No hay mejor manera de calentar a la familia que con cacao caliente casero y la receta de hoy es un Chocolate Caliente de Menta fácil y delicioso que puedes hacer en casa.

El clima más fresco requiere bebidas calientes, y no se me ocurre una opción más querida que el chocolate caliente casero. No del tipo hecho con polvo premezclado, sino con cacao en polvo, leche, azúcar y, en este caso, un toque de extracto de menta.

Esta receta le permitirá quedarse en casa en estos fríos días de invierno cuando desea una taza humeante de rico cacao caliente. ¿Por qué vestir la ropa, ponerse las chaquetas y cargar el coche para este sabroso manjar cuando puedes hacerlo en casa?

Chocolate caliente con extracto de menta

Esta receta es un toque de menta en mi clásica receta casera de cacao caliente que es tan buena que no tendrá que ir a la cafetería para obtener su dosis!

Todo lo que necesita:

• ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar
• ½ taza de azúcar granulada
• ⅓ taza de agua caliente
• ⅛ cucharadita de sal
• 4 tazas de leche, lácteos o no lácteos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de extracto de menta

Una cosa que me encanta de hacer cacao caliente en casa es que puede hacerlo sin lácteos según sea necesario. Confía en mí; esta receta sabe igual de bien con almendras, soja e incluso leche de avena.

Hacer Cacao Caliente Casero de menta

Normalmente hago esta receta en la estufa cuando es solo familiar, pero si planeo servirla en una fiesta, duplicaré o triplicaré el lote y lo transferiré a una olla de cocción lenta para mantener el calor, todos se ayudan a sí mismos.

Esto es lo que debes hacer.Mezcle el cacao, el azúcar, el agua y la sal en una cacerola mediana. A fuego medio, revuelva constantemente hasta que hierva la mezcla.

Este paso es opcional, pero si desea servir cacao caliente a una multitud, transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta grande y colóquela a baja temperatura.

Agregar Vainilla al Cacao Caliente de menta

La vainilla es como el alcohol y generalmente se hace con ella, y se evapora y se cocina cuando se calienta. Cuando esté haciendo esta receta de cacao caliente, agregue la vainilla al final porque la vainilla se evaporará y el sabor no será tan fuerte, o podría desaparecer por completo si la agrega demasiado pronto.

Qué servir con Chocolate Caliente de Menta

¿Quieres convertir esto en una barra de cacao caliente o simplemente mantenerlo simple? Aquí hay algunos ingredientes y revueltos para probar para esta receta, así como el Chocolate Caliente de Menta Blanca o el chocolate caliente a la antigua.

Peppermint Hot Chocolate Recipe

Adapted from our popular Homemade Hot Cocoa Recipe

• Author: MOMables.com
• Cook Time: 5 mintues
• Total Time: 5 mintues
• Yield: 4 1x
• Category: Beverages
• Cuisine: Dessert

Ingredients

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• ¼ cup unsweetened cocoa powder
• ½ cup granulated sugar
• ⅓ taza de agua caliente
• ⅛ cucharadita de sal
• 4 tazas de leche (láctea o no láctea)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de extracto de menta, (o más/menos al gusto)
• coberturas opcionales: crema batida, menta triturada, malvaviscos

Instrucciones

1. Combine el cacao, el azúcar, el agua y la sal en una cacerola mediana. A fuego medio, revuelva constantemente hasta que hierva la mezcla.
2. Cocine, revolviendo constantemente durante 1 minuto. Agregue la leche y caliente, pero no hierva. Retirar del fuego, añadir la vainilla y el extracto de menta y remover bien. Servir inmediatamente.

Notas

* información Nutricional, se calcula sin crema batida y picado de los bastones de caramelo.

Nutrición

• Tamaño de la Porción: 1 taza
• Calorías: 235
• el Azúcar: el 37,6 g
• contenido de Sodio: 190.4 mg
• Grasa: 5.6 g
• la Grasa Saturada: 3.5 g
• Hidratos de carbono: 40.1 g
• de Fibra: 1.6 g
• Proteína: 9.1 g
• el Colesterol: el 19,7 mg