25 Hezká a Delikátní Koktejly, které Chutnají Jako Jarní Ve Sklenici
mám tu čest vás oficiálně přivítat jaro, kde jsme se všichni dostat o něco více než jedna hodina slunečního svitu za den, měsíc. Pokud cítíte záblesk naděje, že možná zima ve skutečnosti nebude jediným obdobím po zbytek vašeho života a úplně jste zapomněli, jak vypadá vlhkost, totéž.
stejně jako u většiny věcí v životě, toto počasí vyžaduje pití. Konkrétně, svěží zadek koktejl, aby se vám zapomenout na všechny ty horký punč a svařené víno nad Zoom.
nejlepší jarní koktejly jsou barevné, plné čerstvého ovoce, lahodných lihovin a chutnají jako dovolená na plážích Maui – nebo alespoň pití na plážovém ručníku na trávníku. Ať tak či onak!
Prohlédněte si tento seznam koktejlů, až se příště budete cítit jako drink na slunci (zítra příliš brzy?). Poté naplánujte (ještě další) Zoom hovor s přáteli, abyste správně povzbudili venku.
Avalon Probouzí
V šejkru, přidat 2 oz. Don Papa Rum, 10 0z. ananasový džus, ¾ oz. limetková šťáva, ¼ oz. samet falernum, ½ oz. Ube sirup a naplňte ledem. Protřepejte a namáhejte do sklenice s vysokou koulí nad ledem. Ozdobte ananasovým klínem a slámou
recept Tomas De Los Reyes.
Dítě je Meloun
Přidat ¾ oz. Cointreau, 2 oz. Botanik Islay Dry Gin, ¾ oz. čerstvá citronová šťáva, 3 kostky melounu a 5 listů koriandru do třepačky a jemně zmatené. Přidejte led, protřepejte a napněte do chlazené sklenice. Ozdobte plátkem melounu nebo citronem.
recept od Cointreau.
Palm Springs Paloma
Přidat ¾ oz. agávový sirup, 2 oz. Lobos 1707 Tequila, Joven a ¾ oz. citronová šťáva v mísící plechovce a protřepejte. Zalijeme ledem a top s 2 oz. ruby grapefruit nebo krev pomerančový džus. Ozdobte plátkem grapefruitu nebo krvavého pomeranče, lemujte sklenici citronovou šťávou a solí nebo pikantním kořením pro další kop.
recept Juan Arboleda.
Glenlivet Karibiku Mai Tai
Kombajny 1 ½ díly TGL Karibiku Rezervy, ¾ částí limetkové šťávy, ½ části Orgeat Sirup, ½ díly Triple Sec ve sklenici přes led. Zamíchejte a ozdobte mátou a pomerančovým plátkem.
recept od Glenlivet.
Patio Patty
Kombajny 1 ¾ oz. tequila, 5 oz. melasa z granátového jablka a ¾ oz. jahodová limonáda ve sklenici. Naplňte ledem a ozdobte čerstvými lístky máty.
recept whisky a rozmarýnu.
Levandulový Gin & Tonikum
Naplňte velkou sklenici s ledem a asi 1 ½ oz. Gin Mare. Přidejte trochu infuze levandulového čaje a asi 6 oz. z roku 1724 tonická voda. Ozdobte větvičkou levandule.
recept od Gin Mare.
Exene
Přidat 1 ½ díly Hudson Baby Bourbon, 1 díl Aperol aperitiv, ½ Díl čerstvé citronové šťávy, ½ část medu sirup a půl kapátkem Bittermens Elemakule Tiki Hořké do šejkru s ledem a vejce bílé nebo ¾ oz. aquafaba (cizrna voda), napněte do koktejlové sklenice a ozdobte citronovým kroucením.
recept od Davida Powella.
Pačuli
Přidat ¾ oz. Absolut Elyx, ½ oz. Pačuli likér, ¼ oz. Gonzalez Byass Alfonso Oloroso, a 2 ½ oz. Perrier Jouet šampaňské do sklenice naplněné drceným ledem. Zamíchejte a ozdobte jedlou květinou.
recept od Absolut Elyx.
El Pepino
V šejkru, přidat 2 oz. části vodky Reyka naplněné okurkou, ½ oz. limetkový likér, ½ oz. basil jednoduchý sirup, ½ oz. citronová šťáva, ½ oz. limetková šťáva a 1 až 2 plátky okurky. Kombinujte ingredience v koktejlové třepačce s ledem, protřepejte, napněte do sklenice a ozdobte 1 velkým listem bazalky nebo 2 až 3 lístky máty.
recept od Corey Jernigan.
Růžový
Ve sklenici, kombinovat 2 oz. Bank 5 Rum, ½ oz. limetková šťáva, ¼ oz. Campari, ¼ oz. ananasový džus, ¼ oz. cukrový sirup, a 1 oz. Bílkovi. Suchý protřepejte, přidejte 3 kostky studeného tahu a znovu protřepejte. Naplňte do chlazené sklenice a ozdobte jedlou květinou.
Recept Kenneth McCoy pro Rum House, NEW yorku
Chambord Spritz
Vyplnit velké sklenice na víno s ledem. Přidejte 1 ½ oz. Chambord likér a 4 unce. suché bílé víno a nahoře se sodovou vodou.
recept od Chamborda.
20/20
Přineste 1 šálek vody, ½ šálku tmavě hnědý cukr, a 3-palcový kus čerstvého zázvoru, oloupané a kostičky, k varu. Vařte dvě minuty, napněte a nechte vychladnout. Přidat 2 oz. Londýnský suchý gin, ½ oz. čerstvá citronová šťáva, 1 oz. zázvorový sirup, a 2 oz. čerstvá mrkvová šťáva do třepačky s ledem. Dobře protřepte, sceďte do sklenice přes led a ozdobíme na tenké plátky tri-barevné mrkev a mrkev topy.
recept Bobby Holler, hlavní barman v Ardyn.
Ananas-Bazalka Smash
Přidat 1 ½ oz. Jameson Irish Whiskey, ¼ oz. Chartreuse, 1 oz. čerstvý ananasový džus, ¾ oz. jednoduchý sirup, 3 listy bazalky a ¾ oz. čerstvá citronová šťáva do třepačky s ledem. Dobře protřepejte a směs přelijte do sklenice na ledě. Ozdobte plátkem ananasu a listem bazalky.
recept od W Fort Lauderdale.
Piwiwi
V šejkru s ledem smíchejte ¾ oz. grapefruitová šťáva, ½ oz. agávový sirup, ½ oz. čerstvá limetová šťáva, 1 oz. tequila blanco, ¾ oz. Ancho Reyes likér, několik sušených listů ibišku a 1 kapka citrusové hořkosti. Sceďte do sklenice s ledem, nahoře se sodovou vodou a ozdobte plátkem grapefruitu.
recept od W Punta de Mita.
Koriandr Paloma
Kombajny 1 ½ oz. Don Julio Reposado Tequila, 1 ½ oz. čerstvá grapefruitová šťáva, ½ oz. čerstvá limetová šťáva, ¼ oz. agávový sirup a 10 lístků koriandru v koktejlové třepačce s ledem. Dobře protřepejte, pak se přefiltruje obsah do sklenice s obroučkami černé lávové soli a naplněné ledem. Ozdobte koriandrem.
recept mixologa Eric Ribeiro pro Dona Julia.
Buchanan je Ananas Brusinky
V míchací sklenici, míchejte 1 ½ oz. Buchanan ‚ S DeLuxe Blended Scotch Whiskey, 3 unce. čerstvý ananasový džus, a 3 oz. brusinkový džus. Nalijte do skály nebo highball sklenice naplněné ledem a ozdobte třešničkou připnutou na plátek ananasu.
recept od Buchanana.
J&T
Přidat 1 ½ oz. Johnnie Walker Black Label, 1 ½ oz. guava nektarová šťáva a ¼ oz. limetková šťáva na balónkové sklo. Přidejte led a promíchejte, aby se ochladil. Top s 4 oz. tonic a ozdobte snítkou tymiánu.
recept Carlos Ruiz pro Johnnie Walker.
Berry Bazalka
Lehce kalí 1 jahoda a 3 listy bazalky v šejkru. Přidejte ¾ oz. Bertoux brandy, ¼ oz. Disaronno, ¼ oz. Creme de Fraise a trochu ledu. Přidejte led, protřepat, a double-kmen do sklenice Collins. Nahoře s horečkou-stromová soda a obloha s bazalkovým listem a nakrájenou jahodou.
recept Shawn Chen, ředitel nápojů v RedFarm a Decoy.
Aperol západu Slunce
Kombinovat 2 oz. Tres Agaves Blanco Tequila, 1 oz. Aperol, 1 oz. agávový sirup, ¾ oz. čerstvě vymačkaná citronová šťáva a ½ oz. čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva v koktejlové třepačce s ledem. Důkladně protřepejte, napněte do chlazené koktejlové sklenice a ozdobte plátkem grapefruitu.
recept od Tres Agaves Tequila.
Jarní Spritz
smíchejte 1 oz. Cukrový Ostrov kokosový Rum, 1 unce. ananasový džus, ¾ oz. citronová šťáva, ¾ oz. Aperol a ¼ oz. jednoduchý sirup v třepačce s ledem. Kmen do skály sklenice naplněné ledem. Nahoru se šumivým růžovým a ozdobte špízem ananasových kousků.
recept NYC mixologist Pamela Wiznitzer.
Jarní Srkač
Vrstva několika plátky jahod a ledu ve sklenici. Přidat 2 oz. malinová limonáda zmrazený koncentrát (rozmrazený) a 5 oz. Bosý Moscato. Zamíchejte do směsi a ozdobte citronovým kolečkem.
recept podle bosého vína.
Tucet Růží
Zmatek 3 maliny v šejkru. Přidejte 1 ½ oz. Závěs 1 Rose Vodka, ½ oz. Lillet Blanc, ¾ oz. citronová šťáva, ½ oz. jednoduchý sirup a trochu ledu. Protřepejte kombinovat, double-kmen do kupé skla, a obloha se sušenými okvětními lístky růží.
recept Jaime Benson pro Centrum Hub v Trade Food Hall.
Zelená Mary
Do vysoké sklenice, zamíchejte 1 oz. Ketel jedna Vodka, 3 ½ oz. čerstvá šťáva vyrobená ze stejných dílů celeru a okurky, ½ oz. čerstvá limetová šťáva, a špetka každé kamenné soli, pepř, skořice, muškátový oříšek, a sušené chilli vločky. Přidejte led a ozdobte slaným plátkem okurky.
recept Ketel One Vodka.
anglický park
Zmatek 4 plátky okurky, 4 půl-palcový celer plátky, 4 lístky máty, 4 listy bazalky v šejkru. Přidejte 1 oz. London dry gin, 1 oz. vodka, 1 oz. bezový likér, ½ oz. čerstvá citronová šťáva, ½ oz. čerstvá limetová šťáva, 1 vaječný bílek a 5 mg. CBD olej (volitelně) a suché třepání (bez ledu) po dobu 45 sekund. Do třepačky přidejte led a poté protřepejte dalších 15 sekund. Double-kmen do kupé nebo martini skla, a obloha s čerstvým lístkem máty kytice.
recept Bobby Holler, hlavní barman v Ardyn.
TheTwisted Bocktail
Kombajny 1 ¼ oz. Tres Agaves Reposado Tequila, ¾ oz. citronová šťáva, ½ oz. Cointreau a ½ oz. jednoduchý sirup v třepačce s ledem. Protřepejte a napněte do highball s ledem. Nahoru s pivem Hefeweizen a ozdobte citronovým kolem.
recept NYC mixologist Pamela Wiznitzer.
Leave a Reply