denna prisbelönta pizza är hand kastade och serveras napolitanska stil i denna exklusiva casual Brooklyn plats, en New York favorit.

Grimaldi ’ s Pizzeria serverar prisbelönta, handkastade, koleldade tegelugnspizzor, calzones, husgjorda sallader och desserter. Med Frank Sinatra crooning i bakgrunden erbjuder Grimaldis över 100 års pizzatillverkningstraditioner och den spännande doften av pizza och calzones bakade till perfektion i signaturkolbränningsugnen. Grimaldi är en institution som har fått fler utmärkelser än någon annan pizzeria i landet med fler kändisobservationer än de flesta 5-stjärniga restauranger. Grimaldi ’ s använder endast de färskaste ingredienserna, ”hemligt recept” pizzasås, hemlagad mozzarellaost och deg, och serverar traditionell pizza (som den började i Neapel, Italien) i en exklusiv men avslappnad, familjeorienterad pizzeria.den koleldade ugnen på Grimaldis Pizzeria är designad och byggd för hand och ger en unik smak och konsistens som bara inte är möjlig från trä-eller gasugnar. Väger in på 25 ton och värms upp med 100 pund kol per dag (renaste brinnande bränsle tillgängligt och miljötestat) värms ugnen upp till 1200 grader. Ugnens intensiva värme bakar pajerna jämnt för att skapa Grimaldis berömda krispiga och rökiga skorpa som Zagat har röstat bästa pizza år efter år.

Som sett på TRAVEL CHANNEL och FOOD NETWORK