Když sacharóza je chlazený pomalu, to má za následek krystalového cukru (nebo rock candy), ale když se rychle ochladí, to může tvořit sirupovitá cotton candy (cukrová vata).

vitrifikace může také nastat v kapalině, jako je voda, obvykle velmi rychlým ochlazením nebo zavedením činidel, která potlačují tvorbu ledových krystalů. To je na rozdíl od běžného zmrazení, které má za následek tvorbu ledových krystalů. Vitrifikace se používá v kryo-elektronové mikroskopii k ochlazení vzorků tak rychle, že je lze bez poškození Zobrazit elektronovým mikroskopem. V roce 2017 byla Nobelova cena za chemii udělena za vývoj této technologie, kterou lze použít k zobrazení objektů, jako jsou proteiny nebo virové částice.

obyčejné sodno-vápenné sklo, používané v oknech a nádobách na pití, se vytváří přidáním uhličitanu sodného a vápna (oxidu vápenatého) k oxidu křemičitému. Bez těchto přísad bude oxid křemičitý vyžadovat velmi vysokou teplotu, aby se získala tavenina, a následně (s pomalým chlazením) sklo.

vitrifikace se používá při likvidaci a dlouhodobém skladování jaderného odpadu nebo jiných nebezpečných odpadů metodou zvanou geomelting. Odpad je smíchán s sklo-tvoří chemické látky v peci tvoří roztavené sklo, které pak tuhne v kanystrech, a tím znehybnění odpadu. Konečná forma odpadu připomíná obsidián a je nevyluhovatelným, trvanlivým materiálem, který účinně zachycuje odpad uvnitř. Obecně se předpokládá, že takový odpad může být v této formě skladován po relativně dlouhou dobu bez obav z kontaminace vzduchu nebo podzemních vod. Hromadná vitrifikace používá elektrody k roztavení půdy a odpadů, kde leží pohřbené. Ztvrdlý odpad pak může být bez zájmu s menším nebezpečím rozsáhlé kontaminace. Podle Pacific Northwest National Labs, “ vitrifikace uzamkne nebezpečné materiály do stabilní skleněné formy ,která bude trvat tisíce let.“

Vitrifikace v cryopreservationEdit

Vitrifikace v kryokonzervace se používá k zachovat, například, lidské vaječné buňky (oocyty) (kryokonzervace oocytů) a embryí (embrya kryokonzervace).

v Současné době, vitrifikace techniky byly pouze aplikován na mozek (neurovitrification) Alcor a na horní části těla podle Cryonics Institute, ale výzkum je v pokroku tím, že obě organizace žádat vitrifikace do celého těla.

mnoho dřevin žijících v polárních oblastech přirozeně vitrifikuje své buňky, aby přežily chlad. Někteří mohou přežít ponoření do kapalného dusíku a kapalného helia.

přísady používané v kryobiologii nebo produkované přirozeně organismy žijícími v polárních oblastech se nazývají kryoprotektanty.