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Die Grundlagen der Ernährung in 8 Teilen

Gesunde Essgewohnheiten sind der Kern eines gesunden Lebensstils. Bei so vielen Informationen da draußen kann die Entscheidung, was zu essen, wie viel zu essen und wann zu essen ist, verwirrend sein. Dieser First Shots-Blog bietet einige einfache Richtlinien, mit denen Sie gesunde Essgewohnheiten entwickeln können, die Ihnen ein Leben lang dienen.

Beginnen wir mit einer Arbeitsdefinition der Ernährung: gesundes Essen betont die Portionskontrolle und den Verzehr von Obst und Gemüse, magerem Eiweiß, Vollkornprodukten und Lebensmitteln, die minimal verarbeitet und arm an gesättigten Fetten sind. Lassen Sie uns diese Definition aufschlüsseln und einige der Komponenten kurz untersuchen.

1 Lebensmittelgruppen Lebensmittel können in drei Hauptkategorien eingeteilt werden: Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate. Viele Diätprogramme betonen eine oder mehrere dieser Kategorien unter Ausschluss der anderen. Ich bin fest davon überzeugt, dass ein ausgewogener Ansatz für die meisten Menschen am besten ist.

2 Halten Sie es bunt Die natürlichen Farben von Obst und Gemüse zeigen das Vorhandensein verschiedener Nährstoffe an. Wählen Sie aus den bekannten Optionen und probieren Sie auch einige neue Sorten auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt oder Lebensmittelhändler.

3 Portionskontrolle ist entscheidend Die einfache Überwachung der Menge an Lebensmitteln, die Sie essen, ist eine der besten Möglichkeiten, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Eine gesunde Portion ist eine schalenförmige Handvoll Obst, Gemüse und Getreide, und eine Proteinportion ist ungefähr so groß und dick wie Ihre Handfläche. Diese Messung ist leicht zu merken und proportional zu Ihrer Größe und Ihrem Geschlecht.

4 Kleine Mahlzeiten und strategisches Naschen Essen Sie jeden Tag drei kleine Mahlzeiten. Stellen Sie sich Ihren Teller als Friedenszeichen mit einer Portion Protein, zwei Portionen Obst / Gemüse und zwei Portionen Vollkornprodukte zu jeder Mahlzeit vor. Fügen Sie gesunde, strategische Snacks zwischen den Mahlzeiten hinzu, damit Sie nie länger als drei bis vier Stunden ohne Essen auskommen. Gesunde Snacks sind Nüsse, ein Stück Obst, Gemüse, Proteinriegel, eine einzelne Portion Joghurt usw. Diese Art von gesunden Snacks hilft Ihnen, eine konstante Energieversorgung aufrechtzuerhalten und gleichzeitig Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, um effizienter zu arbeiten.

5 Gesunde Fette Nicht alle Fette sind gleich. Ungesättigte Fette und Öle sind tatsächlich für eine optimale Gesundheit notwendig, also fühlen Sie sich frei, in Maßen ohne Schuldgefühle zu konsumieren. Es sind die gesättigten Fette, auf die Sie achten müssen.

6 Bleiben Sie nah an der Natur Suchen Sie nach Möglichkeit nach Bio-Produkten, Fleisch, Getreide und Milchprodukten. Vermeiden Sie Pestizide und alles Künstliche (Aromen, Konservierungsstoffe, Farbstoffe). Diese haben keinen Nährwert und sind bestenfalls für den menschlichen Verzehr riskant. Halten Sie sich von hochverarbeiteten, hergestellten oder gentechnisch veränderten Lebensmitteln fern! Eine grundlegende Faustregel ist, keine Lebensmittel zu essen, die es nicht gab, als unsere Großeltern jung waren.

7 Etiketten lesen Wissen Sie, was Sie essen, indem Sie sich angewöhnen, Lebensmitteletiketten auf allen verpackten Produkten zu lesen. Vergleichen Sie die Nährwerte verschiedener Marken und wählen Sie mit Bedacht aus.

8 Persönlich werden Jede Person hat einzigartige Bedürfnisse, die auf Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand basieren. Wenn Sie einen Gesundheitszustand wie Diabetes, Herzerkrankungen, Fettleibigkeit, Bluthochdruck oder metabolisches Syndrom (eine Kombination der oben genannten) haben, empfehle ich Ihnen, einen zertifizierten Ernährungsberater für ein personalisiertes Programm zu konsultieren, das auf Ihre spezifischen Bedürfnisse und Gesundheitsziele zugeschnitten ist.Lisa G. Jing ist Gründerin und CEO von Synergy at Work, Inc., ein Beratungs- / Schulungsunternehmen, das sich der Umwandlung des Arbeitsplatzes in eine Umgebung widmet, in der die Menschen ihr Ganzes und bestes Selbst sind. Sie ist Unternehmensberaterin für Gesundheit und Wellness mit einem M.A. in Beratungspsychologie von der Loyola Marymount University.