I multivitaminici sono gli integratori alimentari più frequentemente utilizzati negli Stati Uniti, con oltre la metà della popolazione statunitense che riporta l’uso secondo la mia nuova ricerca (clicca qui). Prendendo un multivitaminico aiuta le persone a ottenere le quantità raccomandate di vitamine e minerali quando non possono o non soddisfano queste esigenze dal solo cibo. Multivitaminici non possono prendere il posto di mangiare una varietà di alimenti che sono importanti per una dieta sana; gli alimenti forniscono più nutrienti che solo vitamine e minerali come la fibra. Pensate a un multivitaminico quotidiano come una polizza di assicurazione nutrizionale (soprattutto per quelli di voi che sono come me e piace indulgere sulla fetta occasionale di pizza).

Per le persone con determinati problemi di salute, l’uso multivitaminico potrebbe essere vantaggioso. Diversi piccoli studi clinici hanno dimostrato effetti promettenti dell’uso a lungo termine di multivitaminici sulla prevenzione della perdita della vista in individui che hanno o sono predisposti alla degenerazione maculare legata all’età. Una nuova ricerca dell’Università di Harvard suggerisce che l’uso quotidiano di multivitaminici a lungo termine riduce il rischio di cancro di circa l ‘ 8-12%. Questo stesso studio clinico di 15.000 medici maschi sani non ha trovato alcun effetto dei multivitaminici sulle malattie cardiovascolari; tuttavia diversi altri studi sulla popolazione hanno mostrato effetti modesti. Lo studio di Harvard non ha riscontrato effetti negativi dell’uso di multivitaminici per un periodo di 11 anni, rafforzando così la loro sicurezza. Altri piccoli studi clinici hanno trovato potenziali benefici dell’uso quotidiano multivitaminico sulla funzione cognitiva, in particolare sulla memoria a breve termine.

Raccomando che la maggior parte delle persone prenda un multivitaminico con il cibo ogni giorno (personalmente pratico questa sana abitudine). Questo è ancora più importante per le donne che sono o potrebbero rimanere incinte (che probabilmente saranno prescritte come “multivitaminico prenatale” dal medico). L’uso multivitaminico da parte delle donne in gravidanza assicura che le donne ottengano quantità sufficienti di nutrienti come l’acido folico (che previene i difetti del tubo neurale nei neonati) e il ferro.

Prendi sempre il tuo multivitaminico con il cibo (prendo il mio con il pranzo). Questo aiuta a diffondere l’assorbimento dei nutrienti e aiuta a sbarazzarsi di quella sensazione di nausea che alcuni individui sperimentano (che deriva dal consumare l’intero valore giornaliero di zinco tutto in una volta). Puoi anche rompere il tuo multivitaminico a metà e prenderne metà a pranzo e metà a cena per evitare la nausea.

Parlate con il vostro operatore sanitario per aiutare a capire quale multivitaminico è giusto per te, come diversi prodotti speciali esistono sul mercato. Scegli un multivitaminico progettato per la tua età, sesso e altri fattori (ad esempio la salute degli occhi). Considera i multivitaminici di base le cui quantità di maggior parte o tutte le vitamine e minerali non superano il valore giornaliero (DV). Marchi nazionali ben noti (Centrum, NatureMade, Uno al giorno, ecc.) sono sempre una scommessa sicura. I multivitaminici di solito hanno basse quantità di calcio e magnesio (perché questi nutrienti sono ingombranti), quindi alcune persone potrebbero aver bisogno di prendere uno o entrambi i minerali separatamente (ancora una volta questo è qualcosa da discutere con il proprio medico). Multivitaminici per gli anziani di solito forniscono più calcio e vitamine D e B12 e meno ferro rispetto multivitaminici per gli adulti più giovani.

Ricorda di essere cauto nel prendere un multivitaminico con altri alimenti che possono contenere elevate quantità di vitamine e minerali (ad esempio barrette proteiche, polveri, cereali, sostituti dei pasti, ecc.) in modo che non si ottiene troppo di qualsiasi vitamina o minerale.