under den längsta tiden använde jag och berodde på ett recept på cornbread och bara ett recept. Vad kan jag säga? Jag var kär. Men det var länge sedan majsbröd hade gjort sitt utseende i mitt hus. Jag har bara inte kommit till det. Antingen hade jag inte tid eller så ville jag inte göra det. Dessutom har min familj försökt minska mängden bröd som vi äter. Två fasta månader utan majsbröd; jag blev galen.

När jag ville göra majsbröd den andra natten var jag färsk av majsmjöl. Plus att det var sex-trettio och alla fick cranky eftersom måltiden var inte på bordet ännu. Jag var inte bara på väg att springa ner till affären och spendera pengar. Det är ett stort nej-nej. För om du inte har ingredienserna gör du det bara inte. Jag hade alla ingredienser utom en. Men jag hade masa harina. Jag köpte den för ett tag sedan och använde den aldrig riktigt för någonting. För er som inte är bekanta med masa, är det i princip bara majsmjöl men i bokstavlig mjölform. Men om du vill veta mer om masa, klicka här. Det används vanligtvis för att göra majs tortillas, men jag var fast besluten att göra majsbröd ur det. När jag letade efter receptet hittade jag också en ny blogg att älska. Det kallas hela livsstil näring och jag älskar absolut kärlek älskar det!

Jag minns svagt att jag var fem eller så och bodde i min Nanas hus ett tag. Jag älskade hennes hus på gränsen till Georgien. Men jag minns att hon började dra ut ingredienserna för majsbröd för att gå med chili. Ahhh, det var de goda dagarna. Nu är jag upp till näsan i trädgårdsarbete och försöker göra majsbröd av något annat än majsmjöl.

vilken rolig dag.

här är det fantastiska receptet: