Pain au fromage à l’ail – Délicieux pain fait maison farci de couches de fromage gluant et d’ail. Pure bonté fromagère, à l’intérieur et à l’extérieur!

Tout va mieux avec le fromage, n’est-ce pas ?! Si vous êtes un amateur de fromage comme moi, vous adorerez ce pain au fromage à l’ail, ainsi que ma pizza au pain français à l’ail, mes spaghettis au fromage, mon macaroni au gouda et mon fromage grillé classique.

Pain au fromage farci

Étant donné le choix entre les bonbons et le pain, je choisirai du pain presque à chaque fois. Et couvrez ce pain de fromage et d’ail et il gagne haut la main!

Chaque fois qu’on fait de la pizza, je suis la fille ennuyeuse du fromage. J’adore ma pizza au fromage! Alors, quand personne d’autre ne veut de fromage à part moi, je vais me faire du pain au fromage et laisser tout le monde choisir les garnitures de pizza. Donnez-moi du pain farci à l’ail et au fromage et une délicieuse salade d’accompagnement et je suis une fille heureuse.

Ce pain farci à l’ail utilise une combinaison de fromages comprenant du cheddar, de la mozzarella et un mélange parmesan/ romano. C’est une pure bonté ringarde, à l’intérieur comme à l’extérieur. Non seulement le pain est garni d’une belle couche de fromage, mais il y a aussi du fromage pris en sandwich entre les couches de pâte. Il suffit de séparer les couches pour révéler une belle couche de fromage gluant! 😉

Comment faire du pain à l’ail au fromage

Les étapes pour préparer cette recette de pain au fromage à l’ail sont assez faciles. Vous devez travailler avec de la levure, mais je vous promets que si vous utilisez un thermomètre pour vérifier la température de votre eau, c’est la partie la plus difficile! Le reste est un morceau de gâteau, ou plutôt un morceau de pain farci à l’ail au fromage!

Étape 1:Faire la pâte

Mélanger le sucre et l’eau tiède dans un petit bol. Ajouter ensuite la levure et laisser à l’épreuve, environ 5 minutes. Vous saurez qu’il est prêt lorsque le mélange commencera à mousser.

Ajouter l’huile d’olive et remuer. À l’aide d’un batteur sur socle muni d’un crochet à pain, ajouter la farine et le sel et mélanger jusqu’à consistance lisse et élastique.

Vaporisez un grand bol d’aérosol de cuisson, puis placez la pâte dans le bol. Couvrir et laisser lever environ 1 1/2 heure.

Étape 2: Préparer le four et préparer le mélange de fromage

Préchauffer le four à 450 ° F. Placer une plaque à pâtisserie ou une plaque à biscuits (retournée) dans le four pendant le préchauffage. Mélangez ensuite 1/2 tasse de fromage mozzarella avec tous les autres fromages, le sel d’ail, la poudre d’ail et le persil. Réserver 1 tasse de mozzarella restante.

Étape 3: Assemblez le pain au fromage

Retournez une autre plaque à biscuits et recouvrez de papier sulfurisé. Saupoudrez ensuite de semoule de maïs sur le parchemin. Diviser la pâte en deux et presser en deux carrés de 8 pouces.

À l’aide du reste de la tasse de mozzarella, saupoudrer chaque carré de pâte de 1/2 tasse. Pliez ensuite la pâte et scellez-la en appuyant avec vos doigts.

Trancher la pâte en croix à intervalles d’un pouce, en s’arrêtant juste avant le bord plié. Ne coupez pas complètement.

Saupoudrer uniformément le mélange de fromage et d’ail sur chaque carré (photo ci-dessous). Ensuite, utilisez les extrémités du parchemin pour faire glisser la pâte de la plaque à biscuits sur la pierre préchauffée / plaque à pâtisserie (garder à l’envers).

Étape 4: Cuire le pain au fromage à l’ail

Cuire le pain au fromage jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et que le fromage soit doré, environ 12-14 minutes. Retirer du four et laisser refroidir légèrement. Séparez-vous en gressins et profitez-en!

Conseils de service

Vous pouvez servir ce pain au fromage à l’ail en apéritif et l’accompagner d’une délicieuse sauce à tremper telle que la marinara ou la vinaigrette ranch. Ou sert de plat d’accompagnement avec une pizza, une salade, une soupe, des pâtes et plus encore.

pour trempage:

• Sauce marinara
• Vinaigrette Ranch
• Sauce Alfredo
• Pesto au basilic

servir avec:

• Pizza
• Salade italienne
• Soupe à la tomate
• Sauce spaghetti et viande
• poulet ranch au parmesan

plus d’informations:

• Pain Facile à l’ail
• Rouleaux au Fromage à l’ail Gressins faits maison
• Pâte à PizzaPain au Pesto à démonter
• Pain français

Recette de Pain au fromage à l’ail

Cours: Apéritif, Accompagnement

Cuisson: Italien

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Nutrition

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Originally written by Leigh Anne from Your Homebased Mom.