12 nya Radler öl du faktiskt vill dricka
Om du letar efter något lätt och uppfriskande, men inte alltför söt, dessa burkar är en stor satsning.
mousserande, citrusy, låg alkohol radler öl var, tills nyligen, mestadels okända i USA men som den amerikanska hantverksscenen fortsätter att utforska och omfamna esoteriska och avlägsna stilar, har sommarradlers kommit till mode.
vad är en radler? Nära kusin till shandy (en stil tenderar då att vara lite mer öl framåt och högre i alkohol), radlers är traditionellt en lika blandning av lager och kolsyrad citrus soda, och vanligtvis klocka i någonstans nära 3.0% ABV. Ordet radler är tyska för ” cyklist.”Och stilens ursprungshistoria hävdar att, tillbaka på 1920-talet, kämpade en Munich barman som heter Franz Kugler för att tjäna alla cyklister som stannade till sin plats för en mid-ride öl. Kugler började blanda lager med citron soda för att hålla jämna steg med efterfrågan, och radler föddes.
huruvida den historien är sant, radlers har länge varit populära i Tyskland och Österrike. (Stiegls grapefrukt Radler är arketypen av stilen.) Och varje sommar verkar ta med en våg av nya hantverksradlers här i USA. Men medan vissa är läckra kan många vara alltför tårta eller sackarin. Här är 12 bra att prova i sommar.
stor haj citron Radler av Urban Chestnut Brewing Co.
Höj ett glas av denna gyllene lager till ditt ansikte, och syrlig doft av lemonad är det första som träffar dig. Men medan citrondoften är framträdande, lägger den sig snyggt i glaset. Detta är en välbalanserad, uppfriskande kolsyrad brygga. Om du har provat radlers tidigare och hittat dem för cloying, kommer den här från Missouri Urban Chestnut att ändra dig.
Peach Beerllini Radler av vänster hand Brewing Co.
gjord med äkta pureed peach—en ingrediens som det inte går att förneka när du får en doft av denna öl—Peach Beerllini en läcker twist på en klassisk italiensk Peach Bellini. Brusande och mildt surt (men inte bittert), denna brygga från Colorado vänstra Hand avrundas av en mild scrim av maltbröd.
SPF 50/50 av Red Hare Brewing Co.
bryggarna vid Marietta, Georgia-baserade Red Hare kallar 50/50 en IPR—eller India Pale Radler—som borde ge dig en uppfattning om vad du ska smaka i glaset. Gjord med en blandning av hoppy, lite bitter pale ale och mousserande grapefruktsoda, börjar denna öl torr och gräsbevuxen men underlättar till en uppfriskande grapefrukt-laced törstsläckare.
ingefära citron Radler av Boulevard Brewing Co.
att kalla detta en ”ny” öl kan vara lite av en sträcka. (Det bryggdes först 2014.) Men det här är en fantastisk sommarbrygga som förtjänar att vara på fler drinkers radar. Från och med en traditionell veteöl avrundar bryggarna på Missouri Boulevard denna radler med ingefära, citronsaft och läskvatten. Ingefära är framträdande på framsidan, men citron och malt lyser igenom på baksidan.
Cage Radler av Victory Brewing Co.
på bara 3.0% ABV, detta är närmare den sanna 50-50 öl-till-soda-splittringen som kännetecknar traditionella radlers. Som att smutta på en mjuk limonad med mild karbonering och subtila maltkorn, är denna brygga från Pennsylvania seger en bra picknick eller yardwork öl på dagtid.
Radler av TW Pitchers’ Brewing Co.
Cresting 5% ABV, den uppriktigt namngivna Radler är faktiskt mycket närmare en fruktöl än en sann radler. Men för dem som inte är angelägna om de söta, sodalicious egenskaperna hos några av de mer traditionella radlers på denna lista, kan detta erbjudande från San Franciscos TW-krukor vara mer till deras smak. Grapefrukt och blodorange anteckningar i denna öl kommer igenom mer på näsan än i munnen. Och det här är en trevlig, sessionerbar brygga—men kanske inte en du vill sluga under en lång cykeltur.
roadie grapefrukt Radler
doften av denna öl har en massa bra saker på gång, börjar med doften av färsk grapefrukt och citrus blandad med några jord-y korn. Snyggt tårta och bitter, Roadie är söt men tillfredsställande så, som en bit frukt dammad med socker (i motsats till en bit godis). Det är en uppfriskande, tangy vinnare från Colorado ’ s Great Divide.
Gypsy Goddess Raspberry Radler av Rochester Mills Beer Co.
Gypsy Goddess är en fin twist på den normalt citrusfokuserade radleren. Precis rätt mängd söt och tårta – och klockar in på 3.2% ABV—denna brygga från Michigans Rochester Mills ser till och med ut som en läsk, med små klara karbonationsbubblor som bildas på glasets sidor.
citron och ingefära Radler av Karbach Brewing Co.
en radler som lutar mer mot sodaänden av spektrumet, denna bubbliga skönhet från Houston-baserade Karbach är frukt framåt och sött tårta och utmärkt knock-backable på en varm eftermiddag. Ingefära soda är upfront här, men med tillräckligt citrus och malty djup för att runda ut det.
Re:färsk Radler av Wisconsin Brewing Co.
ett annat härligt äktenskap med lager och grapefrukt soda, denna radler från Wisconsin Brewing är precis rätt mängd tårta, söt och gräsbevuxen. Det parar också överraskande bra med lätta rätter som fisk och grillade grönsaker.
Raspberry Radler av Waterloo Brewing
Ontario-baserade Waterloo har producerat sin utmärkta grapefrukt Radler sedan 2014, och denna nya hallon erbjudande är lika läcker. Tillverkad med en blandning av lager och hallonjuice, det är behagligt sött och tårta, men behåller tillräckligt med en ölryggrad för att hålla sig i balans.
Blondie av Owl ’s Brew Radler
medan deras namn och can art är lämpligt radler-esque, Blondie av Owl’ s Brew är en konstig blandning av te, citrus och nästan försvinnande lätta tips av blek vete öl. Vi har aldrig haft en radler ganska så här – men det är ganska bra. Skarp och snyggt söt-tårta, detta är en intressant (och uppfriskande) taktförändring.
alla ämnen i öl
Anmäl dig till skålen
Håll dig uppdaterad med en daglig dos av de bästa säsongsrecepten!
Leave a Reply