La gente se cuelga de la palabra «mejor», especialmente cuando se adjunta esa palabra con una frase como «Los 21 Mejores Whiskies Que Puedes Comprar Ahora Mismo.»Prácticamente ya se pueden escuchar las protestas», pero si hay 21 de ellas, ¿cómo pueden ser todas ‘mejores’?»A estas personas les digo educadamente (y con paciencia infinita): Cállense. Hay tantas expresiones de escocés como ángeles mordisqueando cada barril de whisky en las Hébridas y como gramáticos presumidos que quieren sacar la diversión de la búsqueda de un licor increíble.

Hablando de persecución, vale la pena señalar otra advertencia importante a esta lista. Este no es El Mejor Whisky de Todos Los Tiempos. No incluye, por ejemplo, The Macallan Valerio Adami 1926, de los cuales solo hay 12 botellas en el mundo, la última de las cuales se vendió por poco más de 1 millón de dólares en una subasta. No te estoy desalentando de perseguir esas botellas, por supuesto, pero mi propósito aquí es hacerte saber sobre los mejores whiskies que tienes la oportunidad de encontrar a través de un minorista en línea o en una licorería de primera categoría. Con un mínimo de motivación, cada uno de los whiskies de esta lista es eminentemente fácil de conseguir. De hecho, te sugiero que trates este artículo como una versión adulta de Pokémon Go, pero en lugar de vagar por el tráfico mientras intentas embolsar a un Encantador, deberías pasear por los brazos acogedores de tu vendedor de alcohol local en busca del Glenlivet de 18 años. Si de alguna manera logras capturar a cada una de estas bestias semi-raras, etiquétame con la evidencia en @RobbReport. Y si lo hace, tenemos otro desafío para usted: perseguir a todos los borbones de esta otra lista.

En cuanto a» lo mejor», aunque el término es inherentemente subjetivo, si hay una persona viva que no puede encontrar su» mejor » personal aquí, me gustaría tener una charla con ellos, preferiblemente con un trago de Lagavulin 16 y explicarles, suavemente y con un exceso de solicitud, que deben probar más cosas nuevas. Ah, y otra advertencia: No podían aparecer dos productos de la misma destilería en la lista, porque era justo. Nos vemos en las Hébridas, mis dulces ángeles.

The Macallan Triple Cask con maduración de 18 Años

Este legendario single malt, anteriormente conocido como Fine Oak 18 Years Old, es una amalgama de licores envejecidos en un trío de diferentes barricas de roble: roble europeo sazonado con jerez, roble americano sazonado con jerez y barricas de ex bourbon estadounidenses. De las muchas expresiones brillantes producidas por the Macallan, Triple Cask Madured 18—podría decirse, por supuesto-es el mejor ejemplo de la identidad de la gama principal de la marca: escocés extremadamente suave, elegante y adornado con sabores dispares que de alguna manera se unen en perfecta armonía. Los sabores dominantes incluyen chocolate negro rico, coco seco y naranja, con sutiles notas de vainilla, nuez moscada y humo de madera. Se disfruta mejor con un acompañamiento de malvaviscos tostados bañados en jerez Pedroénezénez.

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Mortlach de 21 Años

Vamos, sé honesto, nunca has oído hablar de Mortlach, ¿verdad? No hay vergüenza en eso. De hecho, la llamada» Bestia de Dufftown » (un guiño al Speyside burgh que llama hogar) es probablemente el secreto mejor guardado del whisky escocés. Esta particular expresión se envejeció en pequeños lotes, y luego se terminó en barricas sazonadas con Pedroeneénez y Oloroso que impregnan el líquido con una panoplia de agradables aromas y sabores. Hay frutas secas oscuras y notas de tocino saladas en la nariz. El sabor es dulce, con fruta suculenta y jamón curado, que se convierte en una sequedad picante persistente. Una versión rara con solo 7.692 botellas disponibles en todo el mundo.

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El whisky escocés Balvenie DoubleWood de 12 Años

El inimitable David Stewart ha estado en The Balvenie durante 60 años. Es el maestro de malta con más antigüedad y más decorado en el negocio y ha participado en el desarrollo de algunos whiskies legendarios, desde la serie Tun 1401 hasta el Compendio DCS, una colección de 25 barricas seleccionadas a mano, comisariadas por Stewart, que incluyen cervezas de malta vintage que abarcan su ilustre carrera. Pero de todos los whiskies que ha hecho, Stewart me dijo una vez, está más orgulloso de DoubleWood de 12 años, que cambió la forma en que la industria enfocó la maduración de los licores. Envejece en dos tipos de barricas: roble americano y roble europeo de jerez. Hoy en día, prácticamente todas las destilerías de whisky del mundo tienen whiskies envejecidos de manera similar en su cartera, pero solo una es la verdadera original.

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Aberlour A’Bunadh

Cada mes de febrero, por lo que nadie puede recordar, la gente de Aberlour en Speyside ha estado vaciando una botella de whisky en el River Spey para «bendecir» el comienzo de la temporada de pesca de salmón. Y no lo sabes, el salmón no una vez planteado una objeción. A’Bunadh es el gaélico escocés para «de los orígenes», un guiño al fundador de Aberlour, James Fleming. Esta expresión cremosa y con cuerpo se produce un lote a la vez y se madura exclusivamente en barricas de jerez oloroso de primer llenado. La nariz ofrece especias mixtas, praliné y cáscara de cítricos. En el paladar es una cornucopia de sabor a frutas brillantes con especias de jengibre y chocolate negro. Se embotella con una fuerza de barrica, que ronda las 122 pruebas, variando ligeramente de barrica a barrica. Verdaderamente un cambio de juego en el mundo del whisky, Aberlour A’Bunadh ha recibido seguidores de culto desde que se introdujo en 1997.

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Bunnahabhain de 25 años

La isla de Islay es famosa por su whisky escocés con turba elaborado por Bruichladdich, Laphroaig y Ardbeg. El caso atípico más notable de la región es Bunnahabhain, donde, desde 1881, se produce un whisky excepcional sin un toque de turba. Bunnahabhain 25 es un ejemplo de elegancia y equilibrio. Envejecido en barricas de ex bourbon, escocés y jerez, ofrece aromas de cuero pulido, frutas secas ricas y roble especiado. Los sabores principales son bayas dulces, nueces tostadas y cereales, con un toque de sal marina en el final. En 2010, Bunnahabhain aumentó la prueba de 86 a 92,6, proporcionando una medida adicional de empuje a este whisky de clase mundial.

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Pittyvaich de 30 Años

Primero, las malas noticias: la destilería Pittyvaich ya no existe. De hecho, en el gran esquema de la fabricación de whisky, casi nunca lo fue. Construido en 1974 en Dufftown, Pittyvaich produjo whisky de malta para mezclas hasta 1993, cuando se cerró definitivamente (la destilería fue demolida en 2002). Afortunadamente, algunas existencias sobrevivieron, incluida esta joya, acabadas en barricas de bourbon de primer llenado. De cuerpo medio, ligeramente graso y textura suave, el sabor es rico y cremoso, dulce de vainilla, con acidez afrutada para un equilibrio. Se vuelve más seco a medida que pasa el tiempo en el vaso, y se cierra cálido con una floritura dulce.

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Oban 14 Años

Oban (pronunciado «OH-bin») es una ciudad portuaria en el oeste de Escocia conocida como la puerta de entrada a las islas Hébridas. Su destilería homónima, establecida en 1794, produce whisky con un perfil de sabor que combina el estilo ahumado de las islas escocesas y las maltas más animadas y elegantes hechas en las Tierras Altas. Oban de 14 años es un poco aceitoso y un poco pesado. Huele a limones y peras espolvoreadas con sal marina, puestas encima de una mesa que recientemente se había incendiado. Sabe a higos secos bañados en miel por adelantado, seguido de un poco de sequedad de roble y malta. Pide ser emparejado con ostras y salmón ahumado.

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Bruichladdich Black Art 1990, Edición 6.1

La sexta versión comercial de este mítico whisky es una malta Islay sin sabor de 26 años de edad en tipos de barrica que Bruichladdich prefiere mantener en secreto. Lo que se manifiesta, sin embargo, es que el Arte negro es una bebida excepcionalmente rara y única. Los aromas son abundantes, entre ellos pasas, manzana, mermelada de mora, azúcar moreno y roble carbonizado. La vitalidad del roble y la fruta es sensacional. Es un whisky que se retuerce y cambia constantemente. Misterioso e inescrutable, ofrece una variedad de sabores que sorprenden y deleitan, desde panal de abeja hasta galletas de nuez de jengibre y tabaco. Se filtra sin frío y se embotella a una resistencia de barril de 93,2 grados.

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Lagavulin 16 Años

El whisky escocés más famoso de los cinco de la gama Lagavulin es el material de leyenda, por el bien de la turba. La turba, por supuesto, es el alma del whisky Islay, y no hay ningún trago producido en esa isla empapada de whisky escocés que sea tan frontal como Lagavulin 16. Es un espectáculo de humo, así de simple. Vale, tal vez no tan simple. Hay un poco de dulzura en este whisky, y también algunas notas de algas marinas y tocino. La sensación en boca es ligeramente grasosa, el jugo es masticable. Es el pariente espiritual del suéter Shetland: elegante, lleno de textura y una fuente de gran calidez.

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Balblair de 25 Años

Esta malta única estelar del estimado productor de 230 años de Scottish Highlands llegó a los Estados Unidos en noviembre de 2020, una pequeña buena noticia en tiempos oscuros. El whisky pasó muchos años en barricas de ex bourbon antes de ser remodelado en Oloroso roble español. En nariz obtenemos albaricoques, anís y aceite de naranja. En boca, con cuerpo, con naranja sanguina, pasas y praliné de chocolate, con un poco de especias en el final.

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Ledaig 1996 19 Años

Para que no te confundan con un neófito del whisky, recuerda que este whisky de malta de las Hébridas Interiores se pronuncia «la-chayk» o incluso «la-chik» («la-dayg», por otro lado, suena como un villano de Bond). Ledaig,» refugio seguro » en gaélico, se fabrica a mano en la Destilería Tobermory, la única instalación de producción de whisky en la increíblemente colorida Isla de Mull. La Ledaig 1996 de 19 años de edad es lo que a menudo se conoce como una «bomba de turba», que cruje con bondad ahumada desde el olfato hasta el final. Y bendice el corazón del maestro de malta ole por todas las otras cosas maravillosas en juego en este whisky: toffee y algas en la nariz, con manzana, naranja y pimienta negra mezclándose en el paladar. Acabados largos, con brasas de turba brillantes.

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Glenfarclas de 17 Años

Glenfarclas puede ser difícil de pronunciar, especialmente después de un trago o dos, pero no dejes que eso te impida hacerlo. Vale la pena torcer la lengua sobre este whisky clásico de Speyside. El rico 17 de color ámbar es lleno de sabor y equilibrado, se desarrolla lentamente y rebosa de notas dulces de malta y el sabor intensamente jammiquino de un higo negro de la misión, y con un toque de humo de turba y un toque de roble para arrancar. Combina la suavidad de los whiskies más jóvenes de la destilería con la profundidad de las expresiones más antiguas.

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Old Pulteney 21 Años

Old Pulteney, que fue fundada en 1826, se encuentra en las Tierras Altas de Escocia, cerca del burgo real de Wick, lo que lo convierte en el lugar más planta de fabricación de whisky del norte en el continente escocés. Old Pulteney es conocida como» la malta Marítima», y la de 21 años sin duda tiene patas de mar . . . boca de mar, como lo demuestra su textura similar al aceite de pescado y notas saladas prominentes. La mayor parte del alcohol que entra en la mezcla final se envejeció en barricas de jerez ex oloroso, impregnando el whisky con un rico sabor a caramelo y vainilla. También hay galletas, dátiles y manzana horneada en la mezcla, con humo y un toque de yodo en el acabado persistente.

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The Glenlivet 18 Años

El maestro destilador de Glenlivet, Alan Winchester, ha hecho muchos whiskies fantásticos a lo largo de los años, ninguno más significativo o premiado que el de 18 años. Winchester pastorea esta expresión a través de varios tipos de barricas diferentes, que incluyen roble americano de primer y segundo relleno (para frutosidad tropical) y roble ex jerez (para complejidad picante). Es un whisky intenso, lleno de cítricos maduros y sabor a especias de invierno. El Glenlivet 18 ha cosechado prácticamente todos los premios de nota entregados en la industria de los licores, y merecidamente. Puede que sea el whisky de mercado masivo más completo de todos.

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Ardbeg Traigh Bhan Lote 2

Este es el segundo embotellado anual de una serie que se lanzó en 2019 por la aclamada destilería Islay. Islay, por supuesto, es una isla frente a la costa oeste de Escocia, famosa por sus whiskies turbios, y Traigh Bhan (pronunciado tri-van) es la playa más conocida de la isla. Huele a mar, con notas de cuero, aceite de eucalipto y pino. En cuanto al sabor, hay mucho que hacer con este whisky, comenzando con humo de madera (después de todo, es una malta Islay), galletas, anís, hinojo y dulce de azúcar. Con el tiempo, el sabor y el humo chocan en un final agudo, intenso y muy largo.

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The Glenfiddich 21 Year Old

La destilería Glenfiddich es sinónimo de whisky Speyside, y esta expresión está madura con el sabor de la marca grano de cereal característico y sutiles notas de roble. Ah, pero el maestro de malta Brian Kinsman agrega un toque sublime, terminando a los 21 años en barricas de ron caribeñas que despiertan sabores de frutas exóticas como mango, lima y plátano. Se abre suave en el paladar y luego revienta hacia un movimiento enérgico y picante, con humo y jengibre en un final muy largo y cálido.

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The GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage

Dudoso vínculo con una franquicia de películas aparte, este whisky es un absoluto de primera categoría. Lanzado en agosto de 2020 con una aclamación casi universal, Kingsman Edition 1989 es posiblemente el mejor trabajo de la licuadora maestra de GlenDronach, la Dra. Rachel Barrie. Y eso es decir algo. Después de todo, el Dr. Barrie es un miembro del Salón de la Fama del Whisky y guardián del Quaich. Este escocés ofrece aromas de nueces empapadas en jerez, cuero de automóvil nuevo y madera de cedro. En boca, las ciruelas se funden con dátiles e higos antes de deslizarse hacia la trufa negra de invierno y el chocolate negro. El gran final incluye notas de mora, tabaco y manteca de karité. Las 3.052 botellas producidas están adornadas con una insignia Kingsman a medida, y alojadas en una ingeniosa caja de regalo firmada por Barrie y el director de cine Matthew Vaughn.

Comprar ahora: $2,000

El BenRiach Barrica Pelada: Lote 2

Barrica Pelada: Lote 2, el último lanzamiento del productor de bajo radar de Speyside, El BenRiach, es un Whisky de malta whisky que pondrá a prueba la fortaleza intestinal de los bebedores de alcohol más fuertes. Pesa la friolera de 120.Con un 6% de alcohol, esta bebida ronca está impregnada de humo pesado y sabor a madera y notas vegetales densas. Piense en la hoguera más grande y brillante que haya visto, y luego intente imaginar toda esa intensidad de calor blanco embotellada para el consumo. Afortunadamente, con un poco de dilución, el volumen del whisky disminuye. Añadir solo unas gotas de agua revela todo tipo de cumplidos en el paladar, como caramelo, crema brûlée, manzana y anís estrellado. Estos atributos más delicados trabajan en armonía con el humo de turba para equilibrar realmente el whisky. Aliviado de parte de su fuerza de barril, el Benriach’s Peated: Lote 2 se convierte en whisky para todas las edades.

Comprar ahora: 9 90

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991

El cuarto lanzamiento limitado de la colección Vintage Número 1 de la casa Bond de Glenmorangie, Grand Vintage Malt 1991 El legendario director de destilería de Glenmorangie, los mejores logros del Dr. Bill Lumsden. Lumsden es un pionero líder en el acabado de la madera, y aquí combina dos whiskies muy diferentes para producir un delicioso trago. Un paquete, terminado en barricas de jerez Oloroso, ofrece dulzura y especias, mientras que el otro, extraído de barricas de borgoña, ofrece notas terrosas de trufa. Se abre con una explosión de sabores afrutados mezclados con chocolate, manzanas y frambuesa. La sensación en boca es redonda y picante, y el whisky termina con una refrescante cáscara cítrica. Nombrado » Whisky del Año «(97 puntos) y» Mejor Malta de Highland Single » (97 puntos) en el prestigioso Concurso Internacional de Whisky de 2019.

Comprar ahora: $799

Johnnie Walker Blue Label

Posiblemente el escocés mezclado premium más conocido del mundo, para muchos amantes del whisky, Johnnie Walker Blue Label es como un par de Levi’s favoritos: cómodo, confiable y siempre con estilo. La gente de la Casa de Walker afirma que solo uno de cada 10,000 barriles en sus existencias hará el corte para esta mezcla, y muchos de ellos provienen de destilerías que ya no están en funcionamiento. Así que este es un regalo raro. El azul es suave y suave, con notas de jerez, miel y vainilla. Uno de los mejores whiskies que se han probado, se disfruta mejor limpio justo después de un sorbo de agua de manantial helada.

Comprar Ahora: $229

Craigellachie 19 Años de Edad Solo Barril

Parte de la nueva serie Excepcional de barriles de la compañía matriz Bacardi Limited, Craigellachie Single Cask de 19 años es un lanzamiento extremadamente limitado de una sola vez de un productor de Speyside que ha estado destilando desde la década de 1800, pero solo recientemente se metió en el juego de malta única. Aunque se sabe que la mayoría de los whiskies de Speyside son afrutados y florales, Craigellachie es un poco atípico, ya que elabora licores ricos y robustos. El 19 años de edad se maduró en barricas de jerez de segundo relleno y ofrece un dulzor cremoso de vainilla y malta, teñido con notas de regaliz y canela. Con un 55,2% de VAB, este es un potente producto potable.

Comprar Ahora: $214