äpplen är frukter som konsumeras över hela världen främst på grund av deras söta smak. Äpplen kan antingen erhållas genom att odla dem från plantor eller genom ympning av dem för att få flera önskvärda egenskaper. Äpplen måste korsbestämma för att bära frukt, och därmed är bönderna starkt beroende av honungsbin för att pollinera äpplen. Flera av världens nationer producerar äpplen med Kina som producerar fler äpplen än något annat land i världen. Äppelträdets ursprung är i Centralasien i Kazakstan där vilda äppelträd fortfarande trivs.

spridning av äpplen runt om i världen

Asien

eftersom äpplen redan växte i Centralasien spred de sig ursprungligen till resten av den asiatiska kontinenten främst till följd av migration. På grund av närheten mellan Centralasien och Västasien individer som flyttade till Västasien vanligtvis bär äppelfrön att plantera i regionen. Samhällen migrerade också till Kina där de tros ha planterat frukten.

Europa

flera forntida samhällen i Europa inkluderade äpplen i deras mytologi som indikerar att de redan hade stött på frukten. Kulturer som berättade berättelser som involverar äpplen inkluderar de gamla grekerna och de nordiska samhällena. Flera samhällen konsumerade äpplen i dagens Grekland och Italien sedan 2000 f.Kr. I England växte äpplen redan före romarnas ankomst i området. Europeiska kungligheter, särskilt de från Storbritannien, placerade ett högt värde i äpplen med kung Henry VIII som var känd för sin fruktträdgård som hade ett brett utbud av äpplen. Äpplen har också avbildats i europeisk konst främst kristna verk eftersom det tros ha varit Bibelns förbjudna frukt. I Europa var äpplen viktiga eftersom de kunde lagras för vintern. EU-medborgarna uppskattade också äpplen eftersom de är den främsta ingrediensen i tillverkningen av äppelcider, som var den viktigaste alkoholhaltiga drycken för de flesta nordeuropeiska samhällen.

Afrika

på den afrikanska kontinenten, delvis på grund av klimatet, växte äppelträd inte bra. Men i Egypten blomstrade flera äppelträd 1300 f. kr.och var en matkälla för egyptierna. De gamla romarna och grekerna hade starka handelsförbindelser med den nordafrikanska regionen och introducerade äpplen under sin handelsverksamhet. Från Nordafrika spred sig äpplet också till andra delar genom erövring.

Nordamerika

i Nordamerika är den enda äpplesorten som växer naturligt krabba äppelträdet. På 1600-talet reste spanska och engelska till Nordamerika och tog med sig äpplen främst för att göra äppelcider. Äpplen skördades först i USA i Jamestown. Några av de sorter av äpplen som hämtats från Europa var olämpliga för den amerikanska regionen, men nya sorter uppstod snart. En av Amerikas grundande fäder, Thomas Jefferson, fick äppelknivar som en gåva av Edmund Genet som vid den tiden var den franska ministern till USA. Äppelskärningarna donerades senare till en plantskola i Virginia som ledde till skapandet av äppelsorten Ralls Genet.

betydelsen av äpplen