Articles

Sju måste-prova matleverantörer i Chelsea Market

Creamline är en monter i Chelsea Market som serverar amerikanska klassiska hamburgare, pommes frites och shakes gjorda med lokala ingredienser. (Personal Foto av Chelsea Li)

beläget nära High Line är Chelsea Market, en livlig komplex bostads nisch bokhandlar, high-end klädaffärer, och så mycket mat. Spänner över ett helt kvarter från nionde till 10th Avenue, marknaden innehåller över 50 leverantörer, som alla har lyckats hålla fast vid sitt eget varumärke samtidigt som de skapar en sammanhängande och spännande atmosfär som animerar byggnadens långa hallar. Inbäddat bland denna hodgepodge av butiker sitter ett urval av matboder och cafeer som kännetecknar marknaden, som har sitt ursprung som en massiv mathall på 1990-talet, årtionden efter att den ursprungliga hyresgästen Nabisco lämnade lokalerna (byggnaden är också födelseplatsen för Oreo). Chelsea Market erbjuder besökare en smak av allt från kända taquerias till choklad.

att navigera i detta utrymme kan vara svårt när det finns cirka nio miljoner människor som går genom hallen varje år. Nedan finns sju matstopp på Chelsea Market som inte kommer att göra dig besviken när du behöver en paus från shopping.

Chelsea Creamline

medan du stöder lokala bönder, serverar detta matställe diner klassiker som shakes ($7.45) och hamburgare ($9.50). Den snabbt avslappnade restaurangen har en klassisk diner känsla, täckt med vita plattor och röda accenter utspridda. Det är dock träbaren till höger om restaurangen som kompletterar atmosfären. Det här är ingen vanlig bar. Här erbjuds milkshakes, glass och iste från den lokala gården Ronnybrook Farm Dairy. Creamline serverar ett stort utbud av amerikanska klassiker och det faktum att deras ingredienser är lokalt framställda visar: matens rika smak kommer att lämna dig helt nöjd.

annons

L ’ Arte del Gelato

L ’ Arte del Gelato är en populär kedja på Chelsea-marknaden som specialiserat sig på att tillverka både traditionella och innovativa smaker av gelato och sorbetto. (Personal Foto av Chelsea Li)

denna gelato shop ändrar sin meny varje månad för att införliva säsongsalternativ. Placerad i den västra änden av marknaden är det på den perfekta platsen att ta en kon eller kopp ($5.50) på väg ut. Inte bara butiken erbjuder shakes ($6.50) och varm choklad ($7,00) erbjuder den också Brioche Hemlagad ($7,00), som är en glassmacka, utom med bröd. Detta företag är stolt över att använda färska ingredienser och inga färdiga baser, vilket ger gelato sin signaturkrämiga konsistens och dekadent smak.

Beyond Sushi

Beyond Sushi är en kockdriven monter på Chelsea-marknaden som specialiserat sig på vegansk sushi. (Personalfoto av Chelsea Li)

Beyond Sushi är en vegansk Sushirestaurang med fokus på att skapa medvetenhet om vad vi äter. Det är en originalinstallation på Chelsea Market som främjar begreppet snabb vegansk mat, i hopp om att göra den tillgänglig för alla människor. Det är innovativt i sin kombination av grönsaker och frukter, vilket skapar en spännande mängd kombinationer som ger några läckra sushirullar som börjar på $6.75.

LOS TACOS nr 1

LOS TACOS nr. 1 är en plats utan sittplatser i Chelsea-marknaden för tacos och andra mexikanska bett. (Personalfoto av Chelsea Li)

kanske en av de mest kända matdestinationerna på marknaden, LOS TACOS No.1 är ett öppet kök taqueria grundat av tre vänner som ville skapa äkta mexikansk mat medan de använde enkla och färska ingredienser. Det öppna köket, monteringsstationen och det faktum att denna del av marknaden inte har några sittplatser samlas för att skapa en snabb, hektisk miljö som varje person håller på sina tallrikar och klär sina egna tacos ($3.75 vardera) med en rad såser och garneringar.

Doughnuttery

halvvägs genom marknaden ligger en liten Matbod med namnet Doughnuttery. Specialiserat på små munkar, denna stall är det perfekta stället att ta en snabb och söt pick-me-up. Med 31 smaker och en mängd doppsåser har denna doughnuttery en munk för alla, vilket gör sex för $6-affären extra tilltalande.

Miznon

Miznons Chelsea-marknadsplats är dess femte globala delbetalning sedan den har sitt ursprung i Tel Aviv. Medan deras huvudsakliga uppdrag är att vara trogen mot smakerna av äkta medelhavsmat, insisterar Miznon också på att använda lokala smaker och kryddor för att fånga atmosfären och preferensen i varje stad. Resultatet är en meny som består av en mängd läckra och enkla Medelhavsgata livsmedel prissatta runt $10. Miznons snabba service och snabbmatförpackningar gör det enkelt att äta på språng, men de har också en anständig mängd sittplatser så att du kan vila efter att ha vandrat genom marknaden.

Li-Lac Chocolates

på väg ut, glöm inte att stanna vid Li-Lac Chocolates — Manhattans äldsta chokladbutik. Dess fokus ligger på att använda experimentella tekniker för att göra små satser choklad, var och en med en unik smak. Li-Lac choklad hantverk också presentförpackningar som börjar på $5, där de visar upp sina mest intressanta och dekadenta skapelser.

även om den här listan bara repar ytan på Chelsea Markets matutbud, hjälper det dig att navigera i folkmassorna med ett syfte. Även när ett tomt bord inte finns någonstans, kommer dessa matfläckar att göra stående värt det.

E-post Mehhma Malhi på

annons