비건 쿠
이러한 채식크리에이션은 병아리 콩으로 만든 마음의 손바닥,호박과 오래된 베이 등이 있습니다. 그들은 슈퍼 맛있어,외부에 선명하고 내부에 완벽하게 촉촉한.
이 게 케이크가 완전 채식이라고 말할 때 나를 믿습니까?! 나는 사진이 실제 거래처럼 보이게한다는 것을 의미합니다! 솔직히 말해,저는 먹지 않아요 게 케이 종종(그들은 일반적으로 특별한 치료 경우스)하지만 만든 후 이 버전은 그들이 일정한 회전에서 우리의 가정입니다. 그들은 저렴하고 야채로 포장되어 너무 맛있습니다.
나는 그것을 알고 보일 수 있습니다 조금 이상하는 비건 식사의 기반으로하고 물고기 기반 레시피 하지만 난 거기에 많은 비건 채식하는 데 사용되는 고기를 먹는/물고기와 일치 음식! 이 레시피는 실제로에서 영감을 이삭의 엄마는 사람을 만들기 시작했 채식 게 케이크 사이에서 조리법의 특징이 채널입니다. 그녀는 우리가 해변에있는 동안 우리를 위해 그들을 만들었고 이제 우리는 푹 빠져 있습니다! 나는 단백질 부스트를위한 나의 조리법에 병아리 콩을 추가했다.
비건 채식 게 케이크 재료:
- 야채–호박,양파,셀러리 마음,신선한 파슬리
- 통조림 품목–마음의 야자수와 병아리 콩
- panko 빵 부스러기–은 그들이 미세하게!
- 김 분말 또 다시 마 과립–이 해조류 양념은 선택이지만,매우 좋을 줄 것이기 때문에 케이크의 더 많은 해산물을 맛과 약간의 소금을 추가합니다. 지 않는 경우를 구입하려는 전체에 대한 컨테이너 요리법으로,당신은 단순히 펄스 nori sheets(또는 해초 간식)믹서 또는 식품 가공할 때까지 미세 분말과 사용하는 대신 합니다. 이것이 내가 한 일입니다!
- 영양 효모
- 마요네즈용 비건 마요네즈를 만들이 100%비건 채식인입니다.향신료와 조미료–올드 베이 조미료,바다 소금과 후추. 대부분의 식료품 점에서 올드 베이를 찾을 수 있지만 직접 만들 수도 있습니다!
- 서빙을위한 소스
손바닥의 마음은 무엇입니까?
손바닥의 마음은 야채로 간주됩니다. 그것은 특정 야자수의 내부 코어에서 수확됩니다! 갈가리 찢을 때,그들은 정말로 갈가리 찢긴 고기의 질감을 가지고 있습니다. 나는 그들을 사용으로 하위에 대한났습니다 돼지고기에 비건 채식 바비큐 샌드위치,그들은 작업으로 하위에 대한났습니다 게입니다. 그들은 칼로리가 낮고 지방질 그러나 좋은 양의 아연,칼륨 및 비타민 C 와 그들은 매우 가벼운 맛을 맛에 조리법의…와 매우 유사하는 실제 게!
채식 크랩 케이크 만드는 법
- 푸드 프로세서에서 병아리 콩을 가공하고 큰 그릇에 넣으십시오. 남은 재료를 모두 넣고 몇 분 동안 냉장고에 넣어 굳게하십시오.
- 혼합물이 시원하고 단단하면 손으로 패티를 형성하십시오.
- 중간 정도의 고열로 큰 소테 팬을 데우십시오. 식용유 한 스푼을 넣고 팬에 흔들릴 때까지 가열하십시오. 황금 갈색까지 한 번에 하나씩 케이크를 요리하십시오-각면에 약 2 분.
- 서빙하기 전에 따뜻하게 유지하기 위해 오븐에 넣고 즐기십시오!
무엇을 봉사하는 게 케이크
메인 요리:내가 만들이 조리법을 여러 번 그리고 우리는 항상 먹으로 그들을 주요 요리는 짝과 함께 볶은 채소(볶은 다음과 같 스쿼시와 호박),쌀 및/또는 샐러드입니다.
게 케이크드:우리가 만든 게 케이크 샌드위치를 추가하여 케이크를 구운 빵과 비건 소스(비건 타르타르 소스,비건 아이올리 소스 또는 채식 레물 소스).샐러드에
:이 크랩 케이크는 샐러드를위한 훌륭한 토핑을 만듭니다. 시작의 침대와 잎이 많은 채소,모든 야채를 추가 있습니다(신선 또는 볶은 것이 완벽하게 작동하!),1-2 채식 크랩 케이크를 추가하고 원하는 드레싱으로 꼭대기에 올려 놓으십시오. 이 레몬 비네 그레트는 완벽 할 것입니다!
애피타이저로:게 케이크를 애피타이저로 제공 할 수도 있습니다. 이를 위해,나는 가능하게 파이 조금 작은 위와 비건 소스(참조 아이디어 있습니다.)
는 방법을 저장하는 채식크리에이션
나는 말할 것이다 이러한 최고의 즉시 제공 하지만 우리가 저장에서 이러한 냉장고 나중에 결코 뒤떨어지지 않을 뿐 아니라 맛있는! 최대 5 일 동안 냉장고에 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 나는 그(것)들을 얼기 시도하지 않았다 그래서 견실함이 변화 할 것이라는 점을 확실하지 않다. 즐길 준비가되면 토스터 오븐이나 기존 오븐에서 전체적으로 가열되고 가장자리가 파삭 파삭 할 때까지 재가열하십시오.
시도 할 모의 고기 요리법 더보기:
- 마음의 팜 비건 채식 바비큐 샌드위치
- 바베큐 Jackfruit
- 채식주의 두부는”치킨”샐러드
- 비건 채식 렌즈콩 덩어리(비건 미트로프)
- 두부 Sofritas 리 토 그릇
당신이 시도하는 경우 이러한 채식떻게 되는지 확인하십시오 코멘트를 남겨와 성급 호텔 아래 알려주는 어떻게 그들이 밝혀졌다. 귀하의 의견은 EBF 팀 및 다른 독자들에게 매우 도움이됩니다.
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Description
이러한 채식크리에이션은 병아리 콩으로 만든 마음의 손바닥,호박과 오래된 베이 등이 있습니다. 그들은 슈퍼 맛있어,외부에 선명하고 내부에 완벽하게 촉촉한.
성분
- 1 15oz 수 있는 병아리 콩,물 세척(약 1 1/2cups)
- 1 14oz 수 있습 전체의 마음,손바닥 배수가 잘났습에 의해 손을 게 일관성
- ½cup 강판 호박
- ¼cup diced 양파
- ¼cup diced 셀러리
- 2 큰 술래 베이의 양념
- ¼cup 비건 마요네즈
- 1/2 스푼 Dijon 겨자
- 1 cup panko (gluten-free, if needed)
- 1 Tablespoon nori powder or kelp granules (optional)*
- 4 Tablespoons nutritional yeast
- 1 Tablespoon chopped parsley
- 1 teaspoon lemon zest
- 1/8 teaspoon sea salt
- 1/4 teaspoon pepper
- avocado oil for pan-frying
- vegan tartar sauce, for topping (optional)
Instructions
- 추가 chickpeas 음식 프로세서와 펄스는 3~4 번까지 또는 으깬 병아리 콩은 그렇지 않으로 돌리는 썰매/머스. 병아리 콩을 큰 그릇에 옮기십시오.
- 손을 사용하여 게 고기의 일관성이 될 때까지 손바닥의 마음을 갈가리 찢습니다.
- 호박을 창살에 넣고 젖은 느낌이 들면 액체를 짜내십시오. 나는 압착이 필요한 것을 찾지 못했습니다.
- 추가 병아리 콩,났습니다 마음의 손바닥,호박,양파,셀러리,오래 된 베이에,메이요,Dijon 겨자,panko,김 분말,영양 효모,파슬리,레몬,고추와 소금으로 큰 그릇과 섞을 때까지 모든 것을 결합됩니다. 혼합물을 냉장고에 넣어 약 1 시간 동안 차게하십시오.
- 혼합물이 식었 으면 손을 사용하여 패티를 만듭니다. 메인 요리로 제공 할 더 큰 패티를 만들거나 애피타이저로 제공 할 작은 패티를 만드십시오.
- 중간 정도의 고열로 아보카도 오일 1 큰술과 함께 큰 소테 팬을 가열하십시오.기름이 뜨거워지면 한 번에 하나씩 케이크를 놓고 황금 갈색까지 요리하고 각면에 약 2 분 정도 따뜻하게합니다.
- 남은 패티를 요리하는 동안 따뜻하게 유지하기 위해 300°F 오븐에 놓습니다. 선택의 소스로 따뜻한 게 케이크를 제공하십시오. 나는 완전 채식 타르타르 소스를 사용했다.
- 냉장고의 밀폐 된 용기에 남은 음식을 최대 5 일 동안 보관하십시오.
장비
푸드 프로세서
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메모
- 의 김 분말:을 찾을 수 없는 경우 김 분말 또 다시 마 과립,당신은 당신의 자신의 김 분말을 혼합하여 김 스낵 시트에서 당신의 프로세서입니다. 이것은 내가 끝내고 훌륭하게 작동했던 것입니다.
- 이 조리법에서 영감을 얻었습니다.
- 카테고리: 점심 식사 및 저녁 식사를 제공
- 방법:Pan-fr
- 요리:미국
영양
- Serving Size:1Patt
- 칼로리:120
- 설탕:1g
- 나트륨:683mg
- Fat: 6g
- 포화 지방:1g
- 불포화 지방:5g
- 트랜스 지방:0g 는
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