Cazuela de filete de queso de Filadelfia
La cazuela de filete de queso de Filadelfia es una idea de cena rápida y fácil que se inspira en el clásico! Esta versión simple toma todos los mejores sabores de los sándwiches de filete de queso de Filadelfia y los empaqueta en una cazuela familiar.
Philly Cheesesteak – FÁCIL!
A veces tienes sabores que te encantan,pero no es accesible entre semana. Desde que pasé tiempo viviendo cerca de Filadelfia cuando acababa de salir de la universidad, me han encantado los sabores de un buen sándwich de filete de queso de Filadelfia.
Esta cazuela se inspira en esos sabores: la base carnosa, los tiernos pimientos y cebollas salteados y, por supuesto, el sabor fuerte del queso provolone que lo derrite todo.
Aunque no es el Cheesesteak original de Philly de Pat, este giro trae todos los sabores del Cheesesteak de Philly y los empaqueta en una cazuela bastante fácil de hacer en una noche ajetreada.
¡Espero que a su familia le guste este tanto como a la mía!
Cómo Servir Philly Cheesesteak Cazuela
Este guiso puede ser servido simplemente como sirviendo en un recipiente y agarrar un tenedor. O puedes arreglarlo un poco para cambiar las cosas. Aquí están nuestros platos favoritos para servir la cazuela de filete de queso de Filadelfia:
- En un tazón
- En un rollo de salchicha
- Sobre arroz o puré de papas
- Encima de pan de ajo: ¡este es el FAVORITO de mis hijos!
- Como envoltorio de lechuga
Ideas de guarniciones
Si quieres completar la comida o estirarla para llegar más lejos, aquí hay algunas excelentes opciones de guarniciones que combinan bien con la cazuela de filete de queso de Filadelfia.
- Una sartén de judías verdes
- Patatas fritas
- Verduras y salsa ranchera
- Cazuela de hachís estilo restaurante
- Ensalada Clásica de tomate y pepino
Opciones de servicio bajas en carbohidratos
Si sigue una dieta baja en carbohidratos, esta receta es excelente con solo 7 carbohidratos netos por porción. Aquí hay algunas guarniciones bajas en carbohidratos adicionales que puedes combinar con ellas.
- Arroz de coliflor
- Apilado en aguacates
- Espinacas Salteadas con ajo
- Ensalada de brócoli con tocino
Consejos para hacer la cazuela de filete de queso de Filadelfia
Esta receta es fácil como se prometió, sin embargo, tengo algunos consejos útiles para darle cazuela.
Siga los consejos a continuación, o desplácese hasta la parte inferior de esta publicación para ver la tarjeta de recetas COMPLETA e imprimible.
La carne
Los filetes de queso de Filadelfia tradicionalmente usan filete de chuletón en rodajas finas. Si bien esto es muy delicioso, es poco práctico y caro para una noche de semana ocupada.
Uso carne molida magra en esta receta para mantener las cosas simples y mantener el sabor abundante de carne en el plato. Puedes usar 80% magro o 93% magro, sin embargo, como hay tanta grasa en el queso, generalmente compro 93%.
Las verduras
Me mantengo fiel al tradicional filete de queso de Filadelfia con las verduras. Las cebollas y los pimientos verdes son las estrellas y añaden algunos nutrientes deliciosos y saludables al plato.
Dado que los pimientos y las cebollas se cocinan con la carne, me resulta más fácil picarlos en lugar de cortarlos en rodajas.
Si desea agregar más verduras para aumentar el valor nutricional para la familia, también es fácil ocultar muchas otras verduras en esta cazuela.
El queso
Esta cazuela utiliza una combinación de queso crema y queso provolone. El provolone saca ese sabor tradicional de filete de queso de Filadelfia, mientras que el queso crema y la leche, ayudan a convertirlo en una salsa que los deliciosos sabores de filete de queso de Filadelfia hornean.
Puede sustituir el queso crema bajo en grasa si lo prefiere, pero manténgase alejado de las grasas libres para esta receta, ya que no se derrite y se combina de la misma manera.
atajos
Esta cazuela es rápido. Esta cazuela es fácil. PERO, si quieres lanzar esta cazuela de filete de queso de Filadelfia aún más rápido, ¡puedes usar estos tres consejos simples!
- Use carne molida pre-hecha. Si le gusta hacerlo a granel y congelarlo, simplemente saltee las cebollas y la pimienta y continúe con la receta.
- Use cebollas y pimientos previamente cortados. Si no te gusta el tiempo que lleva cortar las cosas en una noche ajetreada, la mayoría de las tiendas de comestibles llevan estos artículos pre-picados en la sección de productos agrícolas.
- Hacer esto como una comida de congelador. Consulte las instrucciones a continuación para preparar todo el plato para su familia (¡o un amigo!)
Cómo congelar La cazuela de filete de queso de Filadelfia
Esta cazuela funciona bien para congelar antes o después de cocinar para hacer una comida fácil entre semana que puede preparar y almacenar hasta 6 meses.
Para congelar antes de cocinar:
- Siga las instrucciones del paso 3 para congelar en una cazuela,
- Alternativamente, siga las instrucciones del paso 2 y transfiéralas a una bolsa con cremallera para ahorrar espacio en el congelador.
- Si usa esta opción, puede congelar la cobertura de queso provolone por separado, o usar provolone fresco cuando esté listo para hornear.
- Descongelar completamente en el refrigerador cuando esté listo para cocinar.
- Hornear según las indicaciones.
Para congelar después de cocinar:
- Prepare el plato según las indicaciones.
- Dejar enfriar.
- Divida en porciones del tamaño de una comida y envuélvalas en un recipiente hermético.
- Congelar.
- Cuando esté listo para comer, se puede calentar en el microondas, en el horno o en la estufa.
Philly Cheesesteak Cazuela de Sobras
Las sobras de este plato puede ser guardado y reinventada en todo tipo de comidas deliciosas opciones para una más fácil la cena más tarde en la semana, o un mes si la congelación.
Para guardar las sobras, divídalas en porciones del tamaño de una comida y guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador
- durante 3-4 días
- en el congelador hasta un mes
Ideas de comidas sobrantes
Aquí hay algunas cenas fáciles de cambiar que puedes hacer con la cazuela de filete de queso de Filadelfia sobrante. ¡Algunos de los favoritos de mis hijos están aquí!
- Filete de queso de Filadelfia Queso a la parrilla: Apile la cazuela sobrante entre dos rebanadas de pan y agregue queso adicional si lo desea. Asa a la parrilla cada lado en una sartén con mantequilla caliente hasta que se dore.
- Nachos de filete de queso de Filadelfia: Extienda los chips de tortilla sobre una sartén y coloque las sobras encima de los chips. Agregue verduras adicionales, pimientos picados, maíz, tomates, etc., luego cubra con queso cheddar. Hornee a 425F hasta que el queso se derrita y los nachos se calienten. O haga una versión más saludable de esto usando mini pimientos que se cortan por la mitad.
- Pimientos rellenos de filete de queso de Filadelfia: Rellene cucharadas de la mezcla de carne sobrante en pimientos cortados a la mitad. Opcional: Mezclar con arroz preparado para hacer que la mezcla de carne vaya más lejos. Hornea a 350 por 25-35 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y calientes.
- Bombas de filete de queso de Filadelfia: Extienda rollos pillsbury crescent o masa para pizza. Corta en cuadraditos y pon una cucharada de cazuela de filete de queso de Filadelfia en cada una. Envuelva la masa alrededor de la carne y coloque la costura hacia abajo en una bandeja para hornear. Repita hasta que se use toda la masa. Hornee a 350F durante 25-20 minutos o hasta que la masa esté completamente cocida.
¡Recetas de Cazuela más fáciles!
Si disfrutó de esta cazuela de filete de queso de Filadelfia, espero que pruebe más de nuestras recetas de cazuela populares. Estos son algunos de los favoritos de los lectores:
- Pollo de Chile verde
- Cacciatore de pollo fácil
- Cazuela de pollo a la barbacoa rallada
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Philly Cheesesteak Cazuela
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Ingredients
- ▢ 2 lbs ground beef
- ▢ 1 green bell pepper chopped
- ▢ 1 sweet yellow onion chopped
- ▢ 6 oz provolone cheese thinly sliced
- ▢ 4 oz cream cheese softened
- ▢ 2 tbsp milk
- ▢ 1.5 tsp garlic powder
- ▢ 1.5 cucharaditas de sal
- pepper 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Guarnición (opcional)
- parsley Perejil fresco picado
Instrucciones
-
En una sartén grande a fuego alto, dore la carne molida, las cebollas y el pimiento hasta que la carne esté completamente cocida y las cebollas y los pimientos estén suaves. Drenar la grasa y los jugos de la carne.
-
Corte 4 onzas (aproximadamente 2/3) del queso provolone. Mezcle el provolone en cubitos, el queso crema ablandado, la leche, el ajo en polvo, la cebolla, el polvo, la sal y la pimienta en la mezcla de carne molida.
-
Transfiera a una cazuela y cubra la parte superior de la mezcla de carne con el queso provolone en rodajas finas restante.
-
Hornee a 350F durante 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita. Opcional: gire el horno a la parrilla durante 2-3 minutos o hasta que el queso se dore ligeramente y burbujee por encima. ¡Cuidado para no quemar el queso!
-
Adorne con perejil recién picado si lo desea. Servir caliente. ¡Que lo disfrutes!
Información nutricional:
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)
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