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ニンニクのトマトソース、Albondigasのスペインのミートボール。 これを100個食べられました！ 彼らは絶対においしいです。 伝統的にスペインのタパス料理は、多くの場合、小さな粘土料理で提供し、あなたは他のいくつかのタパス料理の中でこれを注文し、ちょうど素敵なクール味は素敵です！

あなたはパセリとタイムの背景とニンニクとトマトを取得し、柔らかいジューシーなミートボールの質感は素敵な組み合わせになります。

あなたはタパスとして、またはパーティーのために提供している場合は、ミートボールを小さくすることを選択することができ、またはあなたがメインの食事としたい場合は、もちろん、ボールを大きくすることができます。 明らかに、あなたが作るミートボールのサイズのための調理時間を調整する必要があります。

あなたはまた、あなたがそれらを調理する前にミートボールを凍結することができます,または,彼らはトマトソースにあるときの後に凍結. どのように便利！

フライドポテト、パスタ、自分で、オーブンから暖かいパン、あなたが好きなものを添えて！ ガーリックトマトソース、Albondigasのこれらのおいしいスペインのミートボールは、あなたがそれらを何度も作るように求められるだけでとても素晴らしい味お楽しみください！

時間：10分
調理時間：15分
サーブ：4人（主な食事として）

成分:

ミートボール：

≤lbまたは250グラムの牛ひき肉
≤lbまたは250グラムの豚ひき肉
4クローブニンニク、ミンチ
1小さなタマネギ、細かく刻んだ
大さじ1パセリのみじん切り
牛乳（白または茶色のパン）に浸したパンの1スライス
1卵、殴ら
1カップのパン粉（オプション）
塩とコショウ

ソース:

2クローブニンニク、ミンチ
4大完熟トマト、四分の一
大さじ1オリーブオイル
½カップトマトペースト
½-小さじ1スモークパプリカ
2乾燥カイエン

1. パン粉を除くすべての成分を追加することにより、ミートボールを作ります,ボウルに、すべてが組み合わされているので、よく混合. 蓋をして30分以上冷蔵庫で冷やします。

2. ゴルフボールのサイズにミートボールを転がしなさいまたはより小さい(あなたの好みに)、そして均等に塗られるまでパン粉の球を転がしなさい。 **あなたはパン粉を使用する必要はありませんが、それだけでもう少しテクスチャを追加します。 グルテンの自由な食事療法にあれば、パン粉を心配してはいけない。 ミートボールはまだ絶対においしい味がします！/p>

3. フライパンにいくつかのオリーブオイルを追加します。,熱し、すべての側面に鍋と茶色にミートボールを置きます。. あなたの鍋のサイズによってバッチのこれをする必要がある場合もあります。 ミートボールが付いている鍋を過密にしないことを確かめなさい。

4. 一度茶色に,キッチンペーパーとプレートに転送し、ソースを作るために脇に置きます.

5. 鍋のオリーブ油にひき肉のニンニクを加えることによってソースを作りなさい。 ニンニクが柔らかくなるまで静かに調理する。 トマトを加え、柔らかくなるまで煮る。 ブレンダースティックを取り、滑らかになるまで混合物をピューレし、残りの成分を追加します。 ソースを味わい、もう少し蜂蜜やコショウなどが必要かどうかを確認してください。

6. 鍋にミートボールを転送し、10分間静かに煮るし、オーブンから新鮮ないくつかの素敵な無愛想なパンを提供,パスタ,米または単にパーティーの場合は、いくつかの爪楊枝で提供しています.

私たちはあなたとあなたがガーリックトマトソースレシピで私たちのスペインのミートボールを考えたものから聞いてみたいと思います。

あなたは、任意の変更を加えたり、いくつかの他のグッズを追加しましたか？ 私たちは以下のコメントで知らせてください。 読書と幸せな料理をありがとう！p>

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