¿Busca la mejor receta de quiche fácil? Tengo 25 deliciosas recetas de quiche bajas en carbohidratos para tentar tu barriga. Todos grano y ceto amable!

Así que he estado lanzando muchas golosinas dulces de ceto a tu manera últimamente. Después de todo, son las fiestas y ahí es donde me concentro. Pero sé que también necesitas recetas de comida de verdad. Así que tomemos un descanso y hablemos de quiche. Porque tengo 25 recetas de quiche bajas en carbohidratos llamándote por tu nombre ahora mismo.Me encanta el quiche. Lo comíamos regularmente cuando yo era pequeña, porque era fácil, rápido y a toda la familia le encantaba. Mi madre hacía la suya con cortezas de pastel congeladas de Pillsbury, y a menudo hacía unas cuantas a la vez y guardaba los extras en el congelador para otra comida fácil.

Quiche en realidad puede ser una de las primeras recetas de cena que he hecho por mi cuenta. Por supuesto, en ese entonces, seguía los pasos de mi madre y usaba pasteles comprados en la tienda. ¡No es exactamente la opción más amigable para ceto!

Pero incluso ahora me gusta el quiche bajo en carbohidratos. Me encanta porque es una pizarra en blanco, rogando a usted añadir tus sabores favoritos y adiciones.

Cómo hacer Quiche con bajo contenido de carbohidratos

Aquí tienes bastantes opciones, y el límite es el cielo.

la Corteza o sin corteza? Personalmente soy fan de quiche con corteza. Considero que el quiche sin corteza es realmente una frittata, pero eso es solo semántica. Puede hacer su quiche bajo en carbohidratos de cualquier manera y ambos son buenos.

Dejar la corteza por lo general reduce el recuento de carbohidratos en unos pocos gramos por porción. Pero también reduce el contenido de grasa y las calorías en general, por lo que es un poco menos saciante y satisfactorio.

Hornee previamente la corteza: Si está utilizando una corteza, le recomiendo hornearla previamente durante 10 a 15 minutos primero, y luego dejarla enfriar completamente antes de agregar los rellenos. Las costras sin cocer tienden a absorber demasiado de la crema pastelera y se empapan.

Las opciones de corteza incluyen mi Corteza de Pastel de Harina de Almendras Fácil, o esta corteza de pastel de harina de coco para una versión sin nueces.

Asegúrese de cubrir los bordes de la corteza con papel de aluminio cuando esté horneando todo el quiche. Eso ayuda a evitar que se doren demasiado.

Complementos: Aquí es donde puedes divertirte mucho con recetas de quiche bajas en carbohidratos. ¡Depende de ti lo que pongas ahí! Diferentes verduras, carnes y quesos hacen maravillosos rellenos de quiche.

Las verduras más duras, como el brócoli, son mejores precocinadas antes de agregarlas al quiche, para que estén lo suficientemente tiernas una vez cocidas. Además, las verduras que liberan mucho líquido, como las espinacas, pueden dificultar la cocción. Cocínalos un poco y escúrrelos muy bien, para que no termines con quiche empapado.

La crema pastelera: Encuentro que agregar un poco de crema a mis huevos ayuda a darme un quiche más liviano y esponjoso. Dependiendo de cuántos otros rellenos tengas, 6 huevos y aproximadamente 1/2 taza de crema funcionan perfectamente. También puede usar leche de coco con grasa completa para una versión sin lácteos.

Hornee hasta que esté listo: Realmente desea que todavía haya un poco de movimiento en el centro de su quiche antes de sacarlo del horno. Si lo horneas hasta que esté completamente fraguado, puede que se vuelva un poco gomoso.

Eso es, amigos. Es muy fácil hacer quiche para adaptarse a la dieta cetogénica. Y tengo 25 Recetas Fáciles de Quiche para probarlo. ¡Échales un vistazo!

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