ossza meg hozzászólásunkat!

spanyol húsgombóc fokhagymás paradicsomszószban, Albondigasban. Istenem, 100 ilyet tudnék enni! Nagyon finomak. Hagyományosan egy spanyol Tapas étel gyakran szolgált a kis agyag ételek, akkor rendelje meg ezt többek között Tapas ételek, és csak élvezni őket a nap folyamán, vagy este egy szép, hűvös sör.

az ízek szépek! A fokhagymát és a paradicsomot petrezselyemmel és kakukkfűvel tálaljuk, a puha, lédús húsgombóc textúrája pedig szép kombinációt tesz lehetővé.

kiválaszthatja, hogy a húsgombóc kicsi legyen, ha Tapasként szolgál, vagy pártok számára, vagy ha főételként szeretne szolgálni, akkor természetesen nagyobb golyókat készíthet. Nyilvánvaló, hogy be kell állítania a szakácsidőt a húsgombóc méretéhez.

a húsgombócokat szakács előtt is fagyaszthatja, vagy fagyaszthatja, amikor a paradicsomszószban vannak. Milyen kényelmes!

tálaljuk sült krumplival, tésztával, önmagában, meleg kenyér a sütőből, bármit, amit szeretsz! Ezek a finom spanyol húsgombóc fokhagymás paradicsomszósz, Albondigas, csak olyan nagy ízű lesz kérte, hogy azokat újra meg újra!

kérjük, élvezze!

előkészítési idő: 10 perc
szakácsidő: 15 perc
szolgál: 4 fő (főételként)

összetevők:

A Húsgombóc:

½ font vagy 250 g darált hús
½ font vagy 250 g Őrölt Sertés
4 Gerezd fokhagyma, aprítva
1 Kis fej Hagyma, apróra vágva
1 Evőkanál Apróra vágott Petrezselyem
1 szelet kenyér tejbe áztatott (fehér vagy barna kenyér)
1 tojás, megverték
1 Csésze Zsemlemorzsa (opcionális)
Só, bors szezon

A Szósz:

2 Gerezd Fokhagyma, Aprítva
4 Nagyobb Érett paradicsom, Szállásolták
1 Evőkanál Olívaolaj
½ Csésze Paradicsompüré
½ – 1 Teáskanál Füstölt Paprika
2 Szárított Cayenne Chili Paprika
¼ Teáskanál Szárított Kakukkfű
1 Evőkanál Méz
Só, Bors szezon

Utasítás.

1. Készítse el a húsgombócokat úgy, hogy a zsemlemorzsa kivételével minden összetevőt hozzáadunk egy tálba, jól keverjük össze, így minden össze van kapcsolva. Fedjük le és hűtsük le legalább 30 percig.

2. Tekerje be a húsgombócokat golflabda méretűre vagy kisebbre (tetszés szerint), majd tekerje a golyókat a zsemlemorzsába, amíg egyenletesen be nem vonják. ** Nem kell használni a zsemlemorzsát, de csak egy kicsit több textúrát ad hozzá. Ha gluténmentes étrendben van, ne aggódjon a zsemlemorzsa miatt. a húsgombócok még mindig teljesen ízletesek lesznek!

3. Adjunk hozzá néhány olívaolajat egy serpenyőben, melegítsük fel, majd helyezzük a húsgombócot a serpenyőbe, minden oldalról barna. Lehet, hogy ezt tételekben kell elvégeznie a serpenyő méretétől függően. Győződjön meg róla, hogy nem túlzsúfolja a serpenyőt a húsgombócokkal.

4. Miután pirított, helyezze át egy tányérra konyhai papírral, majd tegye félre, hogy elkészítse a mártást.

5. Készítse el a mártást úgy, hogy hozzáadja a darált fokhagymát az olívaolajhoz egy serpenyőben. Óvatosan szakács, amíg a fokhagyma meg nem lágyul. Adjuk hozzá a paradicsomot, majd pároljuk, amíg puha. Vegyünk egy turmixgép botot, püré a keveréket, amíg sima, majd adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket. Kóstolja meg a mártást, és nézze meg, hogy szüksége van-e még egy kis mézre vagy borsra stb.

6. Vigye át a húsgombócot a serpenyőbe, majd óvatosan párolja 10 percig, majd tálaljuk néhány szép ropogós kenyérrel, frissen a sütőből, tésztából, rizsből, vagy egyszerűen tálaljuk néhány fogpiszkálóval, ha egy partira.

szeretnénk hallani öntől, és mit gondol a spanyol Húsgombócról fokhagymás paradicsomszósz receptben. Változtattál, vagy adtál hozzá más finomságokat? Tudassa velünk az alábbi megjegyzéseket. Köszönöm, hogy olvasol és boldog szakács!

itt van még néhány finom Tapas és Party ételek, hogy élvezze!

Spanish Garlic Mushrooms

Bacon Wrapped Dates

Mojo Picante, Spanish Red Pepper Sauce

Breaded Chicken Skewers

Festive Jack Daniel’s Stuffing Balls

4.63 8 szavazat

spanyol Fasírt Fokhagyma Paradicsom Szósz, Albondigas

Felkészülési Idő

10 perc

Szakács Idő

15 perc

Teljes Idő

25 perc

Személyre: 4 Személyek

Összetevők

A Húsgolyók:

• ½ font vagy 250 g darált hús
• ½ font vagy 250 g Őrölt Sertés
• 4 Gerezd fokhagyma aprítva
• 1 Kis Hagyma apróra vágva
• 1 Evőkanál Apróra vágott Petrezselyem
• 1 szelet kenyér tejbe áztatott (fehér vagy barna kenyér)
• 1 tojás felvert
• 1 Csésze Zsemlemorzsa opcionális
• Só, bors szezon

A Szósz:

• 2 Gerezd Fokhagyma Aprítva
• 4 Nagyobb Érett Paradicsom, Szállásolták
• 1 Evőkanál Olívaolaj
• ½ Csésze Paradicsompüré
• ½ – 1 Teáskanál Füstölt Paprika
• 2 Szárított Cayenne Chili Paprika
• ¼ Teáskanál Szárított Kakukkfű
• 1 Evőkanál Méz
• Só, Bors szezon

Utasítás

1. a húsgolyók hozzáadásával az összes hozzávalót, KIVÉVE A MORZSÁKAT, hogy egy tálba, majd keverés hát szóval minden együtt. Fedjük le és hűtsük le legalább 30 percig.
2. Roll a fasírtokat, hogy golflabda méretű, vagy kisebb (a szeretet), akkor roll a labdát a zsemlemorzsa, amíg egyenletesen bevonva.
3. adjunk hozzá olívaolajat egy serpenyőbe, melegítsük fel, majd helyezzük a húsgombócokat a serpenyőbe, és minden oldalról barnára. Lehet, hogy ezt tételekben kell elvégeznie a serpenyő méretétől függően. Győződjön meg róla, hogy nem túlzsúfolja a serpenyőt a húsgombócokkal.
4. miután pirított, helyezze át egy tányérra konyhai papírral, majd tegye félre, hogy elkészítse a mártást.
5. készítse el a mártást úgy, hogy a darált fokhagymát az olívaolajhoz egy mártásos serpenyőben hozzáadja. Óvatosan szakács, amíg a fokhagyma meg nem lágyul. Adjuk hozzá a paradicsomot, majd pároljuk, amíg puha. Vegyünk egy turmixgép botot, püré a keveréket, amíg sima, majd adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket. Kóstolja meg a mártást, és nézze meg, hogy szüksége van-e még egy kis mézre vagy borsra stb.
6. vigye át a húsgombócokat a serpenyőbe, majd óvatosan főzzük 10 percig, majd tálaljuk néhány szép ropogós kenyérrel, frissen a sütőből, tésztából, rizsből, vagy egyszerűen tálaljuk néhány fogpiszkálóval, ha egy partira.