디트로이트 최고로 알려진 미국의 모터시티,발상지의 모타운 음악과 도시에 집착을 축하하는 스포츠 영웅을 제공합니다. 그런 그를 마시며을 통해 지역 끓는 특징이 도시의 음식 문화이다. 오늘날 디트로이트의 맥주는 장면은 진동으로 지금까지,오래 된 학교를 바탕으로하고 새로운 sud-sloshers 에서 함께 작업의 조화를 촉진하는 도시로 호피 있습니다.

스티븐 존슨(Steven Johnson)은 디트로이트 맥주 책(Motor City 에서 양조 한 역사)의 저자이며 Motor City Brew Tours 를 운영합니다. 했던 기회를 잡기 위해 디트로이트의 사실상의 맥주문에 대해 좀 더 알아보기 어떤 도시의 현장 그래서 독특하고,”최근 몇 년 동안에서 디트로이트의 맥주면 폭발적으로 활동과 혁신,양조에서 오랜 역사를 가지고 있으며 모터 도시입니다. 1800 년대 중반에 작은 양조업자가 인근 술집을지지하기 위해 튀어 나왔습니다.

많은 양조장에서 살아남은 건조년을 생산하여”근처에 맥주,”또는 무알코올 맥주,이는 신속하게 버려진 후 금지. Stroh Brewery 회사 만 남을 때까지 통합은 다음 수십 년을 기록했습니다. 지역 양조 의기 양양하게 반환되는 수십 개의 양조장에 문을 열기 때문에 1990 년대. 오늘날 디트로이트 메트로 계속되는 지역의 중심지로의 새로운 맥주 스타일과 창의성에 대한 전체 맥주는 장면이 있습니다.”

최고의 기술 양조장에서 디트로이트

교통 체증을&Snug

511 서 Canfield Street,313-831-9470

고 아늑하고, 1965 년 설립이 하나의 디트로이트의 방문해야하는 숨겨진 보석을 통해 알려진 미드타운에 대한 사내의 베이커리,양조장,낙농장,옥상 온실와 다양한 메뉴를 즐기실 수의 스크래치에서 만든 요리가 있습니다. 그들의 수상 경력에 빛나는 치즈와 맥주는 방문해야 할 진정한 이유입니다. 그들이 실제로 사용하는 동일한 장비에 대한 양조 맥주를 만드는 치즈,그리고 서비스를 제공하는 증인이 독특한 프로세스에서 관찰합니다.

1992 년 12 월 18 일,10 년 간의 법정 투쟁 끝에 교통 체증은 미시간 주에서 최초의 양조주가되었습니다. 그 이후로,그들은 손으로 만들어진 맥주의 흔하지 않고 끊임없이 변화하는 선택을 양조하고 있습니다.

최고의 맥주: ShanghaIPA

시 양조하는 작품

470 서 Canfield,313-832-2700

건너에 걸쳐 스트리트 그리고 당신을 찾을 모시 양조 작품,다른 하나의 디트로이트의 원예 양조장되었을 생산 손으로 만들어진 맥주와 사과 이후 1994.

맑은 날에 양조장의 taproom 팩 가장자리에 맥주와 함께 팬들은 여기에 오는 뭉크에 완벽하게 타 벽돌 오븐 피자하는 동안 다시 강타 맥주 또는 두 가지입니다. 거기에도 충분한 좌석에서 피크닉 벤치 앞면과 몸집이 작은 거실을 위한 이상 탄 팬들을 만족시키기 위해 찾고 갈증을 해소.

최고의 맥주:Ghettoblaster 영국 스타일의 가벼운 Ale

일괄 양조회사

400Porter Street,313-338-8008

도시의 새로운 양조장도 하나의 디트로이트의 멋진 수 있습니다. 머리를 일괄 양조회사에서도 방문하실 및 가벼운 식사룸과는 실내 수영장 외에 사우나,스팀룸할 수 있는 sip 비눗물면서 연못에 실 환상적 특 검보,물고기 타코,아란치니하고 프레첼에 담근 치즈 퐁듀.또한 소유자는 지역 사회에 긍정적 인 영향을주는 훌륭한 일을합니다. 그들은 이니셔티브를 만들라는 Feelgood Tap 매달 그들은 파트너는 지역의 비영리 자선 단체 또는 그룹을 만들이 맥주에서 명예의 원인입니다. 각 파인트에서 2 달러는 그 달의 비영리 단체에 기부됩니다. 동문들이 만들었 양조”라는 혈액,오렌지,”혈 오렌지 밀 맥주 발생하는 펀드에 대한 국 다발성 경화증의 사회 미시간입니다. 맛있는 맥주는 좋은 원인을 위해 천천히 홀짝!

최고의 맥주:생긴 낯선 사람 히비스커스 Saison

디트로이트 양조

1401Abbott Street,313-974-7366

디트로이트 양조 또한 호출크타 후드 집과의 특징 중 하나는 도시의 가장 큰 기술 양조 시설이 있습니다. 에서 진정한 신약 디트로이트의 맥주면 우정,양조트 실제로 역할을 병에 넣는 시설에 대한 여러 가지의 도시의 작은 의상과 자랑스럽게 쏟아지는 그들의 끓에서 자신의 taproom.

당신은 당신을 찾을 수 없 서명에서 맥주 양조,디트로이트와 그들의 소유자이 없는 다른 방법이다. 의도를 격려하는 맥주 팬들이 돌아와 다시 시간과 시간을 모금하는 것은 모두 새로운 맥주 양조 꿈꿔왔습니다. 제물은 끊임없이 변화하여 공예 맥주 멍청이들에게 정기적으로 영감을주는 신선한 모금을 즐길 수있는 자리를 제공합니다.

최고의 맥주: 래글 록 헐 멜론 IPA

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앳 워터장

237Jos Campau,313-877-9205

Atwater 양조장의 중심에 위치한 디트로이트 리버타운 지구에 위치 1919 공장하고 있습니다. 양조장의 분주 한 탭 객실에 위치하고 있의 중간 양조,창고를 제공하는 별의 양조 프로세스는 동안에 자리 잡고 바에서 즐기는 신선한 잔 저녁 식사에는 연못에서는 독일 요금과 다른 전통적인 가르 grub.

Atwater 의 수입 군사 역사 박물관에 슐츠 양조 하우스은 양조사에서 양조하는 진정한 문화유산을 전통의 독일어 가장 좋. Atwater 의 주요 양조 장비는 모두 독일에서 가져 왔으며 맥주에 대한 정밀도와 열정이 뿌리를두고 있습니다. 그들은 단지 사용 최고의 맥아 및 홉 독일에서 양조들이 가장 좋은하는 동안 그들의 전문의 에일 맥주 양조와 최고 수준의 미국 홉.

최고의 맥주:더러운 금발 아메리칸 스타일 밀