na požádání od svého bratra-in-law, moje sestra a já jsem začal dělat pikantní feferonky cheesesticks rival ty, které miloval jako dítě (nebo dospívající, nebo v poslední době, nemůžu si vzpomenout). Věděl jsem, že toho máme dost, takže jsme se ujistili, že to děláme správně. Díval jsem se na tento recept několik dní, protože jsem věděl, že tyto tyčinky jalapeño budou dokonalým prototypem toho, co se snaží vytvořit. Při čtení receptu jsem zjistil, že odpovědí je těsto na pizzu. Takže jsme použili můj pravidelný recept na těsto na pizzu, dostali jsme nějaký drcený sýr Tex Mex, některé velmi pikantní tyčinky feferonky, a pustil se do výroby těchto lahodných lahůdek. Snadné peasy lemon squeezy. Tito se sešli jako gangbusters, byli chutní a uspokojili mé švagrové chutě. Úspěch!

Pikantní Feferonky Cheesesticks

Složení

Těsto na Pizzu

• 1 balení aktivní suché droždí (2 1/4 lžičky)
• 1 šálek teplé vody
• 2 šálky mouky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička soli
• 2 tsp bílého cukru
• 1 polévková lžíce oregano
• 1/2 lžičky chilli
• 2/3 šálku strouhaný sýr (čedar nebo Tex Mex)

Ostatní

• 1 balení pikantní feferonky hole
• drcené čedar nebo Tex Mex sýr (jalapeňos, čedar, mozza, atd.)
• chilli prášek na poprášení

pokyny

1. v malé misce rozpusťte droždí v teplé vodě. Nechte stát, dokud krémová, asi 10 minut.
2. ve velké misce smíchejte mouku, oregano, chilli, sýr, sůl a bílý cukr. Dobře promíchejte.
3. přidejte olivový olej a směs kvasnic; dobře promíchejte, aby se spojily.
   

   Kel se míchá, když nalévám.

4. dobře promíchejte, dokud se nevytvoří tuhé těsto. Zakryjte a zvedněte, dokud se zdvojnásobí objem, asi 30 minut. Mezitím Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
5. těsto vyklopte na dobře pomoučený povrch. Formujte těsto do kola a vyválte v obdélníku (pokud je to možné) do tloušťky asi 1/4 palce.
6. plátky těsta široké 2 1/4 palce.
7. Místo feferonky držet uprostřed proužky, místo, nějaký sýr po boku feferonky, a vytáhnout těsto kolem a špetku pro utěsnění celou cestu podél držet. Přeložte konce (odřízněte přebytečné těsto a rezervujte pro více tyčinek)a sevřete je.
8. položte zapečetěné tyčinky na mastný plech a posypte dalším sýrem a chilli práškem.
9. pečte asi 20 minut, tyčinky budou zlatohnědé a sýr se roztaví. Před jídlem nechte vychladnout 5-10 minut.

míří do trouby.

Tasty.