antioksidantit

nämä voivat auttaa pitämään immuunijärjestelmän vahvana. Antioksidantit – joihin kuuluvat beetakaroteeni ja C-ja E-vitamiinit-ovat välttämättömiä ravintoaineita ja voivat auttaa pitämään immuunijärjestelmän vahvana. Ne auttavat suojelemaan kehoa sisältä. Yksi tapa tehdä se on kohdistaa ”vapaita radikaaleja”, jotka ovat molekyylejä, jotka voivat vahingoittaa asioita, kuten solukalvoja. Kun antioksidantit poistavat tuhoavan voimansa, ne voivat auttaa sinua pysymään terveenä tai palautumaan nopeammin, jos sairastut.

paras tapa sisällyttää ne omaan ruokavalioon on syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Jos valmistat niitä, käytä mahdollisimman vähän nestettä, jotta ravintoaineet pysyvät ruoassa.

useimmat terveysjärjestöt suosittelevat syömään viidestä yhdeksään annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin. Se antaa sinulle runsaasti antioksidantteja. Esimerkiksi neljäsosa melonista antaa lähes puolet päivässä tarvitsemastasi beetakaroteenista. Lisäksi siinä on runsaasti C-vitamiinia, ja pinaatista saa beetakaroteenia, C-vitamiinia, foolihappoa ja magnesiumia.

runsaasti beetakaroteenia ja muita karotenoideja sisältäviä elintarvikkeita ovat: aprikoosit, parsa, naudan maksa, punajuuret, parsakaali, cantaloupe, porkkanat, maissi, guava, lehtikaali, mangot, sinappi ja lehtikaalit, nektariinit, persikat, vaaleanpunainen greippi, kurpitsa, squash (keltainen ja talvinen), bataatti, mandariinit, tomaatit ja vesimeloni.

runsaasti C-vitamiinia sisältäviä ruokia ovat muun muassa parsakaali, cantaloupe, kukkakaali, lehtikaali, kiivi, appelsiinimehu, papaija, punainen, vihreä tai keltainen paprika, bataatti, mansikat ja tomaatit.

runsaasti E-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita ovat: manteleita, maissiöljyä, kalanmaksaöljyä, hasselpähkinöitä, hummeria, maapähkinävoita, safloriöljyä, lohipihviä ja auringonkukansiemeniä.