Maidoton kana-ja Riisipata
runsas, kodikas ja lohdullinen, tämä maidoton kana-ja riisipata on herkullisen helppo illallinen! Täynnä porkkanoita, parsakaalia, ruskeaa riisiä ja kanaa, se on kermainen, maukas ja terveellinen. Koko perhe kääntää tämän arkiruoan. Gluteeniton ja soijaton.
Winner winner chicken dinner!
juuri sitä meillä on tänään tässä ihanassa maidottomassa kana-ja riisipadassa.
kermainen, aromikas ja kodikkaan hyvyyden täyttämä, et edes kaipaa maitoa, voita ja juustoa tässä herkullisessa annoksessa.
puhumattakaan siitä, että mukana ei ole kermaa mistään keitosta.
joka, olkaamme todellisia, voi joko a) – olla todellinen haaste löytää, kun olet maidoton, tai b) – et vain tavallinen ol’ ei pidä.
sen sijaan meillä on muutama yksinkertainen, terveellinen raaka-aine.
värikkäitä tuoreita kasviksia. Ruskeaa riisiä, keitettyä kanaa, paljon mausteita. Ja hieman maidotonta smetanaa + kanaliemi, joka takaa täydellisen lopullisen rakenteen.
It ’ s lohturuoka meets healthy food meets good-for-the-soul food. kappale on valmistettu lasikulhoissa ja sen jälkeen paistamattomassa vuoassa.
miten tehdään maidoton kana-ja Riisipata
niin, puhutaan miten tämä yksinkertainen ruokalaji menee alas:
pehmennä kasvikset. Ensin paistamme sipuli -, porkkana-ja parsakaalikukkia paistinpannulla, kunnes ne ovat rapeita.
sekoita kaikki yhteen. Seuraavaksi lisäämme kasvikset isoon kulhoon yhdessä keitetyn kanan, riisin, maidottoman smetanan ja mausteiden kanssa.
tee toppaus. Lisäämme nopeasti cashew-pähkinöitä, ravintohiivaa, suolaa ja valkosipulijauhetta elintarvikeprosessoriin ja pulssiin, kunnes se yhdistetään.
kokoa vuoka. Riisiseos levittyy vuokaan ja päälle ripotellaan cashew-parmesaania.
paista 15 minuuttia. Lopuksi poksautamme vuoan uuniin ja paistamme, kunnes se on juuri lämmennyt.
Let ’ s Talk Substitutions
- Not feeling the brown rice? Kokeile valkoista riisiä tai villiriisisekoitusta.
- broilerin kohdalla joko kananrinnat tai reidet toimivat. Jos haluat tehdä sen vielä helpommaksi, käytä grillikanaa.
- ja lopuksi, jos et halua tehdä cashew-parmesaanin täytteeksi, voit käyttää valitsemaasi maidotonta juustoa. Ripottele päälle ja paista ohjeiden mukaan.
Tips & Tricks
- First things first. Reseptiaikaan ei kuulu riisin ja kanan kypsentämisaika.
- nyt noin 1 kuppi kuivaa pitkäjyväistä ruskeaa riisiä antaa sinulle 3 kuppia kypsennettynä.
- ja noin 1-1 ¼ kiloa kananrintaa antaa sinulle 3 kuppia kerran kypsennettynä ja silputtuna.
- lopuksi, jos teet kanaa ja riisiä etukäteen, on tärkeää antaa niiden tulla takaisin huoneenlämpöön (tai lämmittää niitä hieman) ennen käyttöä reseptissä. Tämä johtuu siitä, että vuokaa ei kannata paistaa lueteltua 15 minuuttia pidempään tai se kuivuu (eikä lämpene kokonaan, jos kana / riisi on kylmää).
miten säilyttää
anna vuoan jäähtyä kokonaan ja siirrä sitten ilmatiiviiseen astiaan. Se säilyy jääkaapissa noin 4 päivää.
mahdollisesti nautittavia maidottomia illallisia:
- maidoton Kana-Enchiladas
- maidoton Parsakaalikeitto
- Bataattikanakeitto
- maidoton Kana Alfredo
- maidoton Kalkkunapullat
- maidoton Kalkkunapaistos
- maidoton Paimenenpiiras
Teitkö tämän reseptin? Rate and review it down below! Haluaisin kuulla sinusta.
ainekset
vuokaan:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli, pilkottuna
- 2 keskikokoista porkkanaa, pilkottuna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettuna
- 4 kuppia purtavaa parsakaalin kukintoa
- 3 kuppia keitettyä ruskeaa riisiä
- 3 kuppia keitettyä ja silputtua kanaa
- 1 erä maidotonta smetanaa*
- 1 rkl dijon-sinappia
- 1 tl kuivattua persiljaa
- ½ tl kuivattua timjamia
- ¾ tl hienoa merisuolaa
- ¼ tl pippuria
- ½ dl vähäsuolaista kanalientä
täytteeksi:
- ½ dl raakoja cashewpähkinöitä
- 2 rkl ravintohiivaa
- ¼ – ½ tl hienoa merisuolaa, maun mukaan
- ⅛ – ¼ tl valkosipulijauhetta, maun mukaan
ohjeet
vuoalle:
- Kuumenna uuni 350ºF: iin. Voitele 8×8 tai 9×9 tuuman vuoka nonstick – tai oliiviöljysuihkeella. Siirrä sivuun.
- lisää oliiviöljy isoon paistinpannuun keskilämmöllä. Kun olet kuuma, lisää joukkoon sipuli ja porkkanat ja keitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet. Sekoita valkosipuli ja keitä 30 sekuntia, kunnes tuoksuva.
- lisää joukkoon parsakaali ja jatka kypsentämistä noin 3-4 minuuttia, kunnes se on rapean mureaa. Poista lämmöltä ja lisää isoon kulhoon.
- lisää kulhoon riisi, kana, smetana, sinappi, persilja, timjami, suola ja pippuri. Sekoita kunnes hyvin yhdistetty, sitten maku ja mausta lisää suolaa / pippuria tarpeen mukaan (lisään yleensä hieman suolaa, mutta tämä riippuu smetana).
- sekoita ½ kupin liemeen ja siirrä seos sitten valmiiseen vuokaan ja levitä tasaisesti.
toppareille:
- lisää pienessä monitoimikoneessa kaikki täytteen ainekset. Pulssi kunnes seos on hienonnettu ja muistuttaa karkeaa murua tai karkeaa hiekkaa.
- ripottele hieman tasaisesti vuoan päälle (käytän yleensä hieman alle puolet seoksesta – ylimääräiset voi säilyttää astiassa jääkaapissa useita viikkoja. Se sopii hyvin salaatteihin, muihin ruokiin, mitä vain keksit!).
- paista peittämättömänä 15 minuuttia, kunnes se on lämmennyt kauttaaltaan. Anna vuoan seistä noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.
toteaa
*en ole sitä itse testannut, mutta sen pitäisi ihan hyvin korvata 1 kuppi kaupasta ostettua maidotonta smetanaa (jos ei halua tehdä omaa).
Katso vinkit & tricks-osio yllä olevasta postauksesta tärkeät tiedot, jos suunnittelet kanan ja riisin keittämistä etukäteen.
ravitsemustieto:
saanto: 6säilyvä Koko: 1
määrä annosta kohti: kalorit: 413rasva yhteensä: 20g kertatyydyttymätön rasva: 4gTrans rasva: 0g tyydyttymätön rasva: 15gkolesteroli: 64mg natrium: 628mgkarbohydraatit: 28gfiber: 6gSugar: 4gproteiini: 33g
esitetty Ravintoarvio on online-laskurin antama arvio ja tarkoitettu vain tiedoksi. Sitä ei tule pitää lääkärin neuvojen korvikkeena.
Leave a Reply