Il n’y a pas de meilleure façon de réchauffer la famille qu’avec du cacao chaud fait maison et la recette d’aujourd’hui est un chocolat chaud à la Menthe poivrée facile et délicieux que vous pouvez préparer à la maison!

Un temps plus frais nécessite des boissons chaudes, et je ne peux pas penser à un choix plus apprécié que le chocolat chaud fait maison. Pas le genre fait avec de la poudre pré-mélangée mais de la vraie poudre de cacao, du lait, du sucre, et dans ce cas, une touche d’extrait de menthe poivrée!

Cette recette vous permettra de rester à la maison en ces froides journées d’hiver où vous avez envie d’une tasse fumante de cacao chaud riche. Pourquoi superposer les vêtements, enfiler des vestes et charger la voiture pour ce régal savoureux quand vous pouvez le faire à la maison?

Chocolat chaud à l’extrait de menthe poivrée

Cette recette est une touche de menthe poivrée sur ma recette classique de cacao chaud maison qui est si bonne que vous n’aurez pas à aller au café pour obtenir votre dose!

Tout ce dont vous avez besoin:

• ¼ tasse de poudre de cacao non sucrée
• ½ tasse de sucre granulé
• ⅓ tasse d’eau chaude
• & frac18; cuillère à café de sel
• 4 tasses de lait, produits laitiers ou non laitiers
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• ½ cuillère à café d’extrait de menthe poivrée

Une chose que j’aime dans la fabrication du cacao chaud à la maison est que vous pouvez le rendre sans produits laitiers au besoin. Croyez-moi, cette recette a le même goût avec du lait d’amande, de soja et même d’avoine!

Faire du Cacao chaud à la Menthe poivrée fait maison

Je fais habituellement cette recette sur la cuisinière quand c’est juste de la famille, mais si je prévois de la servir lors d’une fête, je vais doubler ou tripler le lot et le transférer dans une mijoteuse pour garder au chaud tout le monde se sert.

Voici ce que vous devez faire.

1. Mélanger
   Ajouter le cacao, le sucre, l’eau et le sel dans une casserole moyenne. À feu moyen, remuez constamment jusqu’à ce que le mélange bout.
2. Cuire
   Remuer continuellement pendant 1 minute. Incorporer le lait et chauffer, mais ne pas faire bouillir. Retirer du feu, ajouter la vanille et l’extrait de menthe poivrée et bien mélanger. Servir immédiatement.

Cette étape est facultative, mais si vous voulez servir du cacao chaud à une foule, transférez le mélange dans une grande mijoteuse et mettez à feu doux.

Ajouter de la vanille au Cacao chaud à la menthe poivrée

La vanille est comme de l’alcool et généralement faite avec, et elle s’évapore et cuit lorsqu’elle est chauffée. Lorsque vous préparez cette recette de cacao chaud, vous ajoutez la vanille en dernier car la vanille s’évapore et le goût ne sera pas aussi fort, ou elle pourrait complètement disparaître si vous l’ajoutez trop tôt.

Que servir avec du Chocolat chaud à la menthe poivrée

Vous voulez en faire une barre de cacao chaud ou simplement rester simple? Voici quelques garnitures et sautés à essayer pour cette recette ainsi que le Chocolat chaud à la Menthe Poivrée Blanche ou le chocolat chaud à l’ancienne.

Peppermint Hot Chocolate Recipe

Adapted from our popular Homemade Hot Cocoa Recipe

• Author: MOMables.com
• Cook Time: 5 mintues
• Total Time: 5 mintues
• Yield: 4 1x
• Category: Beverages
• Cuisine: Dessert

Ingredients

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• ¼ cup unsweetened cocoa powder
• ½ cup granulated sugar
• ⅓ tasse d’eau chaude
• & frac18; cuillère à café de sel
• 4 tasses de lait (laitier ou non laitier)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• ½ cuillère à café d’extrait de menthe poivrée, (ou plus / moins au goût)
• garnitures facultatives: crème fouettée, menthe poivrée écrasée, guimauves

Instructions

1. Mélanger le cacao, le sucre, l’eau et le sel dans une casserole moyenne. À feu moyen, remuez constamment jusqu’à ce que le mélange bout.
2. Cuire en remuant constamment pendant 1 minute. Incorporer le lait et chauffer, mais ne pas faire bouillir. Retirer du feu, ajouter la vanille et l’extrait de menthe poivrée et bien mélanger. Servir immédiatement.

Notes

* Les informations nutritionnelles sont calculées sans crème fouettée ni cannes de bonbons hachées.

Nutrition

• Portion: 1 tasse
• Calories: 235
• Sucre: 37,6 g
• Sodium: 190,4 mg
• Lipides: 5,6 g
• Graisses saturées: 3,5 g
• Glucides: 40,1 g
• Fibres: 1,6 g
• Protéines: 9,1 g
• Cholestérol: 19,7 mg