중국 식품의약청(CFDA)는 사람들의 특정 지역에서 본토에서 죽을 먹는 후 처리되지 않은 원 꿀 최근에 있습니다. 사망 원인에 대한 조사가 진행되는 동안 CFDA 는 소비자들에게 신중함을 위해 생꿀을 먹지 말 것을 권고했다.

원시 꿀,빗 꿀,야생 꿀 등을 포함한 일부 가공되지 않은 또는 원시 꿀 제품. 최근 몇 년 동안 인기를 얻고 있습니다. 일부 소비자는 원시 꿀을 연결합니다(즉 지,unheated/저온 살균하지 않은 꿀)또는 야생의 꿀을(즉,꿀벌에서는 야생에 살고)와 특정한 건강 혜택을 제공합니다. 그러나,이러한 제품은 몇 가지 위험을 수행 할 수 있음을주의하는 것이 중요하다.

꿀이 포함될 수 있습 자소

꿀 소비로 인한 중독 증상은 독소의 종류와 수준에 따라 다릅니다. 일반적인 증상으로는 메스꺼움과 구토가 있습니다. 심한 경우에는 저혈압,쇼크 또는 심지어 사망이 발생할 수 있습니다. 상업적 꿀,의 합동으로 거대한 양의 꿀 동안 적절한 처리는 일반적으로 희석 독성 물질이다. 반대로,또는 야생 원 꿀에서 소규모 양봉나 꿀을 사냥하지 않을 수 있습 받아야 어떤 과정을 묽은 수준의 다양한 독소.

원 꿀이 포함될 수 있습 알레르겐

처리하는 동안,꿀을 필터링하는 범위의 전부 또는 대부분에 미세한 입자와 꽃가루 곡물의 일반적 현탁액을 제거됩니다. 가공 된 꿀과 달리 생꿀에는 소량의 꽃가루 알갱이가 들어있을 수 있습니다. 문헌에 따르면,꽃가루를 함유 한 생꿀을 섭취 한 후 알레르기 반응의 경우가있었습니다. 증상은 구강 점막의 가려움증에서부터 아나필락시 성 쇼크에 이르기까지 다양합니다. 사람들이 알레르기가 있는 꽃가루 또는 심한 계절성 알레르기(건초염)알고 있어야 하는 잠재적 위험을 먹는 원 꿀 수 있습니다.

유아보다 한 살해 공급되지 않는 모든 유형의 꿀

또한 일부 사람들이 믿는 원 꿀에서 무료 세균으로 인해 그 반대로-미생물의 속성입니다. 사실,꿀을 포함하여 생 꿀을 포함할 수 있습니다 포자를 형성하는 박테리아,Clostridium 보툴리눔,는 원인 장 보툴리누스 중독(또한 유아용 보툴리누스 중독). 장 보툴리누스 중독은 주로 1 세 미만의 어린이에게 영향을줍니다. 초기 증상은 무기력,수유 어려움,일반화 된 근육 약화 및 약한 외침이 뒤 따르는 변비입니다. 대부분의 경우 입원이 필요하지만 치명적인 경우는 드뭅니다.

대중에게 조언

1. 신뢰할 수있는 출처 또는 양봉장에서 꿀을 구입하십시오.
2. 의 이익을 위해 신중,알레르기가 있는 사람들은 꽃가루 또는 심한 계절성 알레르기(건초열)하지 않는 것이 좋습니다되지 않을 먹고 꿀 수 있습니다.
3. Grayanotoxin 함유 꿀은 목구멍에 불타는 감각을 일으킬 수 있으며 쓴 맛이나 수렴성 맛이있는 꿀은 버려야합니다.
4. 여행 지역과 같은 검은 바다의 영역을 터키,북미,한국,일본,네팔,뉴질랜드을 지불해야에 특별한 관심으로 있었의 사례를 보고 grayanotoxin 중독에 기인하는 꿀에서 이러한 영역입니다.
5. 1 세 미만의 유아에게 꿀을 먹이지 마십시오.

조언을 무역

1. 무역 있는지 확인해야 자신의 꿀 제품인지,수입 또는 로컬 제작,을 준수하는 지역 규제에 관한 식품안전과 인간이 소비에 적합