csakúgy, mint bármely más japán étterem, a Federal Way saját Akasaka szójaszószt biztosít az étkezési élmény fűszerezéséhez. Könnyű úgy gondolni rá, mint egy másik olajos, sós fűszerre, amelyet mindenkinek el kell hagynia a megfelelő étrendben. Mielőtt azonban leírná a sötét barna palackot, talán érdekelne, hogy megtudja az abban található számos egészségügyi előnyt.

igaz, hogy a szójaszósz magas nátriumtartalmú lehet,ami rossz lehet a magas vérnyomás elleni küzdelemben. Ugyanakkor azt is érdemes megjegyezni, hogy a szósz erős íze lehetővé teszi, hogy nagyon keveset használjunk belőle, sőt előfordulhat, hogy előre jön, ha előnyben részesítjük egy sórázóval szemben. És ez még a szójaszószban található vitaminok és ásványi anyagok faktorálása nélkül is megtörténik.

szójaszósz származik, mint egy mellékterméke a folyamat erjedő szójabab a miso pedig, mint a jó egészség tudnia kell, szójabab tele van tápértéke. Nem meglepő, hogy a szójaszósz sikerült, hogy ki néhány ez is. Először is, a szójaszósz niacint tartalmaz, ami nagyszerű a szív egészségére. Szabályozza a véráram zsírtartalmát, elősegíti a koleszterin jó változatosságának termelését. Tekintettel arra, hogy a szójaszósz kevés tíz kalóriát tartalmaz evőkanálonként, niacin szintje meglehetősen magasnak tekinthető.

továbbá, szójaszósz tartalmaz néhány nyom antioxidánsok, valamint egy jó kínálat triptofán. Ezek az egészség elősegítésére, az alvás megkönnyítésére, sőt a hangulat javítására szolgálnak. Mindent összevetve, egy kis szójaszósz hosszú utat tesz meg.