Jos haluat kertoa ominaisuuksista ja eduista, ole sopiva vaihtoehto ruoanlaitossa, riisin ominaisuudet, vuoritillin ominaisuudet, juoman ominaisuudet ja ole paras vaihtoehto ruoanlaitossa, Hanki tietoa, Liity meihin. Kutsumme sinua tillin korvikkeeksi. Liity Orshid ottaa käyttöön 6 kasveja soveltuvat tilli korvaaminen. Voit käyttää näitä yrttejä tillin sijaan ruoanlaittoon.

tässä artikkelissa kerromme, miten tillin lehdet ja siemenet voi korvata muilla kasviksilla. Pysy luonamme.

mitä tilli on?

tilli on tuoksuva ja runsas vihannes, jota käytetään laajasti erilaisten ruokien valmistuksessa. Tillin ravintoarvon lisäksi tällä yrtillä on monia parantavia ominaisuuksia ja lääkinnällisiä käyttötarkoituksia. Perinteisessä lääketieteessä tillin lehtiä, varsia ja siemeniä käytetään laajalti sairauksien hoidossa.

tilli on yksivuotinen ruohokasvi, jolla on havupuun lehdet ja valkoiset tai keltaiset umbel-kukat, joissa on hienot siemenet. Useimmissa maissa tillin siemeniä käytetään myös mausteena, mutta joissakin maissa tillin lehtiä ja varsia käytetään eniten ja sitä käytetään useimmissa elintarvikkeissa.

tilli on luonteeltaan lämmin ja kuiva. Tillin tärkeimpiä parantavia ominaisuuksia ovat:

tilli on yksi perinteisessä lääketieteessä käytetyistä ominaisuuksista uniongelmien ja unettomuuden hoitoon. Tätä tarkoitusta varten unettomuuden hoitoon pureskele tuoreita tillin lehtiä ennen nukkumaanmenoa ja neuvoo myös niitä, jotka kuorsaavat unissaan. Voit pureskella hieman tilliä ennen nukkumaanmenoa ja juoda sen hieman vettä. On huomattava, että tämän hoidon käyttöä ei saa jatkaa yli viikon ajan.

tilli on hyvä raudan, kalsiumin, magnesiumin, mangaanin ja ravintokuidun lähde. Flavonoidit, kumariini, fenolihapot ja parafiinit ovat muita tehokkaita ainesosia tässä rikas ja tuoksuva vihannes.

tillin ihmeelliset ominaisuudet

tillin ominaisuuksiin kuuluu yskän ja hengenahdistuksen paraneminen hengityksestä. Se parantaa myös vatsan, maksan ja pernan heikkoutta, munuais-ja rakkokiviä, nivelkipuja, kuukautiskipuja ja sukupuolielinten sairauksia. tillillä on monia etuja keholle, mutta sitä ei löydy kaikkialta. Jotkut maut eivät myöskään pidä tästä kasvista. Siksi tilalle on sopiva tillinkorvike.

tillinkorvike

Jos ruuassa on resepti, jonka haluat valmistaa, mutta sinulla ei ole pääsyä tuoreeseen tilliin. tillivaihtoehtoihin on hyvä tutustua. Tilli on erikoiskasvi ja sitä viljellään laajalti Euroopassa. Mielenkiintoista on, että sekä tillin lehtiä että siemeniä käytetään mausteina tai vihanneksina elintarvikkeissa. Tillin lehtiä käytetään yleisesti kalan, keittojen ja muhennosten maustamiseen. Me yleensä vertaamme tillin makua mustan kuminan makuun. Voit syödä nämä kaksi kasvia yhdessä. Toinen tillin korvaaja voi olla tarpeen.

tillinkorvike

sen sijaan tillin siemeniä käytetään useimmiten mausteena ja jauhettuna erilaisissa elintarvikkeissa. Tillin siementen maku on hieman tillin lehtiä miedompi. Se on siis helpompi korvata muilla asioilla. Tilliä esiintyy eri muodoissa eri puolilla maailmaa eri maiden kansalliskeittiöissä Intiasta ja Kiinasta Eurooppaan ja Yhdysvaltoihin. Joten jos olet keskellä ruoanlaitto ja yhtäkkiä ymmärtää, että sinulla ei ole tätä tärkeää ainesosaa! autamme sinua löytämään sopivan vaihtoehdon.

tillin vaihtoehto

tillin parhaat vaihtoehdot, jotka erottavat tillin maun, ravinteet ja terveyden tillin etuja erikseen tai kaikki kolme yhdessä ovat:

• basilika

fenkoli

• timjami
• rosmariini
• rakuuna
• persilja

voit tillin korvata nämä kasvit.

tuore rakuuna

yksi parhaista vaihtoehdoista tillin lehdille on tuore rakuuna, koska niiden maut ovat huomattavan samanlaisia ja muistuttavat joko anista tai anista. Tämä voimakas maku on tärkeä ainesosa monissa elintarvikkeissa, mutta tillin lehtiä on vaikea käyttää joissakin resepteissä, koska kuumuus voi tuhota maun tai muuttaa ravinteita. Tällaisissa tapauksissa tuoreen rakuunan käyttö voi olla hyvä tapa. Voit lisätä tuoretta rakuunaa keittoihin ja muhennoksiin ja saada saman maun ja aromin kuin tilliltä odotat. Rakuuna voi olla vaihtoehto tillin keittämisessä.

suosittelemme kokeilemaan rakuunateetä.

basilika

basilika voi olla mainio vaihtoehto, jos haluaa laittaa ruoan uneen tai tehdä salaatin, eikä tillinlehtiä juuri nyt ole. Vaikka se maistuu hieman erilaiselta, sen maku voi täydentää ruokia, joissa tilliä yleisesti käytetään. Basilikaa on kaikkialla maailmassa ja se on suhteellisen edullista. Basilikaa voi käyttää pastan, salaattien ja suolakurkkujen maustamiseen. Basilikaa voi käyttää tillin korvikkeena.

persilja

yksi miedoimmista kasviksista, jota voi käyttää korvikkeena, on persilja, jota on aina saatavilla ja edullista, eikä sen maku ole tarpeeksi voimakas jättääkseen muut ruokamaut varjoonsa. Joskus tilli voi maistua liian mausteiselta moneen ruokaan, mutta persilja voi täydentää muita ruokamakuja miedommalla maulla erityisesti keitoissa, muhennoksissa, currypihveissä ja salaatinkastikkeissa. Persilja on hyvä vaihtoehto tillivaihtoehdoksi.

fenkoli

Fenkolimaiset latvat ovat ihanteellinen vaihtoehto tillille, sillä ne maistuvat hyvin samalta kuin tilli. Rakuunan tapaan fenkolissa on herkullinen lakritsin tai aniksen maku. Kun sitä lisää ruokaan, on vaikea sanoa, onko siihen lisätty tilliä vai fenkolia. Ei kuitenkaan välttämättä kestä kauaa, kun jääkaapissa on tuoretta fenkolia. Mutta hätätilanteessa voit käyttää fenkolia vaihtoehtona. Fenkoli on yksi parhaista tillin korvaajista.

timjami

kuten edellä mainittiin; yksi haittapuoli on, että se menettää paljon makua ja aromia Kuumennettaessa tai kypsennettäessä. Tästä syystä timjami voi olla tillin korvike. Timjami, kuitenkin sen lisäksi, että siinä on paljon antioksidantteja ja aktiivisia ainesosia. Timjamin voimakas maku ei katoa kypsennyksen aikana. Tilli on siis yksi suosituimmista vaihtoehdoista. Voit käyttää timjamia tillin korvikkeena.

rosmariini

rosmariini tunnetaan siitä, että sitä käytetään liha-ja pihviruokien aromiaineena. Tämä kasvi on mausteinen maku. Osa maistuu tilliltä. Voit käyttää niitä tillin korvikkeena. Rosmariini on hyvä vaihtoehto tillin korvaajaksi.