amikor a kertben spenótot termesztenek friss tavaszi salátákban való felhasználásra vagy őszi melegítésre, keverjük össze a sült krumplit, tudva, hogy mikor és hogyan kell betakarítani, segíthet a termés növekedésének meghosszabbításában, és élvezze a növények további ételeit.

tele táplálkozás, ez az egészséges leveles zöld, Spinacia oleracea, egy fantasztikus kerti vágott, hogy a kezét a kertben.

a spenót betakarítása nem annyira különbözik a cukorrépa-zöldek szedésétől, és akár tavasszal, akár ősszel termesztik ezt a hűvös évszakot, van néhány lehetősége.

összekapcsoljuk a gyártókat, hogy segítsünk megtalálni a megfelelő termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, jutalékot kereshetünk.

ezeket a lehetőségeket az Ön számára, valamint néhány tippet adok a szedési folyamatról.

itt van, amit fedezni fogok:

válasszon baba vagy érett leveleket

spenót lehet betakarítani akár gyengéd baba zöld vagy nagyobb, érett levelek.

a bébi spenót általában enyhébb ízű és lágyabb textúrájú. Ezek a fiatal zöldségek természetesen szakácsok, de friss salátákban is finomak.

másrészt, ha hagyja, hogy a termés érett, akkor kap egy nagyobb fogás élelmiszer minden növény.

a nagyobb levelek kifejezettebb ízűek, száruk az életkorral szálasabbá válik. Ez jobban megfelel a szakácsnak, mint a nyers ételnek.

mikor kell betakarítani

bármelyik módon is szeretné enni a spenótot, a növények csavarozása előtt ki kell választania a termést.

Ha azt látja, hogy egy szár egyenesen felfelé nő a lombozat között, ez egyértelmű jele annak, hogy a kerti zöldség látványa a reprodukcióra van állítva.

ahelyett, hogy energiát használna a tányér finom zöldségeinek előállításához, elkezd virágozni és vetőmagot állítani.

Ha látod, hogy ez történik, menj előre, és a betakarítás az egész termés azonnal, mert a minőség gyorsan csökken, amikor a folyamat a virágzás és a Beállítás vetőmag indul. A levelek kellemetlen, keserű ízűek lehetnek.

a cékla és a svájci mángold rokona, a goosefoot család e tagja a hosszabbító napokra, valamint a hőre reagálva kezdi meg szaporodási folyamatát.

Ez azt jelenti, hogy szűk idő áll rendelkezésre a betakarításhoz, ha tavasszal növekszik.

mint sok más hűvös évszakos növény, a spenótot őszi betakarításra is lehet termeszteni, ami gyakran hosszabb betakarítási ablakot biztosít.

Ez a növény legalább 28°F-ig hideg, így egyes USDA keménységi zónákban akár áttelelt is lehet.

Cut and Come Again

ha inkább a kis, gyengéd, Bébi spenótzöldeket részesíti előnyben, érdemes lehet választani a betakarítás vágott-újra-stílusát.

csípjen néhány levelet a növény kívülről, ami lehetővé teszi, hogy továbbra is új növekedést érjen el. Ezzel a módszerrel először érettebb növekedést fog felvenni, mint a kelkáposzta betakarításakor.

soha ne vegye ki a lombozat több mint felét a növényből-szüksége van néhány levélre az energiatermeléshez fotoszintézis útján, hogy tovább növekedjen.

folytathatja a betakarítást a spenót növényéből, mivel zöldre van szüksége.

ha egyszerre nincs elég nagy termése a spenótnövényekből, hogy ételt készítsen, mindig összekeverheti őket salátával salátával, vagy más leveles zöldségekkel, például kelkáposztával vagy svájci szalonnával a pirított zöldekhez.

teljes fej

Ha úgy dönt, hogy lehetővé teszi a spenót termés érését a betakarítás előtt, akkor érdemes egyszerre kiválasztani az egész fejét.

ehhez ragadja meg a növényt lombozatával, éles késsel vagy metszőollóval vágja le a szárakat a talaj közelében. Ha azt szeretnénk, hogy ez egy esélyt, hogy továbbra is növekszik, legyen óvatos, ne vágja le a koronát, hanem, hogy a vágás egy-két hüvelyk talajszint felett.

Ha elhagyja a koronát, hogy növekedjen vissza, akkor lehet, hogy kap három-négy termés minden növény, attól függően, hogy a klíma és a termesztési feltételek.

vágás után távolítsa el a kifakult, barnuló leveleket a csomóból, majd helyezze őket a komposzthalomba.

Ha a betakarításán át válogatta, tisztítsa meg a leveleket úgy, hogy öblíti őket, amíg a víz nem lesz szennyeződéstől, majd szárítsa meg őket a saláta fonó segítségével.

nincs saláta fonó? Nézze meg ezt a roundup-ot a nővérünk oldalán, Foodal.

egy ideális világban azonnal megeszi a frissen szedett zöldeket. De mivel ez nem mindig működik, meg kell tervezni, hogy enni a következő néhány napon belül a legtöbb táplálkozás, a legmagasabb minőségű.

rövid távú tároláshoz a betakarítást nedves papírtörlőbe csomagolhatja, majd ezt a csomagot egy műanyag zacskóba vagy tárolóedénybe helyezheti, és hűtőszekrénybe helyezheti, ahol legfeljebb egy hétig tarthat.

csak emlékezz – minél hamarabb eszed, annál táplálóbb lesz.

Ha többet szeretne megtudni a termesztésről, a tárolásról, valamint a szuperétel használatáról, olvassa el a spenót termesztésére vonatkozó teljes útmutatónkat.

jó zöldek Galore

a spenót felvétele nagyon egyszerű! Csak ne feledje, hogy vegye ki a külső a növény, és ne távolítsa el az összes lombozat egyszerre, ha egy vágás, majd jöjjön újra stílus termés.

és függetlenül attól, hogy itt-ott néhány babaföldet szed, vagy egyszerre betakarítja az érett termést, győződjön meg róla, hogy a koronát érintetlenül hagyja. Ha tudja tartani a növények termelő hosszabb, akkor képes lesz arra, hogy élvezze még tápláló, ízletes leveles zöldségek.

miközben szeretem a baba leveleket a tavaszi salátáimban, a kedvenc otthoni spenótfogásom az, hogy házi készítésű szakácsot készítek. Vagy talán egy sós spenót pite a testvérünk webhelyéről, Foodal.

mi lenne veled – inkább a baba zöldeket vagy a nagy érett növényeket részesíti előnyben? Mi a kedvenc módja annak, hogy szakács fel ezt a kulináris vágott? Tudassa velünk az alábbi megjegyzéseket.

Illetve további információk a növekvő leveles zöldségek a kertben, nézd meg ezeket az útmutatókat a következő:

• Hogyan Növekszik kelkáposzta, Egy kis ízelítő a Dél-Kultúra
• Hogyan kell Nőni, meg Érdekel, Mustár Zöldje
• Milyen Növény Nő Arugula: A Zöldek Lőni, Mint egy Rakéta

• Twitter
• Pinterest123

© Kérdezze meg a Szakértőket, LLC. Minden jog fenntartva. Lásd a TOS további részletekért. Nem hitelezett fotók: .

Kristina Hicks-Hamblinról

Kristina Hicks-Hamblin egy szárazföldön élő permakultúra tanyán él a magasban Utah sivatag. Eredetileg a mérsékelt külvárosában Észak-Karolina, élvezi felfedezni a módját, hogy megfeleljen az éghajlati kihívás. Okleveles permakultúra-tervező és Épületbiológiai Környezetvédelmi Tanácsadó, a Greensborói Észak-Karolinai Egyetem Bölcsészettudományi Karán bölcsészdoktori oklevelet szerzett. Kristina szereti a kihívásokat, szárazpartot kertészeti, valamint a tanítás, hogy mások is használhassák az éghajlat kompatibilis kertészeti technikák, ő arra törekszik megteremtése felé kertek, ahol annyi a madarak, méhek, mint fűben. Kristina büszkeségnek tartja, hogy minden évben több pénzt költ magokra, mint a ruhákra.