Die Leute hängen an dem Wort „best“, besonders wenn dieses Wort an eine Phrase wie „21 Best Whiskys Sie können jetzt kaufen.“ Sie können die Proteste praktisch schon hören —“Aber wenn es 21 von ihnen gibt, wie können sie alle“am besten“sein?“ Zu diesen Leuten sage ich höflich (und mit unendlicher Geduld): Pipe down. Es gibt so viele Ausdrücke von Scotch, wie es Engel gibt, die an jedem Whiskyfass auf den Hebriden knabbern, und wie es hochnäsige Grammatiker gibt, die dem Streben nach unglaublichem Alkohol den Spaß nehmen wollen.

Apropos Verfolgung, es lohnt sich, auf eine weitere wichtige Einschränkung dieser Liste hinzuweisen. Dies ist nicht der beste Scotch aller Zeiten. Dazu gehört beispielsweise nicht der Macallan Valerio Adami 1926, von dem es weltweit nur 12 Flaschen gibt — von denen die letzte für etwas mehr als 1 Million US-Dollar versteigert wurde. Ich halte Sie natürlich nicht davon ab, diese Flaschen zu jagen, aber mein Ziel hier ist es, Sie über die besten Scotches zu informieren, die Sie in der Hölle über einen Online-Händler oder in einem erstklassigen Spirituosengeschäft finden können. Mit einem Minimum an Motivation ist jeder der Whiskys auf dieser Liste hervorragend zu bekommen. Eigentlich, Ich schlage vor, Sie behandeln diesen Artikel wie eine Erwachsenenversion von Pokémon Go, aber anstatt in den Verkehr zu wandern, während Sie versuchen, einen Charmander einzusacken, Sie sollten auf der Suche nach dem Glenlivet in die einladenden Arme Ihres örtlichen Hoochmongers wandern 18 Jahre alt. Wenn Sie es irgendwie schaffen, jedes einzelne dieser halb seltenen Bestien zu fangen, markieren Sie mich mit den Beweisen bei @RobbReport. Und wenn Sie das tun, haben wir eine weitere Herausforderung für Sie — verfolgen Sie alle Bourbonen auf dieser anderen Liste.Was das „Beste“ betrifft, so ist der Begriff zwar von Natur aus subjektiv, aber wenn es eine lebende Person gibt, die hier nicht ihr persönliches „Bestes“ finden kann, würde ich mich gerne mit ihnen unterhalten, vorzugsweise bei einem Schluck Lagavulin 16, und ihnen sanft und mit einem Übermaß an Fürsorge erklären, dass sie mehr neue Dinge ausprobieren sollten. Oh, und eine andere Einschränkung: Aus Gründen der Fairness konnten keine zwei Produkte derselben Brennerei in der Liste erscheinen. Wir sehen uns auf den Hebriden, meine süßen Engel.

The Macallan Triple Cask Matured 18 Years Old

Dieser legendäre Single Malt, früher bekannt als Fine Oak 18 Years Old, ist eine Mischung aus Spirituosen, die in drei verschiedenen Eichenfässern gereift sind — Sherry-gewürzte europäische Eiche, Sherry-gewürzte amerikanische Eiche , und amerikanische Ex-Bourbon-Fässer. Von den vielen brillanten Ausdrücken, die the Macallan hervorgebracht hat, veranschaulicht Triple Cask Matured 18 — wohl natürlich — am besten die Identität des Kernsortiments der Marke: Scotch, der äußerst glatt, elegant und mit unterschiedlichen Geschmäckern geschmückt ist, die irgendwie in perfekter Harmonie zusammenkommen. Dominierende Aromen sind reiche dunkle Schokolade, getrocknete Kokosnuss und Orange, mit subtilen Noten von Vanille, Muskatnuss und Holzrauch. Am besten pur mit einer Seite gerösteter Marshmallows, die in Pedro Ximénez Sherry getaucht sind.

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Mortlach 21 Jahre alt

Komm schon, sei ehrlich, du hast noch nie von Mortlach gehört, oder? Das ist keine Schande. In der Tat ist das sogenannte „Beast of Dufftown“ (eine Anspielung auf die Speyside Burgh, die es zu Hause nennt) wahrscheinlich das am besten gehütete Geheimnis in Scotch. Dieser besondere Ausdruck wurde in kleinen Chargen gereift und dann in Pedro Ximenez- und Oloroso-Fässern gereift, die der Flüssigkeit eine Fülle angenehmer Aromen und Geschmäcker verleihen. In der Nase dunkle Trockenfrüchte und herzhafte Specknoten. Der Geschmack ist süß mit saftigen Früchten und geräuchertem Schinken, aufbauend auf einer anhaltenden würzigen Trockenheit. Eine seltene Veröffentlichung mit nur 7.692 weltweit verfügbaren Flaschen.

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Der Balvenie DoubleWood 12 Jahre alt

Der unnachahmliche David Stewart ist seit 60 Jahren im Balvenie. Er ist der am längsten amtierende und am höchsten dekorierte Malt Master in der Branche und hat an der Entwicklung einiger legendärer Whiskys mitgewirkt, von der Tun 1401-Serie bis zum DCS Compendium, einer Sammlung von 25 handverlesenen Fässern, die von Stewart kuratiert wurden und Vintage Single Malts aus seiner illustren Karriere umfassen. Aber von all den Whiskys, die er gemacht hat, hat Stewart mir einmal gesagt, dass er am stolzesten auf DoubleWood 12 Year Old ist, was die Art und Weise verändert hat, wie sich die Branche der Spirituosenreifung nähert. Es reift in zwei Arten von Fässern: Amerikanische Eiche und europäische Eiche Sherry. Heute hat praktisch jede Whiskybrennerei der Welt ähnlich gereifte Whiskys in ihrem Portfolio, aber nur einer ist das wahre Original.

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Aberlour A’Bunadh

Jedes Jahr im Februar, für so weit zurück, wie jemand sich erinnern kann, die Leute bei Aberlour in Speyside wurden Entleerung einer Flasche Whisky in den Fluss Spey zu “ segne“ den Beginn der Lachsfischereisaison. Und würdest du es nicht wissen, die Lachse haben kein einziges Mal Einwände erhoben. A’Bunadh ist schottisch-Gälisch für „von den Ursprüngen“, eine Anspielung auf Aberlours Gründer James Fleming. Dieser vollmundige, cremige Ausdruck wird chargenweise hergestellt und ausschließlich in First-Fill Oloroso Sherryfässern gereift. Die Nase bietet gemischte Gewürze, Praline und Zitrusschale. Am Gaumen ist ein Füllhorn von hellen Fruchtgeschmack mit Ingwer und dunkler Schokolade versetzt. Es wird in Fassstärke abgefüllt, die um 122 Proof schwebt und von Fass zu Fass leicht variiert. Aberlour A’Bunadh ist ein echter Game Changer in der Whisky-Welt und hat seit seiner Einführung im Jahr 1997 eine kultähnliche Fangemeinde.

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Bunnahabhain 25 Jahre alt

Die Insel Islay ist bekannt für torflastigen Scotch, der von Leuten wie Bruichladdich, Laphroaig und Ardbeg. Der bemerkenswerteste Ausreißer der Region ist Bunnahabhain, wo seit 1881 außergewöhnlicher Whisky mit kaum einem Hauch von Torfeinfluss hergestellt wird. Bunnahabhain 25 ist ein Beispiel für Eleganz und Ausgewogenheit. Gereift in ehemaligen Bourbon-, Scotch- und Sherryfässern, bietet es Aromen von poliertem Leder, reichen getrockneten Früchten und gewürzter Eiche. Primäre Aromen sind süße Beeren, geröstete Nüsse und Getreide, mit einem Hauch von Meersalz im Abgang. Im Jahr 2010 erhöhte Bunnahabhain den Proof von 86 auf 92,6 und verleiht diesem Weltklasse-Whisky ein zusätzliches Maß an Pep.

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Pittyvaich 30 Jahre alt

Zunächst die schlechte Nachricht — die Pittyvaich Distillery gibt es nicht mehr. In der Tat, im großen Schema der Scotch-Herstellung, war es kaum jemals. Pittyvaich wurde 1974 in Dufftown erbaut und produzierte Malt Whisky für Blends bis 1993, als er endgültig geschlossen wurde (die Brennerei wurde 2002 abgerissen). Glücklicherweise, Einige Bestände überlebten, einschließlich dieses Edelsteins, fertig in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern. Mittelkräftig, leicht ölig und glatt in der Textur, der Geschmack ist reich und cremig Vanille-süß, mit fruchtiger Säure für Balance. Es wird trockener, wenn es Zeit im Glas verbringt, und schließt warm mit einer süßen Blüte.

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Oban 14 Jahre alt

Oban (ausgesprochen „OH-bin“) ist eine Hafenstadt im Westen Schottlands, die als Tor zu den Hebrideninseln bekannt ist. Die gleichnamige Destillerie, die 1794 gegründet wurde, produziert Whisky mit einem Geschmacksprofil, das den rauchigen Stil der schottischen Inseln und die lebhafteren, schmackhafteren Malts der Highlands verbindet. Oban 14 Jahre alt ist ein bisschen ölig und ziemlich gewichtig. Riecht nach Zitronen und Birnen, bestreut mit Meersalz, auf einem Tisch, der kürzlich in Brand geraten war. Schmeckt wie getrocknete Feigen, die vorne in Honig getaucht sind, gefolgt von etwas Eiche und Malztrockenheit. Bittet, mit Austern und geräuchertem Lachs gepaart zu werden.

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Bruichladdich Black Art 1990, Ausgabe 6.1

Die sechste kommerziell erhältliche Version dieses mythischen Whiskys ist ein ungetorfener Islay Malt, der 26 Jahre in Fassarten gereift ist, die Bruichladdich lieber geheim hält. Was jedoch offensichtlich ist, ist, dass schwarze Kunst ein außergewöhnlich seltener und einzigartiger Dram ist. Die Aromen sind reichlich vorhanden, darunter Rosine, Apfel, Brombeermarmelade, brauner Zucker und verkohlte Eiche. Die Vitalität der Eiche und der Frucht ist sensationell. Es ist ein Whisky, der sich ständig dreht und verändert. Geheimnisvoll und unergründlich bietet es eine Auswahl an Geschmacksrichtungen, die überraschen und begeistern, von Waben über Ingwer-Nuss-Kekse bis hin zu Tabak. Es wird nicht kaltgefiltert und mit einer Fassstärke von 93,2 Proof abgefüllt.

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Lagavulin 16 Jahre alt

Der berühmteste der fünf Whiskys der Lagavulin-Reihe ist legendär, um himmels willen. Torf ist natürlich das Lebenselixier von Islay Whisky, und es gibt keinen Dram, der auf dieser schottischen Insel hergestellt wird, der so torffreudig ist wie Lagavulin 16. Es ist eine Rauchshow, so einfach ist das. Okay, vielleicht nicht so einfach. Dieser Whisky hat ein bisschen Süße und einige Algen- und Specknoten. Das Mundgefühl ist leicht ölig, der Saft zäh. Es ist die spirituelle Verwandtschaft des Shetland-Pullovers – stilvoll, voller Textur und eine Quelle großer Wärme.

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Balblair 25 Jahre alt

Dieser herausragende Single-Malt des geschätzten 230-jährigen schottischen Highlands-Produzenten kam im November 2020 in den USA an — eine kleine gute Nachricht in dunklen Zeiten. Der Whisky verbrachte viele Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er in spanischer Oloroso-Eiche umgeformt wurde. In der Nase bekommen wir Aprikosen, Anis und Orangenöl. Vollmundiges Mundgefühl mit Blutorange, Rosine und Schokoladenpraline, mit etwas Würze im Abgang.

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Ledaig 1996 19 Jahre alt

Damit Sie nicht mit einem Whisky-Neuling verwechselt werden, denken Sie daran, dass dieser Single-Malt Scotch von den Inneren Hebriden „la-chayk“ oder sogar chik“ („la-dayg“, auf der anderen Seite, klingt wie ein Bond-Bösewicht). Ledaig, auf Gälisch „sicherer Hafen“, wird in der Tobermory Distillery handgefertigt, der einzigen Whisky-Produktionsstätte auf der unglaublich farbenfrohen Isle of Mull. Die Ledaig 1996 19 Jahre alt ist, was oft als „Torfbombe“, Knistern mit rauchigen Güte vom Schnüffeln zu beenden. Und segne das Herz des Ole Malt Masters für all die anderen wunderbaren Dinge, die in diesem Whisky spielen — Toffee und Algen in der Nase, mit Apfel, Orange und schwarzem Pfeffer am Gaumen. Endet lang, mit torfiger Glut glühend.

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Glenfarclas 17 Jahre alt

Glenfarclas kann schwierig auszusprechen sein, besonders nach ein oder zwei Drams, aber lassen Sie sich davon nicht abhalten. Dieser klassische Speyside Whisky ist es wert, die Zunge zu verdrehen. Der reiche bernsteinfarbene 17 ist vollmundig und ausgewogen, entwickelt sich langsam und strotzt vor süßen malzigen Noten und dem intensiv marmeladigen Geschmack einer schwarzen Missionsfeige — und mit einem Hauch von Torfrauch und einem Hauch von Eiche. Es kombiniert die Geschmeidigkeit der jüngeren Whiskys der Destillerie mit der Tiefe der älteren Ausdrücke.

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Old Pulteney 21 Jahre alt

Old Pulteney, das 1826 gegründet wurde, liegt weit oben in den schottischen Highlands in der Nähe der Royal Burgh of Wick und ist damit die nördlichste Whisky-Herstellungsanlage der Welt das schottische Festland. Old Pulteney ist bekannt als „the Maritime Malt“, und der 21-Jährige hat sicherlich seine Seebeine . . . er, Meer Mund, wie durch seine Fischöl-ähnliche Textur und prominente salzige Noten belegt. Der Großteil der Spirituose, die in die endgültige Mischung fließt, wurde in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern gereift, was dem Whisky einen reichen Toffee- und Vanillegeschmack verlieh. Es gibt Kekse, Datteln, und Bratapfel in der Mischung, auch, mit Rauch und einem Hauch von Jod im anhaltenden Abgang.

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The Glenlivet 18 Jahre alt

Alan Winchester, der Master Distiller von The Glenlivet, hat im Laufe der Jahre viele fantastische Whiskys hergestellt, von denen keiner bedeutender oder preisgekrönter ist als der 18-Jährige. Winchester Shepherds diesen Ausdruck durch mehrere verschiedene Fassarten, einschließlich der ersten und zweiten Füllung amerikanische Eiche (für tropische Fruchtigkeit) und Ex-Sherry-Eiche (für würzige Komplexität). Es ist ein intensiver Whisky, voll von reifen Zitrusfrüchten und Wintergewürzgeschmack. Der Glenlivet 18 hat praktisch jede Auszeichnung der Spirituosenindustrie erhalten, und das zu Recht. Es könnte der vollständigste Massenmarkt-Whisky von allen sein.

Jetzt kaufen: $144

Ardbeg Traigh Bhan Batch 2

Dies ist die zweite jährliche Abfüllung in einer Serie, die 2019 von der renommierten Islay Distillery ins Leben gerufen wurde. Islay ist natürlich eine Insel vor der schottischen Westküste, berühmt für ihre torfigen Whiskys, und Traigh Bhan (ausgesprochen Tri-van) ist der bekannteste Strand der Insel. Riecht nach Meer, mit Noten von Leder, Eukalyptusöl und Kiefer. Geschmacklich ist mit diesem Whisky viel los, angefangen mit Holzrauch (es ist immerhin ein Islay-Malz), Keks, Anis, Fenchel und Fudge. Schließlich treffen Herzhaftes und Rauch in einem scharfen, intensiven und befriedigend langen Abgang aufeinander.

Jetzt kaufen: $ 309

The Glenfiddich 21 Year Old

Die Glenfiddich Distillery ist ein Synonym für Speyside Whisky, und dieser Ausdruck ist reif für das charakteristische Getreidekorn der Marke und subtile Eichennoten. Ah, aber Malt Master Brian Kinsman fügt eine erhabene Note hinzu und beendet den 21-Jährigen in karibischen Rumfässern, die exotische Fruchtaromen wie Mango, Limette und Banane wecken. Öffnet sich weich am Gaumen und dann Büsten eine Bewegung in Richtung lebhaft und pfeffrig, mit Rauch und Ingwer auf einem sehr langen und wärmenden Abgang.

Jetzt kaufen: $196

The GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage

Abgesehen von der zweifelhaften Bindung an ein Film-Franchise ist dieser Whisky ein absoluter A-Lister. Die Kingsman Edition 1989 wurde im August 2020 mit fast universeller Anerkennung veröffentlicht und ist wohl die beste Arbeit von Glendronachs Master Blender Dr. Rachel Barrie. Und das sagt etwas. Schließlich ist Dr. Barrie ein Whisky Hall of Famer und Hüter des Quaich. Dieser Scotch bietet Düfte von Sherry-getränkten Walnüssen, neuem Autoleder und Zedernholz. Am Gaumen verschmelzen Pflaumen mit Dattel und Feige, bevor sie in schwarzen Wintertrüffel und dunkle Schokolade gleiten. Das große Finale bietet Noten von Brombeere, Tabak und Sheabutter. Alle 3.052 produzierten Flaschen sind mit einem maßgeschneiderten Kingsman-Abzeichen verziert und in einer raffinierten Geschenkbox untergebracht, die sowohl von Barrie als auch von Filmregisseur Matthew Vaughn signiert wurde.

Jetzt kaufen: $2.000

The BenRiach Cask Strength Peated: Batch 2

Cask Strength Peated: Batch 2, die neueste Veröffentlichung des unter dem Radar stehenden Speyside-Produzenten The BenRiach, ist ein Single Malt Scotch Whisky, der die intestinale fortitude der herzlichsten hooch Trinker. Mit einem Gewicht von satten 120.6% ABV, dieser Husky Dram ist mit starkem Rauch- und Holzgeschmack und dichten pflanzlichen Noten durchsetzt. Stellen Sie sich das größte, hellste Lagerfeuer vor, das Sie je gesehen haben, und stellen Sie sich dann vor, wie all diese weißglühende Intensität zum Verzehr abgefüllt wird. Glücklicherweise lässt der Pep des Whiskys mit etwas Verdünnung nach. Die Zugabe von nur wenigen Tropfen Wasser offenbart am Gaumen allerlei Höflichkeiten wie Butterscotch, Crème Brûlée, Apfel und Sternanis. Diese feineren Attribute harmonieren mit dem Torfrauch, um den Whisky wirklich ins Gleichgewicht zu bringen. Der BenRiach’s Peated: Batch 2 wurde von seiner Fassstärke befreit und wird zu Whisky für die Ewigkeit.

Jetzt kaufen: $90

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991

Die vierte limitierte Veröffentlichung in Glenmorangie’s viel-ballyhooed Bond House No. 1 Vintage Collection, Grand Vintage Malt 1991 Glenmorangie’s legendärer Direktor der Destillation, Dr. Bill Lumsden’s finest achievements. Lumsden ist ein führender Pionier in der Holzveredelung, und hier kombiniert er zwei sehr unterschiedliche Whiskys zu einem verdammt leckeren Dram. Eine Parzelle, die in Oloroso-Sherryfässern verarbeitet ist, bietet Süße und Würze, während die andere, die aus Burgunderfässern stammt, erdige Trüffelnoten liefert. Öffnet sich mit einem Ausbruch von fruchtigen Aromen vermischt mit Schokolade, Äpfeln und Himbeeren. Das Mundgefühl ist rund und würzig, und der Whisky endet mit einer erfrischenden Zitrusschale. Ausgezeichnet als „Whisky of the Year“ (97 Punkte) und „Best Highland Single Malt“ (97 Punkte) bei der renommierten International Whisky Competition 2019.

Jetzt kaufen: $ 799

Johnnie Walker Blue Label

Johnnie Walker Blue Label ist wohl der bekannteste Premium Blended Scotch der Welt und für viele Whisky-Liebhaber wie ein Lieblingspaar von Levi’s — bequem, zuverlässig und immer stilvoll. Die Leute im House of Walker behaupten, dass nur einer von 10.000 Fässern in ihren Beständen den Schnitt für diese Mischung machen wird, und viele davon stammen aus Brennereien, die nicht mehr in Betrieb sind. Dies ist also in der Tat ein seltener Genuss. Blau ist weich und weich, mit Sherry-, Honig- und Vanillenoten. Er ist einer der besten Whiskys, die es je gab, und wird am besten direkt nach einem Schluck eiskaltem Quellwasser pur genossen.

Jetzt kaufen: $229

Craigellachie 19 Jahre Single Cask

Craigellachie 19 Years Old Single Cask ist Teil der neuen Exceptional Cask-Serie der Muttergesellschaft Bacardi Limited und eine äußerst limitierte, einmalige Veröffentlichung eines Speyside-Produzenten, der seit den 1800er Jahren destilliert, aber erst kürzlich in das Single Malt-Spiel eingestiegen ist. Während die Mehrheit der Speyside Whiskys dafür bekannt ist, fruchtig und blumig zu sein, ist Craigellachie ein Ausreißer, der Spirituosen herstellt, die reich und robust sind. Der 19 Years Old wurde in Second Fill Sherry Butt Fässern gereift und bietet cremige Vanille und malzige Süße, getönt mit Lakritz- und Zimtnoten. Bei 55,2% ABV ist dies ein potenter Trinkwasser in der Tat.

Jetzt kaufen: $214