aromás, robusztus, frissítő, vermut önmagában vagy koktél részeként is felszolgálható. Eredetileg a vermutot gyógyászati italként adták el. Idővel a terméket alkoholos italként értékesítették, hasonlóan az Amaro-hoz. A leg ikonikusabb koktélok – például a Martini és a Manhattan – vermutból készülnek. Ez a bor infúzióban a különböző gyógynövények, virágok, fűszerek + egy rúgás brandy, hogy ez egy külön aroma, íz!

rossz lehet a vermut?

a vermut alkoholos termék, így hosszú eltarthatósági ideje van. A vermutban lévő alkohol önfenntartó tulajdonságot ad a terméknek, ezért hosszú ideig kell tartania. Mivel vermut magas az alkohol, ez elég ellenálló a baktériumok és a penész növekedését.

Edsel Little Creative Commons alatt használt kép

bár a vermut határozatlan ideig tart, a termék lapos vagy íztelen túlóra. Ha a terméket nem tartják megfelelően, vagy ha a tárolási környezet kevesebb, mint ideális, a termék elveszíti aromáját és ízét. Máskor egy szivárgó vagy rosszul lezárt palack felgyorsítja az ízveszteséget. Ne feledje, hogy az édes vermut hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint a száraz vermut.

jelek arra, hogy a vermut rosszul ment

mivel a vermut nem rontja el ugyanúgy, mint más termékek, elég nehéz lehet ellenőrizni a romlást. Általában a szín, az íz vagy az aroma bármilyen változása azt jelzi, hogy a termék már nem használható. A szivárgó vagy rosszul lezárt palack vagy tartály azt is okozhatja, hogy a termék lapos vagy teljesen elveszíti az ízét. Minden használat után mindig tartsa szorosan lezárva egy üveg vermutot, hogy meghosszabbítsa eltarthatóságát.

hogyan kell a vermutot tárolni?

zárt, bontatlan vermut palackok esetén a terméket szobahőmérsékleten tárolhatja a kamrában. Mivel a termék érzékeny a hőre, a páratartalomra és a fényre, tartson egy üveg vermutot hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől vagy hőforrásoktól távol.

a lejárati idejükhöz közeledő nyitott vermutpalackok esetében a termék hűtőszekrényben való tárolása meghosszabbíthatja eltarthatóságát. A hideg hőmérséklet lelassítja a termék lebomlását. De ismét tartsa szorosan lezárva a fedelet, hogy a termék ne veszítse el ízét a hűtőszekrényben tárolva.

kép alatt használt Creative Commons Stuart Webster

ha szobahőmérsékleten tartják, egy lezárt üveg vermut tart egy évig. Másrészt a nyitott vermut palackok csak hat hónapig tartanak a hűtőszekrényben. A vermut rövidebb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint a többi szeszes ital, mert nem öregszik, mint a legtöbb bor. A vermutot frissen kell fogyasztani, hogy a lehető leghamarabb befejezze a palackot az optimális íz érdekében.

meg tudja fagyasztani a vermutot?

a fagyasztás egyáltalán nem ajánlott tárolási módszer. Mint a legtöbb alkoholtartalmú ital esetében, a vermut hajlamos elveszíteni ízét a tárolás során. Az ízvesztés felgyorsul, ha a terméket egy ideig felolvasztják. A vermutnak ésszerű eltarthatósági ideje van, így nem lesz problémája egy üveg használatával. Mégis, ha be kell fagyasztania ezt a terméket, csak győződjön meg róla, hogy a vermutot légmentesen lezárt tartályba helyezi.

összefoglaló

egy üveg vermut minden eseményt különlegessé tesz! Lehet, hogy a vermut rosszul megy? A legtöbb szeszes italhoz hasonlóan a vermut is hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, de megfelelően kell tárolni, hogy megőrizze aromáját és ízét!