néhány tojáskarton eladási dátummal rendelkezik, míg mások lejárati dátummal rendelkeznek. Sem kell tekinteni, mint egy jelzés, amikor a tojás már nem biztonságos a használata. Mind a Food and Drug Administration, mind a Egg Safety Center egyetért abban, hogy a tojások általában jó néhány héttel a bélyegzett dátum után. Szóval, honnan tudod, mikor dobd el a tojásaidat? Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan lehet meghatározni, hogy a tojás még ehető-e.

use-By Date

az ésszerű felhasználás meghatározásának egyik módja a tojás tisztításának és csomagolásának időpontjától számított négy-öt hét. A Mezőgazdasági Minisztérium előírja, hogy minden Osztályozott tojásnak meg kell adnia a csomagolás dátumát — azon a napon, amikor a tojásokat megmossák, osztályozzák, és a tojástartályba helyezik — a dobozra bélyegezve. Általában az egyik végén találja meg, az eladási dátum vagy a lejárati dátum közelében. Julián dátumként szerepel, tehát háromjegyű szám lesz. Jan. 1 lenne szerepel 001 December. A 31 365 lenne.

az ügyek bonyolítása érdekében a csomagolás dátumát a növényszám elejére vagy végére lehet rögzíteni. Csak keresse meg a háromjegyű számot a sorrendben, és megvan a csomag dátuma.

vízvizsgálat

egy másik módja annak, hogy meghatározzuk, hogy a tojás még mindig jó-e, a víz tesztelése. Ehhez a teszthez töltsön meg egy tálat hideg vízzel, majd helyezze be az első tojást. Ha a tojás az aljára süllyed, friss.

Ha a tojás az aljára süllyed, de a pontján áll, még mindig jó, de hamarosan fel kell használni. Ha a tojás a tetejére úszik, dobja el. Ismételje meg a tesztet a többi tojással a dobozában.

megfelelő tárolás

a tojásokat megfelelően kell tárolni a polc eléréséhez a fent vázolt élet. Dobjon el minden olyan tojást, amely szagtalan vagy színes lett — még akkor is, ha nem érte el a várható lejárati dátumot.

az FDA speciális szabályokat tartalmaz a tojások tárolására, beleértve:

• kemény szakács tojást (héjában vagy hámozva) a szakács után egy héten belül.
• fagyasztott tojást használjon egy éven belül. A tojásokat nem szabad fagyasztani a héjukban. Az egész tojás fagyasztásához verte össze a sárgáját és a fehéreket. A tojásfehérjét önmagukban is fagyaszthatják.
• hűtsük le a maradék főtt tojás szakácsokat, és használjuk fel őket három-négy napon belül.

az ügynökség azt is javasolja, hogy ha nagy mennyiségű tojást tartalmazó forró maradékot hűtünk, osszuk több sekély tartályba, így gyorsan lehűl.

tippek és tippek

ne dobja ki a tojást, ha vérfoltokat fedez fel benne. A vér megtalálása egy tojásban undorítónak tűnhet, és okot adhat a dobásra, de valójában teljesen biztonságos enni.