conservarea alimentelor la domiciliu este un proces ciclic.

conservarea alimentelor la domiciliu este un proces ciclic. Este menit să funcționeze așa…

• îți păstrezi mâncarea în timp ce este în sezon,
• o consumi când este în afara sezonului și până când este din nou în sezon…
• mănânci mâncare proaspătă și o păstrezi din nou pentru perioada în afara sezonului.

nu este într-adevăr menit să fie alimente pe care le păstrați și stoca departe de mai mulți ani.

recomandarea oficială pentru cât timp se păstrează borcanele cu alimente este de un an și vi se recomandă să o consumați în termen de 2 ani. E o problemă de calitate. După acel prim an, mâncarea nu este neapărat rea, așa că nu o aruncați încă. După acel prim an, mâncarea din borcane începe să se deterioreze puțin mai repede, astfel încât calitatea va avea de suferit. dacă a trecut un an și știți că mâncarea a fost procesată corespunzător, nu aruncați mâncarea. Doar trageți-l în partea din față a dulapului și faceți un plan pentru a-l folosi în curând.

conserve alimentare: ce se întâmplă după un an?

toată lumea va avea un nivel de confort diferit în ceea ce privește cât timp își vor păstra borcanele cu mâncare. În funcție de ceea ce este, un pic mai mult de un an este probabil în regulă. De exemplu, aceste borcane de fasole verde au doi ani și sunt total în regulă să le folosesc. Probabil că aș fi chiar bine dacă ar avea trei ani. Știu că a fost procesată corect. Pot verifica sigiliul și știu că sigiliul este bun. Deci … voi mânca fasole.

încerc să rămân la un an pentru majoritatea lucrurilor. Dar câțiva ani, ai doar o abundență. Am avut o recoltă abundentă de fasole verde, așa că am conservat mult mai mult decât ceea ce am putea folosi într-un an. Depinde doar.

dacă ar fi pere, nu atât de mult. Orice este puțin mai fragil, cum ar fi fructele, tinde să devină moale și moale în borcan. Chiar încerc să rămân cu un an pentru fructe. Dar, din nou, nu am de gând să-l arunce…am face doar un punct de a folosi în sus.

există și alte lucruri care vor dura mult mai mult și sunt foarte confortabil să le folosesc mult mai mult. Lucruri cum ar fi gem plin de zahăr și jeleu. Acestea au atât de mult zahăr în ele, iar acest zahăr acționează ca un conservant. Am gemuri și jeleuri care au cinci și șase ani, și sunt total de acord cu asta. Acest lucru nu se aplică cu adevărat gemului și jeleului cu conținut scăzut sau fără zahăr. Observ o mulțime de deteriorare a calității după un an, așa că fac loturi mici atunci când fac zahăr scăzut.

cât timp este prea lung?

există totuși o limită, iar aici spun că limita fiecăruia este diferită. Am avut oameni să mă contacteze despre borcane de alimente care sunt foarte, foarte vechi. Unul în special care îmi rămâne în minte este atunci când cineva avea un borcan de sfeclă pe care bunica îl conservase acum 40 de ani. Le-am recomandat să nu o mănânce. Nu știu ce au făcut în cele din urmă cu el, dar asta ar împinge extremele.

2 lucruri de verificat cu conservele alimentare

1. vrei să te asiguri că știi cum a fost conservat produsul. Asigurați-vă că a fost conservat corect cu metodele adecvate.
2. vrei să te asiguri că sigiliul este solid. Dacă sigiliul este rupt, atunci nu vrei să-l mănânci. Acest lucru este valabil pentru orice, chiar și în primul an.

acasă conserve alimentare& rotirea borcanelor

rotirea alimentelor este importantă. Asigurați-vă că puneți borcanele nou conservate în spate. Și folosește mai întâi lucrurile mai vechi.

asigurați-vă că ați pus datele pe ea, chiar și doar anul.

de exemplu, acest borcan are doar un an pe ea. De obicei pun luna și anul, dar cel puțin ajung în acel an acolo pentru că nu vrei să te bazezi pe memoria ta. Nu-ți vei aminti. Lucrurile se amestecă într-o cămară. Chiar dacă nu faci o mulțime de conserve alimentare ca mine, încă pune o dată pe borcane.

utilizarea de un an este ideal. Un pic mai mult este în regulă. Rotiți borcanele, așa că veți fi bine să mergeți.

sper că a fost de ajutor. Din nou, aceasta este Sharon Peterson. Sunt cu SimplyCanning.com să aveți o după-amiază minunată. Vorbim mai târziu.

pagini înrudite:

Would you like to receive notifications when more Canning Chats are released?

mai multe chat-uri de conserve

conserve stoc de pui întrebări frecvente: excesul de grăsime

Deci, eu sunt conserve stoc de pui / bulion. Cum pot elimina grăsimea? Cât de mult este prea mult? Ce fac cu extra? SimplyCanning.com răspunde la aceste întrebări frecvente.

toate canner american: de ce este canner meu scurgeri de abur?

observați dintr-o dată Canner All American este scurgeri de abur în jurul capacului? Aceasta este o problemă comună. Ia idei pentru ceea ce se poate face despre el la SimplyCanning.com

utilizarea unui Caner sub presiune ca Caner pentru baie de apă

utilizarea unui Caner sub presiune ca Caner pentru baie de apă

pagina Ultima actualizare: 2/19/2020

Sharon Peterson este soție, mamă a 4 Fii, grădinar acasă și acasă conservarea alimentelor fanatic! Click aici pentru a afla mai multe.