71-vuotias mies kuoli bakteeritulehdukseen syötyään raakoja ostereita ravintolassa Sarasotan piirikunnassa Floridassa, kerrotaan.

Floridan terveysministeriö ei ole julkistanut miehen henkilöllisyyttä tai ravintolaa, jossa hän söi, mutta CBS Miamin mukaan mies kuoli kaksi päivää ostereiden syömisen jälkeen saatuaan Vibrio vulnificus-tartunnan.

”meillä on yksilö, joka söi joitakin raakoja ostereita ja parhaan tietomme mukaan ei altistunut suolavedelle, sairastui vakavasti ja menehtyi”, sanoi Michael Drennon Sarasotan piirikunnan terveysvirastosta, WJAX raportoi.

Vibrio vulnificus on äyriäisissä, erityisesti ostereissa esiintyvä bakteerilaji, joka voi aiheuttaa ihmisille vakavia ja joskus kuolemaan johtavia sairauksia. Tähän mennessä vuonna 2018 Floridassa on todettu 16 vahvistettua Vibrio vulnificus-tautitapausta, kertovat terveysministeriön verkkosivut. Kolme heistä on kuollut.

mitä Vibrio on?

CDC: n mukaan Vibrio on bakteeri, joka elää yleisesti rannikkovesissä. Niitä on yleensä enemmän toukokuusta lokakuuhun, jolloin veden lämpötila on lämpimämpi. Noin 80 prosenttia tartunnoista tapahtuu näiden kuukausien aikana.

Vibrio voi aiheuttaa ihoinfektion, kun avohaava altistuu murtovedelle, joka on makean ja meriveden seos, jossa bakteerit viihtyvät. Ihmiset, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt, ovat suuremmassa vaarassa.

ihmiset voivat myös sairastua vibrioosiin, Vibriobakteerista johtuvaan sairauteen syötyään alikeitettyjä tai raakoja mereneläviä. 80000: sta vibrioosin aiheuttamasta sairaudesta joka vuosi noin 52000 oli CDC: n mukaan seurausta saastuneen ruoan syömisestä. Sairauden oireita esiintyy yleensä 24 tunnin kuluessa nauttimisesta ja niihin kuuluu vetistä ripulia, vatsan kouristelua, oksentelua, kuumetta ja vilunväristyksiä.

useimmat lievää vibrioosia sairastavat toipuvat noin kolmessa päivässä ilman pysyviä vaikutuksia.

vaikea Vibrio vulnificus-sairaus on harvinainen, mutta se voi vaatia tehohoitoa tai raaja-amputaatiota. Noin joka neljäs näistä tapauksista johtaa CDC: n mukaan kuolemaan, joskus päivän tai kahden kuluessa tartunnan saamisesta.

mitä tietää ennaltaehkäisystä

kuka tahansa voi sairastua vibroosiin, vaikka se on harvinaista. Ne, joilla on taustalla terveydentila ja heikentynyt immuunijärjestelmä ovat todennäköisimmin saada tartunnan, mukaan CDC.

Floridan terveysministeriö suosittelee pitämään avohaavat puhtaiden, kuivien siteiden peittäminä, kunnes ne ovat parantuneet ja hoitamaan pieniäkin, ei-infektoituneita haavoja, kuten rakkuloita tai naarmuja, jotta vältyttäisiin bakteeriperäiseltä ihotulehdukselta.

”vesi ja haavat eivät sekoitu. Älä mene veteen, jos sinulla on tuoreita haavoja tai naarmuja”, osasto varoittaa.

raakojen tai alikypsennettyjen ostereiden syömisestä ei voi tietää, mitkä niistä sisältävät bakteeria, koska Vibrion saastuttamat osterit eivät näytä, maistu tai haise yhtään erilaiselta kuin terveet osterit, CDC sanoo.

paras ehkäisykeino on yksinkertaisesti välttää ostereiden syömistä raakana. ”Laita ne kypsymään. Polttakaa ne, keittäkää ne”, tohtori Fred Lopez, LSU School of Medicinen Sisätautiosastolta, kertoi CBS: n affiliate WWL-TV: lle. ”Eliön tappamiseen tarvitaan korkeita, kestäviä lämpötiloja.”