Les troubles de l’alimentation et les phobies alimentaires sont de nature différente et sont généralement différents dans les modalités de traitement.

Les deux peuvent impliquer d’avoir des aliments évités et un apport alimentaire restrictif.

Troubles de l’alimentation Rapidement expliqués

Les troubles de l’alimentation concernent généralement le poids, la taille et la forme, associés à une peur de prendre du poids ou de grossir.

Les phobies alimentaires craignent généralement les aliments en raison de la peur de la nourriture elle-même ou d’une peur situationnelle associée (comme les vomissements), mais ne se préoccupent pas du poids.

Les troubles de l’alimentation comprennent généralement des symptômes de préoccupation alimentaire, de comptage des calories, de peur de prendre du poids, de se ronger, de se purger ou de s’affamer.

Beaucoup de gens mangeront de la nourriture en secret, s’isoleront des autres et deviendront obsédés par des schémas de pensée négatifs autour d’une faible estime de soi et d’une insatisfaction corporelle.

Les phobies alimentaires varient

Ceux qui ont des phobies alimentaires ont généralement plus de symptômes basés sur l’anxiété, et la peur est centrée sur le fait de devoir manger, cuisiner ou être à proximité d’aliments spécifiques.

Les symptômes comprennent également des étourdissements, une transpiration excessive, des nausées, une sensation de ne pas pouvoir respirer, une augmentation de la fréquence cardiaque et des tremblements, tous similaires aux symptômes du trouble panique.

Les deux troubles peuvent avoir des conséquences nutritionnelles et physiques. Une personne peut souffrir de malnutrition avec les deux troubles et manque de vitamines et de nutriments essentiels en raison de la famine. Des os faibles et cassants peuvent également survenir dans les deux troubles.

Avec une famine prolongée, une anémie, une pression artérielle basse, une perte de cheveux, une insuffisance rénale et d’autres conditions médicales peuvent survenir.

Toutes les phobies alimentaires ne sont pas les mêmes chez chaque individu. Certains peuvent avoir peur de manger des aliments périssables ou ne pas manger de mayonnaise qui ira mal rapidement sans être réfrigérés. D’autres personnes peuvent avoir des problèmes avec la texture et le goût des aliments ou des odeurs. Cela peut provoquer des nausées ou une sensation de bâillonnement si vous essayez des aliments qui entrent dans cette catégorie.

Les jeunes enfants peuvent également avoir peur d’essayer de nouveaux aliments. Pour certains, cela peut ne jamais disparaître et continuer à l’âge adulte.

Une autre phobie alimentaire peut également être une peur de cuisiner pour les autres, que la nourriture soit trop ou mal cuite. Cela peut également inclure la peur de se couper ou de se brûler en cours de cuisson.

Types de phobies alimentaires

Avec la phobie alimentaire, il y a généralement une aversion alimentaire. Ceci est important car cela peut déclencher un sentiment de répulsion autour de la nourriture plutôt que de l’anxiété. Les aversions peuvent être très fortes et durer toute la vie.

Les adultes ont tendance à avoir une aversion pour la viande ou les aliments gras et peuvent nous protéger des aliments qui pourraient mettre la vie en danger. Cela varie cependant chez ceux qui ont des phobies alimentaires.

Un autre type de phobie est la peur d’une incapacité à avaler ou la peur de s’étouffer. Il a été lié à une sensibilité extrême avec le réflexe nauséeux.

L’anxiété est maintenue avec la pensée qu’ils vont s’étouffer et ainsi la nourriture est évitée, ce qui libère une pensée et une émotion « bien-être », donnant plus de puissance à la phobie.

Similitudes et différences

Les deux troubles partagent des caractéristiques communes de pensées et de symptômes basés sur l’anxiété. La phobie alimentaire et les troubles de l’alimentation évoquent l’évitement de certains aliments en raison de la peur. Les deux peuvent avoir des effets de famine et de malnutrition avec des complications médicales à long terme.

Les différences varient dans la façon dont les individus se perçoivent eux-mêmes et la nourriture. Ceux qui ont des troubles de l’alimentation se considèrent comme « gros » ou qui ont besoin de perdre du poids.

Souvent, la perte de poids n’est jamais suffisante et la personne n’est pas satisfaite de son apparence et de sa perception. Des comportements de compensation sont fréquemment engagés pour changer la forme, la taille et le poids du corps.

Avec la phobie alimentaire, les individus ont peur de certains aliments en raison d’une réaction de peur. Certaines personnes peuvent craindre des vomissements ou des textures et l’odeur des aliments.

Il y avait souvent un événement précipitant tel que manger dans la voiture lorsqu’il était enfant, puis vomir. Ils en viennent alors à associer tous les fast-foods, ou aliments ayant un vague lien avec le vomissement et refuseront de les manger.

Il n’y a aucun souci avec le poids, la forme du corps ou l’estime de soi chez ceux qui ont des phobies alimentaires. Souvent, la personne veut pouvoir prendre du poids et manger comme ses pairs.

Pensées de traitement

Le travail d’exposition est essentiel. Être capable de passer lentement du moins provoquant la peur au plus provoquant la peur fait partie du processus.

Les individus travaillent avec un clinicien pour pouvoir tolérer l’anxiété à diverses hiérarchies de peur pour pouvoir apprendre la tolérance à la détresse et la maîtrise des compétences d’adaptation. Cela permet aux individus de pouvoir pratiquer dans et hors du cadre thérapeutique.

Les étapes sont généralement progressives et enregistrées. Les phases sont utilisées pour augmenter l’anxiété à chaque niveau et pour apprendre quels symptômes physiques, émotionnels et mentaux se produisent ainsi que les meilleures pratiques pour la gérer, afin qu’elles restent en contrôle.

Les étapes deviennent plus détendues à mesure qu’elles sont travaillées, et l’anxiété peut ne pas être réduite à 100% d’un niveau à l’autre. Il s’exerce quotidiennement sur les expositions et tient un journal écrit des processus et des défis.

En conclusion, les troubles de l’alimentation et les phobies alimentaires présentent certaines similitudes mais ne sont pas liés. Une personne peut avoir un trouble de l’alimentation et une phobie alimentaire en même temps, mais les approches de traitement sont différentes pour les deux troubles et sont traitées comme telles.

À propos de l’auteur: Libby Lyons est une Travailleuse Sociale clinique Agréée et une Spécialiste certifiée des Troubles de l’Alimentation (DEC). Libby a pratiqué dans le domaine des troubles de l’alimentation, des dépendances, de la dépression, de l’anxiété et d’autres problèmes de comorbidité dans diverses agences. Libby a déjà travaillé comme contractante pour le Programme de violence domestique de l’Armée de l’Air des États-Unis, la Santé et le Conseil des étudiants de l’Université de Saint Louis, le Programme de Troubles de l’alimentation de l’Institut de Médecine Comportementale de Saint Louis, et a été en pratique privée.

Libby travaille actuellement comme conseillère à l’Université de Fontbonne et est professeure auxiliaire à l’Université Saint Louis, et est un auteur contributeur pour Addiction Hope et Trouble de l’alimentation Hope. Libby vit dans la région de St. Louis avec son mari et ses deux filles. Elle aime passer du temps avec sa famille, courir et regarder des films.

La différence entre les Troubles de l’alimentation et les Phobies alimentaires. (16 avril 2016). Extrait le 26 septembre 2017 de http://www.maureenkritzerlange.com/blog/difference-eating-disorders-food-phobias/
Expert, P., & Bailey, E. (11 avril 2017). Phobies alimentaires: Symptômes, Dangers et traitement – Anxiété / HealthCentral. Récupéré le 26 septembre 2017 de https://www.healthcentral.com/article/food-phobias-symptoms-dangers-and-treatment
Surmonter les phobies alimentaires. (s.d.). Extrait le 26 septembre 2017 de http://www.anxietycare.org.uk/docs/eating.asp

Les opinions et points de vue de nos contributeurs invités sont partagés pour fournir une perspective large des troubles de l’alimentation. Ce ne sont pas nécessairement les points de vue de l’espoir des troubles de l’alimentation, mais un effort pour offrir une discussion sur diverses questions par différentes personnes concernées.

Chez Trouble de l’alimentation, nous espérons comprendre que les troubles de l’alimentation résultent d’une combinaison de facteurs environnementaux et génétiques. Si vous ou un proche souffrez d’un trouble de l’alimentation, sachez qu’il y a de l’espoir pour vous et demandez immédiatement de l’aide professionnelle.

Publié le 4 novembre 2017.
Commenté Par: Jacquelyn Ekern, MS, LPC le 4 novembre 2017.
Publié le EatingDisorderHope.com