アルファルファ、メディカゴサティバは、主に動物 アルファルファは、直立して直立または地面に沿って成長し、木質ベースから植物の枝の深く浸透したtaprootと茎を持っています。 植物の葉は、滑らかな上面とわずかに毛むくじゃらの下面と形状が狭く、楕円形または楕円形である三つの個々の小葉（三葉）で構成されています。 アルファルファの植物は総状花序（花茎）に花を咲かせ、各総状花序は10-35個の密に詰められた紫色の花を持っています。 アルファルファは、螺旋状に巻かれた種子ポッドを生産し、それぞれ2-6種の種子を含む。 ポッドは滑らかなまたは毛むくじゃらの外面を有することができる。 アルファルファの植物は120cm（47in）の高さに達することができ、3と8年の間生きることができます。 Alfalfa is also commonly referred to as lucerne and is believed to have originated in Caucasus area, north-western Iran and north-eastern Turkey.

Healthy alfalfa foliage

Close-up image showing trifoliate alfalfa leaf

Alfalfa beds in field

Alfalfa ready for cutting

Alfalfa seed pods

Alfalfa flowers

咲くアルファルファの植物

アルファルファの葉は食用であり、葉野菜として食べることができます。 アルファルファは主に動物の飼料として使用され、干し草やサイレージとして切断されて保存されます。 マメ科植物として、植物は窒素を固定するので、土壌中の窒素を増加させるために使用することができ、一般的に使用されるカバー作物である。

基本的な要件alfalfaは、さまざまな環境で成長するように適応されていますが、慎重な管理が必要です。 アルファルファは、6.0と7.0の間のpHと深く、肥沃な、水はけの良い土壌で最高に成長します。 アルファルファは深くて活発な根系を持ち、土壌から栄養素をすばやく枯渇させます。 私は栄養素が乏しい土壌で栽培し、作物は豊富な量の肥料を加える必要があるかもしれません。 活発な根系は、アルファルファが乾燥した期間に耐え、依然として良好な収量を与えることができることを意味する。 SeedingSoilはアルファルファの種を植える前によく準備されるべきです。 しっかりしたseedbedは土が付いている種の接触の改善によって立場を改善するために推薦される。 これは、種子が水分を保持するのを助け、新しい根が乾燥するのを防ぎます。 土はローラーの使用によって植わる前に固めることができる。 Seedbedはまた雑草の自由、湿った保たれるべきである。 アルファルファの畑は、45〜60cm（18〜24in）の間隔で5cm（2in）の深さに播種する必要があります。 種子はすぐに水をやり、苗が出てくる間はベッドは湿った状態に保つべきです。 一般的なケアとメンテナンスアルファルファスタンドは雑草から自由に保つ必要があります。 作物が商業規模で栽培されているときにこれを達成する最も簡単な方法は、植物前除草剤を使用することです。 アルファルファで使用するために利用可能なこれらの製品のいくつかがあります。 肥料は土の試験結果に従って加えられるべきです。 石灰、リンおよびカリは健康なアルファルファの立場のための最も重要な栄養素である。HarvestAlfalfaは意図されていた使用によって異なった時に収穫される。 遅い芽と早い花の段階のtheeの間で切られるアルファルファは一般に立場の質を減らさないで良質の供給の受諾可能な収穫を与える。 対照的に、成長の栄養段階までであるアルファルファの繰り返し収穫は、減少したスタンドにつながります。 最初の年では、アルファルファは一般に冬の存続に対する有害な影響なしで二度収穫することができる;一度出現する花前の夏に、そして場所によって日付が付いている年の一度後で。 アルファルファは通常コンバインによって収穫され、干し草として梱包されるか、または動物への直接供給のために切断される。

Harvested alfalfa field

Alfalfa bales

CABI Crop Protection Compendium. 2014. Medicago sativa datasheet. . Paid subscription requiredFrate, C.A. & Davis, R.M. (2007) Alfalfa diseases and management In C.G. Summers and D. H. Putnam (eds).、地中海および砂漠地帯のための潅漑されたアルファルファ管理。 第10章 カリフォルニア大学バークレー校(University Of California Agriculture and Natural Resources)8296. で利用可能:http://alfalfa.ucdavis.edu/IrrigatedAlfalfa/pdfs/UCAlfalfa8296Disease_free.pdf。 . 無料accessLacefield、G.、ヘニング、J.C.、Rasnake、M.&コリンズ、M.（1997）ケンタッキー大学農業協同組合拡張サービス出版の大学。 アルファルファ：飼料作物の女王。 で利用可能:http://www2.ca.uky.edu/agc/pubs/agr/agr76/agr76.pdf。 . 無料accessUndersander、D.、グレー、F.、ケリング、K.&ライス、M. National Alfalfa and Forage Alliance Publication. Alfalfa Analyst. Available at: http://www.alfalfa.org/pdf/AlfalfaAnalyst.pdf. . Free to access