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Million Dollar Smoked Mac and Cheese

Questa è una fantastica ricetta Million Dollar Smoked Mac and Cheese. Tu, la tua famiglia e gli ospiti lo adorerete. È super formaggio, incredibilmente cremoso con un grande gusto affumicato. Che aggiunge un calcio di nuovo di sapore al piatto e amplia fino ad un altro livello.

Ci sono un sacco di ricette di formaggio Mac n là fuori. Dai vecchi preferiti di famiglia con cui potresti essere cresciuto alle creazioni nouveau. Alcuni addirittura aggiungono tartufi o aragoste ai loro maccheroni e formaggio, che non è una cosa così brutta!

Ognuno ha la propria versione fatta in casa. Potresti avere quella ricetta che di solito fai più e più volte.

ELEMENTI UTILI PER QUESTA RICETTA

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4-Piece 8 Quart Multi pentole, in acciaio inox Pasta Cooker Steamer

Professionale Box Grattugia, in acciaio inox con 4 lati

Fumo trucioli di legno Varietà Pack Bundle (4) – Apple, Mesquite, Hickory, e Cherry Sapori

Facile e formaggio

Questo affumicato milioni di dollari Mac e formaggio è facile, super umido, e cremoso. C’è quello che mi piace chiamare lo strato sandwich nel mezzo. Aggiunge così tanto al gusto generale e alla consistenza del piatto.

Si aggiunge l’Havarti (si potrebbe sostituire il formaggio Gouda, se si preferisce) e panna acida come strato di panino. Inserito nel mezzo del Mac e del formaggio è fantastico. Spinge davvero la creazione a chiudere al livello di genio!

Ti fornisce un ulteriore livello di sapore. Questo è francamente un po ‘ inaspettato e degno del premio da un milione di dollari.

Al Dente Pasta

Si vuole cucinare i maccheroni solo al dente. Ciò consentirà ai tubetti a mezzaluna di pasta l’occasione perfetta per assorbire sapori aggiuntivi. I maccheroni e il formaggio continueranno a cucinare nel fumatore.

Il risultato è una pasta morbida che si scioglierà in bocca. Ma non è pastoso o troppo cotto.

Come fumare Mac e formaggio

È facile fumare il tuo Mac e formaggio. Il sapore affumicato è il vero kicker di questa ricetta. I dolci aromi del fruitwood conferiscono un gusto così meravigliosamente fragrante. Il piatto è quello che porta tutti indietro per secondi!

Ho usato i chip di applewood ma anche i trucioli di legno di ciliegio sarebbero un’ottima opzione.

Questo è un piatto che puoi preparare abbastanza velocemente. Non è qualcosa che dovresti fare da babysitter tutto il giorno.

Basso e lento

Dicendo che il processo di fumare cibi è qualcosa che dovrebbe essere fatto con cura e attenzione. E forse una bevanda o due!

Non c’è niente di sbagliato nel sistemarsi con una bella bevanda fresca. Mentre stai permettendo al tuo Mac e al formaggio di fumare, assicurati che il calore sia corretto. Si desidera inoltre verificare che il livello di fumo è proprio dove si desidera che sia in tutto.

Se si sta alimentando una grande folla si potrebbe servire questo come contorno con una proteina come maiale tirato o forse un petto di manzo. Questo sarebbe coppia molto bene con una grande insalata di patate, insalata Caesar, o anche una fresca insalata gettato.

Fatto in casa contro negozio comprato

Come alcuni di voi là fuori, quando ero piccolo, ho finito per mangiare un sacco di maccheroni e formaggio acquistati in negozio. Specialmente quando andavo a scuola. Era un pasto economico che si poteva improvvisare rapidamente.

Devo ammettere che ci sono stati alcuni enormi miglioramenti in alcune delle cene acquistate in negozio che puoi ottenere oggi. I produttori si stanno rendendo conto che le persone vogliono più sapore e forse opzioni più sane oggi. Il vecchio prodotto in scatola con cui siamo cresciuti non era poi così salutare!

Niente come fatto in casa

Non penso che anche il prodotto meglio confezionato là fuori possa avvicinarsi a rivaleggiare con il gusto di un fatto in casa. Questo Mac e formaggio è incredibile ed è il contorno perfetto per ogni occasione. Una volta provato questo Mac e formaggio affumicato da milioni di dollari, potresti sentirti come se avessi vinto la lotteria!

Milioni di Dollari Affumicato Mac e Formaggio Ricetta