경우 자당은 천천히 냉각 결과 크리스털 설탕(또는 록 사탕)지만,때 냉각되는 급속하게 그것을 형성할 수 있는 솜사탕 시럽(솜사탕).

유리화가 발생할 수 있습에서 액체와 같은 물,일반적으로 매우 급속 냉각 또는 소개의 에이전트를 억제하는 형의 얼음을 결정합니다. 이것은 얼음 결정 형성을 초래하는 보통의 동결과는 대조적입니다. 유리화는 cryo-electron microscopy 에서 샘플을 너무 빨리 냉각시켜 손상없이 전자 현미경으로 이미지화 할 수 있도록 사용됩니다. 2017 년 노벨 화학상은 단백질이나 바이러스 입자와 같은 물체를 이미지화하는 데 사용할 수있는이 기술의 개발로 수여되었습니다.

보통 소다 석회 유리에 사용되는 윈도우고 마시는 컨테이너에 의해 만들어진 이외의 탄산나트륨 과 라임(칼슘 산화물)를 이산화규소. 지 않고 이러한 첨가제,이산화규소가 필요 매우 높은 온도를 얻을 녹이고,이어(속도가 느린 냉각)는 복잡성으로 구성되어 있습니다.

유리화는 geomelting 이라고하는 방법으로 핵 폐기물 또는 기타 유해 폐기물의 폐기 및 장기 저장에 사용됩니다. 폐기물은 용광로에서 유리 형성 화학 물질과 혼합되어 용기에서 응고되는 용융 유리를 형성하여 폐기물을 고정시킵니다. 최종 폐기물 형태는 흑요석과 유사하며 내부의 폐기물을 효과적으로 트랩하는 비 침출 내구성 소재입니다. 그것은 넓게 간주하는 그러한 폐기물을 저장할 수 있습이 상대적으로 긴 기간 이 양식에서 우려 없이 위기 또는 지하수 오염. 벌크 유리화는 전극을 사용하여 토양과 폐기물이 묻혀있는 곳을 녹입니다. 경화 된 폐기물은 광범위한 오염의 위험이 적기 때문에 단절 될 수 있습니다. Pacific Northwest National Labs 에 따르면”유리화는 위험한 물질을 수천 년 동안 지속될 안정적인 유리 형태로 잠급니다.”

에서 유리화 cryopreservationEdit

유리화 냉동 보존에 사용하여 보존,예를 들어,인간의 달걀 세포(oocytes)(에서 난자 cryopreservation)배아(에서 태아 cryopreservation).

현재,유리화 기술에만 적용되는 뇌(neurovitrification)의 알코와 상 몸으로 냉동 보존 연구소,하지만 연구가 진행 중이 모두에 의해 조직에서 적용 유리화하는 전체 몸입니다.

극지방에 사는 많은 우디 식물은 추위에서 생존하기 위해 자연적으로 세포를 유리화합니다. 일부는 액체 질소와 액체 헬륨에 담그면 생존 할 수 있습니다.

cryobiology 에 사용되거나 극지방에 사는 유기체에 의해 자연적으로 생성되는 첨가제를 cryoprotectants 라고합니다.