Aromatico, robusto e rinfrescante, il Vermouth può essere servito da solo o come parte di un cocktail. Originariamente, il vermouth veniva venduto come bevanda medicinale. Nel corso del tempo, il prodotto è stato venduto come bevanda alcolica molto simile all’Amaro. Infatti, alcuni dei cocktail più iconici-come Martini e Manhattan-sono fatti con vermouth. Questo vino è infuso con una varietà di erbe, fiori e spezie + un calcio di brandy per dargli un aroma e un sapore distinti!

Il vermouth può andare male?

Il vermouth è un prodotto alcolico quindi ha una lunga durata. L’alcol nel vermouth conferisce al prodotto una proprietà di auto-conservazione, quindi dovrebbe mantenersi a lungo, a lungo. Poiché il vermouth è ricco di alcol, è abbastanza resistente alla crescita batterica e di muffe.

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Anche se vermouth manterrà a tempo indeterminato, il prodotto non girare straordinari piatta o insapore. Quando il prodotto non viene conservato correttamente o se l’ambiente di conservazione è meno che ideale, il prodotto perde il suo aroma e sapore. Altre volte, una bottiglia che perde o scarsamente sigillata accelera la perdita di sapore. Si noti che il vermouth dolce ha una durata di conservazione più lunga rispetto al vermouth secco.

Segni che il Vermouth è andato male

Dal momento che il vermouth non rovina allo stesso modo di altri prodotti, può essere piuttosto difficile controllare il deterioramento. Generalmente, eventuali cambiamenti nel suo colore, sapore o aroma sono un’indicazione che il prodotto non è più utilizzabile. Una bottiglia che perde o scarsamente sigillato o contenitore potrebbe anche causare il prodotto a girare piatto o perdere sapore del tutto. Tenere sempre una bottiglia di vermouth ben sigillata dopo ogni utilizzo per prolungarne la durata.

Come conservare il vermouth?

Per bottiglie di vermouth sigillate e non aperte, è possibile conservare il prodotto nella dispensa a temperatura ambiente. Poiché il prodotto è sensibile al calore, all’umidità e alla luce, conservare una bottiglia di vermouth in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta o da fonti di calore.

Per bottiglie di vermouth aperte che si avvicinano alla data di scadenza, conservare il prodotto in frigorifero può prolungarne la durata. La temperatura fredda rallenterà la degradazione del prodotto. Ma ancora una volta, tenere il coperchio ben chiuso in modo che il prodotto non perderà il suo sapore mentre conservato in frigorifero.

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Se mantenuta a temperatura ambiente, una bottiglia sigillata di vermouth si conserva per un anno. D’altra parte, le bottiglie aperte di vermouth conserveranno solo per sei mesi o giù di lì in frigorifero. Il vermouth ha una durata di conservazione più breve rispetto ad altri liquori perché non invecchia come la maggior parte dei vini. Il vermouth deve essere consumato fresco, quindi finisci una bottiglia il prima possibile per un sapore ottimale.

Puoi congelare il vermouth?

Il congelamento non è affatto un metodo di archiviazione raccomandato. Come con la maggior parte dei tipi di bevande alcoliche, Vermouth ha la tendenza a perdere il suo sapore durante lo stoccaggio. La perdita di sapore sarà accelerata se il prodotto è stato lasciato scongelare per un po’. Vermouth ha una durata ragionevole in modo da non avere problemi con una bottiglia. Tuttavia, se devi congelare questo prodotto, assicurati di trasferire il vermouth in un contenitore ermetico.

Sommario

Una bottiglia di vermouth rende ogni evento speciale! Il vermouth può andare male? Come con la maggior parte degli spiriti, vermouth ha una lunga durata, ma deve essere conservato correttamente per mantenere il suo aroma e sapore!