Es ist mir eine Ehre, Sie offiziell im Frühling begrüßen zu dürfen, wo wir alle etwas mehr als eine Sonnenstunde pro Tag bekommen Monat. Wenn Sie einen Hoffnungsschimmer verspüren, dass der Winter vielleicht nicht die einzige Jahreszeit für den Rest Ihres Lebens sein wird und völlig vergessen haben, wie sich Feuchtigkeit anfühlt, gleich.

Wie bei den meisten Dingen im Leben erfordert dieses Wetter einen Drink. Genauer gesagt, ein frischer Cocktail, damit Sie all die heißen Toddies und Glühweine über Zoom vergessen.

Die besten Frühlingscocktails sind bunt, vollgepackt mit frischem Obst, köstlichen Spirituosen und schmecken wie Urlaub an den Stränden von Maui — oder zumindest auf einem Strandtuch auf Ihrem Rasen. So oder so!

Lesen Sie diese Liste der Cocktails, wenn Sie das nächste Mal Lust auf einen Drink in der Sonne haben (morgen zu früh?). Planen Sie dann (noch einen) Zoom-Anruf mit Freunden, um die Natur richtig zu genießen.

Avalon erwacht

Steve Tirona

In einem Cocktail-Shaker, fügen Sie 2 oz. Don Papa Rum, 10 0z. Ananassaft, ¾ oz. limettensaft, ¼ oz. samt falernum, ½ oz. Ube Sirup und mit Eis füllen. Schütteln und über Eis in ein hohes Kugelglas abseihen. Mit einem Ananaskeil und Strohhalm garnieren

Rezept von Tomas De Los Reyes.

Baby Wassermelone

Cointreau

Hinzufügen ¾ oz. Cointreau, 2 oz. Der Botaniker Islay Dry Gin, ¾ oz. frischer Zitronensaft, 3 Würfel Wassermelone und 5 Blätter Koriander in einen Shaker geben und vorsichtig vermischen. Eis hinzufügen, schütteln und in ein gekühltes Glas abseihen. Mit einer Wassermelonenscheibe und / oder Zitrone garnieren.

Rezept von Cointreau.

Palm Springs Paloma

Dave Herron

Hinzufügen ¾ oz. agavensirup, 2 oz. Lobos 1707 Tequila, Joven und ¾ oz. zitronensaft in eine Mischform geben und schütteln. Gießen Sie über Eis und oben mit 2 oz. ruby Grapefruit oder Blutorangensaft. Mit einer Scheibe Grapefruit oder Blutorange garnieren, das Glas mit Zitronensaft und Salz oder würzigen Gewürzen für einen zusätzlichen Kick umrahmen.

Rezept von Juan Arboleda.

The Glenlivet Caribbean Mai Tai

The Glenlivet

1 ½ Teile TGL Caribbean Reserve, ¾ Teile Limettensaft, ½ Teile Orgeat Sirup, ½ Teile Triple Sec in einem Glas über Eis mischen. Umrühren und mit Minze und einer Orangenscheibe garnieren.

Rezept von The Glenlivet.

Patio Patty

Whisky und Rosmarin

Kombinieren Sie 1 ¾ oz. tequila, 5 Unzen. granatapfelmelasse und ¾ oz. Erdbeerlimonade in einem Glas. Mit Eis füllen und mit frischen Minzblättern garnieren.

Rezept von Whisky und Rosmarin.

Lavendel Gin & Tonic

Gin Mare

Füllen sie ein großes glas mit eis und über 1 ½ unze. Gin Mare. Fügen Sie einige Infusion von Lavendel Tee und über 6 unzen. von 1724 Tonic Water. Mit einem Lavendelzweig garnieren.

Rezept von Gin Mare.

The Exene

David Powell

1½ Teile Hudson Baby Bourbon, 1 Teil Aperol Aperitif, ½ Teil frischer Zitronensaft, ½ Teil Honigsirup und eine halbe Pipette von Bittermens Elemakule Tiki Bitters zu einem Shaker mit Eis und einem Eiweiß oder ¾ oz. aquafaba (Kichererbsenwasser), in ein Cocktailglas abseihen und mit einer Zitronendrehung garnieren.

Rezept von David Powell.

Das Patchouli

Phil Hudghton

Hinzufügen ¾ oz. Absolut Elyx, ½ Unze. Patchouli Likör, ¼ oz. Gonzalez Byass Alfonso Oloroso und 2 ½ oz. Perrier Jouet Champagner in ein mit Crushed Ice gefülltes Glas. Umrühren und mit einer essbaren Blume garnieren.

Rezept von Absolut Elyx.

El Pepino

Trevor Schneider

Fügen Sie in einem Cocktailshaker 2 oz hinzu. teile Gurke-infundiert Reyka Wodka, ½ oz. limettenlikör, ½ oz. basilikum einfacher Sirup, ½ oz. zitronensaft, ½ oz. Limettensaft und 1 bis 2 Gurkenscheiben. Die Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eis vermischen, schütteln, in ein Glas abseihen und mit 1 großen Basilikumblatt oder 2 bis 3 Minzblättern garnieren.

Rezept von Corey Jernigan.

Mr. Pink

Shannon Sturgis

Kombinieren Sie in einem Glas 2 oz. von Banken 5 Rum, ½ oz. limettensaft, ¼ oz. Campari, ¼ Unze. ananassaft, ¼ oz. zuckersirup und 1 oz. Eiweiß. Trockenshake, 3 kalte Eiswürfel hinzufügen und erneut schütteln. In ein gekühltes Glas abseihen und mit einer essbaren Blume garnieren.

Rezept von Kenneth McCoy für The Rum House, NYC

Chambord Spritz

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Füllen Sie ein großes Weinglas mit Eis. Fügen Sie 1 ½ Unze hinzu. Chambord Likör und 4 oz. trockener Weißwein und oben mit Sodawasser.

Rezept von Chambord.

20/20

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Bringen Sie 1 Tasse Wasser, ½ Tasse dunkelbraunen Zucker und ein 3-Zoll-Stück frische Ingwerwurzel, geschält und gewürfelt, zum Kochen. Zwei Minuten köcheln lassen, abseihen und zum Abkühlen beiseite stellen. Fügen Sie 2 Unzen hinzu. London dry Gin, ½ Unze. frischer Zitronensaft, 1 oz. des Ingwersirups und 2 oz. frischer Karottensaft in einen Shaker mit Eis. Gut schütteln, in ein Highball-Glas über Eis abseihen und mit dünn geschnittenen dreifarbigen Karotten und Karottenoberteilen garnieren.

Rezept von Bobby Holler, Chef-Barkeeper bei Ardyn.

Ananas-Basilikum Smash

Mit freundlicher Genehmigung

1 ½ oz hinzufügen. Jameson Irish Whiskey, ¼ Unze. Chartreuse, 1 Unze. frischer Ananassaft, ¾ oz. einfacher Sirup, 3 Basilikumblätter und ¾ oz. frischer Zitronensaft in einen Shaker mit Eis. Gut schütteln und die Mischung über Eis in ein großes Glas abseihen. Mit einer Ananasscheibe und Basilikumblatt garnieren.

Rezept von W Fort Lauderdale.

Der Piwiwi

In einem Shaker mit Eis ¾ oz mischen. grapefruitsaft, ½ oz. agavensirup, ½ Unze. frischer Limettensaft, 1 oz. tequila blanco, ¾ Unze. Ancho Reyes Likör, ein paar getrocknete Hibiskusblätter und 1 Tropfen Zitrusbitter. Mit Eis in ein großes Glas abseihen, mit Sodawasser belegen und mit einer Grapefruitscheibe garnieren.

Rezept von W Punta de Mita.

Cilantro Paloma

Mit freundlicher Genehmigung

Kombinieren Sie 1 ½ oz. Don Julio Reposado Tequila, 1 ½ Unze. frischer Grapefruitsaft, ½ oz. frischer Limettensaft, ¼ oz. agavensirup und 10 Korianderblätter in einem Cocktailshaker mit Eis. Gut schütteln, dann den Inhalt in ein mit schwarzem Lavasalz umrandetes und mit Eis gefülltes Highball-Glas abseihen. Mit Koriander garnieren.

Rezept des Mixologen Eric Ribeiro für Don Julio.

Buchanan’s Pineapple Cranberry

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Rühren Sie in einem Mischglas 1 ½ oz. Buchanans DeLuxe Blended Scotch Whisky, 3 oz. frischer Ananassaft und 3 oz. cranberry-Saft. In ein mit Eis gefülltes Eis- oder Highballglas gießen und mit einer Kirsche garnieren, die an einer Ananasscheibe befestigt ist.

Rezept von Buchanan’s.

Die J&T

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Hinzufügen 1 ½ unzen. Johnnie Walker Black Label, 1 ½ Unze. guave nektar saft, und ¼ oz. limettensaft zu einem Ballonglas. Eis hinzufügen und umrühren, um zu kühlen. Top mit 4 oz. tonic, und garnieren mit einem Zweig Thymian.

Rezept von Carlos Ruiz für Johnnie Walker.

Berry Basil

1 Erdbeere und 3 Basilikumblätter in einem Shaker leicht vermischen. Fügen Sie ¾ oz hinzu. Bertoux Brandy, ¼ Unze. Disaronno, ¼ Unze. Creme de Fraise und etwas Eis. Eis hinzufügen, schütteln und doppelt in ein Collins-Glas abseihen. Mit Fieberbaum-Soda belegen und mit einem Basilikumblatt und geschnittenen Erdbeeren garnieren.

Rezept von Shawn Chen, Beverage Director bei RedFarm und Decoy.

Aperol Sonnenuntergang

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Kombinieren 2 oz. Tres Agaven Blanco Tequila, 1 Unze. Aperol, 1 Unze. agavensirup, ¾ oz. frisch gepresster Zitronensaft und ½ oz. frisch gepresster Grapefruitsaft in einem Cocktailshaker mit Eis. Kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und mit einer Scheibe Grapefruit garnieren.

Rezept von Tres Agaves Tequila.

Frühling Spritz

Mit freundlicher Genehmigung

Kombinieren 1 oz. Zucker Insel Kokosnuss Rum, 1 oz. ananassaft, ¾ oz. zitronensaft, ¾ oz. Aperol und ¼ oz. einfacher Sirup in einem Shaker mit Eis. In ein mit Eis gefülltes Steinglas abseihen. Mit prickelndem Rosé garnieren und mit einem Ananasspieß garnieren.

Rezept von NYC mixologist Pamela Wiznitzer.

Springtime Sipper

Courtesy

Ein paar geschnittene Erdbeeren und Eis in ein Glas geben. Fügen Sie 2 Unzen hinzu. himbeerlimonade gefrorenes Konzentrat (aufgetaut) und 5 oz. Barfuß Moscato. Zum Mischen umrühren und mit einem Zitronenrad garnieren.

Rezept von Barefoot Wine.

Ein Dutzend Rosen

Courtesy

Mischen Sie 3 Himbeeren in einem Shaker. Fügen Sie 1 ½ Unze hinzu. Aufhänger 1 Rose Wodka, ½ oz. Lillet Blanc, ¾ Unze. zitronensaft, ½ oz. einfacher Sirup und etwas Eis. Zum Mischen schütteln, doppelt in ein Coupe-Glas abseihen und mit getrockneten Rosenblättern garnieren.

Rezept von Jaime Benson für Center Hub in der Trade Food Hall.

The Green Mary

Courtesy

Rühren Sie in einem hohen Glas 1 oz. Ketel Ein Wodka, 3 ½ oz. frischer Saft aus gleichen Teilen Sellerie und Gurke, ½ oz. frischer Limettensaft und je eine Prise Steinsalz, Pfeffer, Zimt, Muskatnuss und getrocknete Chiliflocken. Eis hinzufügen und mit einer gesalzenen Gurkenscheibe garnieren.

Rezept von Ketel One Vodka.

Der englische Garten

Courtesy

Mischen Sie 4 Gurkenscheiben, 4 halbe Zoll Selleriescheiben, 4 Minzblätter und 4 Basilikumblätter in einem Cocktailshaker. Fügen Sie 1 Unze hinzu. London dry Gin, 1 Unze. wodka, 1 Unze. holunderblütenlikör, ½ oz. frischer Zitronensaft, ½ oz. frischer Limettensaft, 1 Eiweiß und 5 mg. CBD-Öl (optional) und Trockenshake (ohne Eis) für 45 Sekunden. Eis in den Shaker geben und weitere 15 Sekunden schütteln. Doppelt in ein Coupe- oder Martiniglas abseihen und mit einem frischen Minzblatt-Bouquet garnieren.

Rezept von Bobby Holler, Chef-Barkeeper bei Ardyn.

TheTwisted Bocktail

Mit freundlicher Genehmigung

Kombiniere 1 ¼ oz. Tres Agaves Reposado Tequila, ¾ Unze. zitronensaft, ½ oz. Cointreau und ½ oz. einfacher Sirup in einem Shaker mit Eis. Schütteln und in einen Highball mit Eis abseihen. Mit Hefeweizen garnieren und mit einem Zitronenrad garnieren.

Rezept von NYC mixologist Pamela Wiznitzer.

Mariah SchlossmannMariah Schlossmann ist Redaktionsassistentin bei Cosmoplitan und ist besessen von allem, was mit Essen, Lifestyle und Unterhaltung zu tun hat.

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