nämä vegaaniset pannukakut ovat kuohkeita ilman kananmunia eivätkä sisällä lisättyä sokeria tai soijaa. Banaani lisää makua ja hellyyttä!

tohtori John McDougall on yksi henkilökohtaisista sankareistani. Kun minusta tuli kasvissyöjä vuonna 1988, harrastin veganismia ja yritin leikata maitotuotteita ja munia, mutta en koskaan saanut pysyvää menestystä. Kun luin John Robbinsin dieetin ”A New America”, vakuutuin siitä, että juusto – ja kananmunapainotteinen dieettini satutti lehmiä ja kanoja, mutta ennen kuin kokeilin tohtori McDougallin vähärasvaista vegaaniruokavaliota, en tajunnut, että tapa, jolla olin syönyt, satutti myös minua.

luulisi, että olisin arvannut. Loppujen lopuksi olin tullut kasvissyöjä kanssa epämääräinen ajatus, että voisin menettää joitakin ylimääräistä painoa olin kantanut noin koko aikuisikäni, mutta 6 vuotta, olin painavampi kuin koskaan. Halusin todella olla vegaani, mutta aikana, jolloin en voinut ostaa edes soijamaitoa paikallisesti, en tiennyt miten. Sitten löysin internetin (ja se todella oli löytö silloin), josta löysin tohtori McDougallin reseptejä ja ruokavalio suunnitelma. Annoin hänen ohjelmansa yrittää ja koskaan tuntenut paremmin; Energia ja elinvoimaa olin ollut puuttuu tuli takaisin ja pystyin polttaa pois ylimääräiset kilot.

Polenta Mustapapujen ja Mangosalsan kera Tärkkelysliuoksesta

joten olen ikuisesti kiitollisuudenvelassa tohtori Mcdougallille. Jos en olisi koskaan löytänyt hänen ohjelma, olen varma, että nyt, minun 50 ’ s, olisin kärsivät diabetes tai sydänsairaus tai useita elämäntapaan liittyviä sairauksia; vaikka minun paino on hiipinyt ylös ja alas vuosien varrella, olen onnistunut pitämään minun kolesteroli ja verensokeri numerot Alhainen ansiosta opin ensin tohtori McDougall. Joten haluaisin maksaa hänelle takaisin, vain hieman, esittelemällä sinulle hänen ja hänen vaimonsa Mary uusin kirja, tärkkelys ratkaisu: syö ruokia rakastat, takaisin terveydelle, ja laihtua lopullisesti!

tärkkelysliuos on erilainen kuin mikään muu tuntemani ”dieetti” – kirja, koska tohtori McDougall ei parjaa tärkkelystä vaan kehuu sitä ja sanoo, että ”tärkkelys ei ole vain terveellistä, vaan myös lohduttavaa ja täyttävää.”Hän suosittelee, että suurin osa kaloreistasi tulee viljasta, palkokasveista ja tärkkelyspitoisista vihanneksista. Kuten tri Joel Fuhrman ’ s Eat to Live, hän poistaa lisättyjä öljyjä, mutta toisin kuin tri Fuhrman (joka rajoittaa tärkkelystä), hän suosittelee myös vähentämään runsaasti rasvaa sisältäviä kokoruokia, kuten pähkinöitä, siemeniä, kookosta ja avokadoa, kun yrität laihtua. Hän siteeraa tutkimusta, joka osoittaa, että unssi pähkinöitä päivässä ei johda painonnousuun, mutta kysyy: ”kuinka todennäköistä on, että lopetat yhteen pieneen kouralliseen?”(Näyttää siltä, että tohtori McDougall tuntee minut hyvin!)

suklaaleivokset ja banaanijäätelö Tärkkelysliuoksesta

tärkkelysliuos ei varsinaisesti ole keittokirja. Vaikka se sisältää lähes 100 Mary McDougallin terveellistä ja herkullista reseptiä, reseptiosio on alle kolmannes kirjasta. Suurin osa sen sivuista on omistettu perusteelliselle selitykselle siitä, miksi Toht. McDougall uskoo tärkkelyskeskeiseen ruokavalioon ja monien ”Star Mcdougallerien” menestystarinoihin; loppumuistiinpanot tarjoavat viittauksia jokaiseen hänen esittämäänsä kohtaan. Jos sinulla on kysymys soijasta, glykeemisestä indeksistä, suolasta, sokerista tai rasvasta, on tohtori McDougallin vastaus olemassa tieteellisten tutkimusten tukemana.

koska kirjassa ei ollut tilaa kuville, Mcdougallit ottivat minuun yhteyttä sen julkaisun jälkeen ja palkkasivat minut ottamaan julkisuuskuvia kuudesta kirjan astiasta. Oli hienoa päästä testaamaan reseptejä, jotka olivat niin makuisia ja täyttäviä kuin kuvissa näyttää. Jos sinulla on kopio kirjasta, kokeile tällä sivulla kuvattuja reseptejä (mokkapalat ja sokeriton jäätelö olivat suuri hitti sokeria rakastavan tyttäreni ja veljentyttäreni kanssa) sekä marokkolaista punaista linssikeittoa, joka on toinen suuri hitti perheeni kanssa. Ja jos sinulla ei ole kirjaa, vilkaise McDougallin nettisivuja, joiden resepteistä monet löytyvät uutiskirjeen arkistosta. McDougalls voittaa korkeat arvosanat kirjassani siitä, että se tarjoaa aina ruokavalion yksityiskohdat sekä tuhansia reseptejä verkossa, ilmaiseksi.

vielä viimeinen sana: Jos sinulla on vaikeuksia noudattaa Eat to Liveä tai muuta tärkkelystä rajoittavaa ruokavaliota, kokeile tärkkelysliuosta. Uskon vakaasti, että painonpudotuksessa ei ole ”yksi ruokavalio kaikille”, ja saatat huomata, että syömäsi tärkkelyksen määrän lisääminen auttaa pitämään siitä kiinni. Yksi asia on varma, reseptit ovat voittajia!

pörröiset Vegaaniletut!

perheeni rakasti näitä banaanilla höystettyjä lettuja, joissa ei ole lisättyä sokeria. Täytin ne tuoreilla mustikoilla ja vadelmilla raikkaaksi ja juhlavaksi aamiaiseksi, josta me kaikki nautimme.

4,8 viidestä äänestä

tulosta pin savesaved! Lisää Reseptilaatikkoon

McDougallin kuohkeat pannukakut

ohjeet

toteaa

(täydellinen paljastus: vaikka minut palkattiin ottamaan julkisuuskuvia tämän kirjan resepteistä, minua ei pyydetty kirjoittamaan tätä postausta tai minua ei hyvitetty siitä. Tämä viesti ei, kuitenkin, sisältää Amazon affiliate linkkejä. Kun ostat jotain heidän kauttaan, saan pienen välityspalkkion. Kiitos tukea tätä sivustoa!)