에 대한 최고의 고기 칼 절단을 위해 뼈?

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고기가 많은 선량의 덩어리를 자르는 것에 관해서,섬세한 도구는 갈 길이 아닙니다. 끝없는 투쟁이 될뿐만 아니라 정말 좋은 칼을 손상시킬 수도 있습니다.

고기 칼라고도 하는 정육점용 칼,두꺼운 칼로리를 가진 특별히 절단하도록 설계되었 고기 덩어리,그리고 때로는 뼈,습니다. 감자와 같은 단단한 야채를 한 조각으로자를 수도 있습니다.

알아야 할 모든 고기 식칼을 통해 줄일 수 있는 뼈는 쪼개는 당신의 돼지고기는 매우 중요합니다.

이 가이드에서는 다음을 배우게됩니다:

• 뼈 절단에 적합한 다양한 종류의 고기 절단기는 무엇입니까?
• 이 고기 절단기를 선택할 때 어떤 중요한 기능을 조심해야합니까? 그리고 훨씬 더!

아래는 뼈를 자르기위한 내가 가장 좋아하는 고기 절단기의 빠른 목록입니다. 당신의 뼈에 가장 적합한 칼을 선택하고 사용하는 나의 최고 팁을 더 배우려면 스크롤을 계속하십시오.

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내 전체 상위#1 픽: Imarku7 인치 독일 높은 탄소 스테인리스 스틸 헬 칼

사이에서 고기 냐 검토,내가 좋아하 Imarku7 인치 독일 높은 탄소 스테인리스 스틸 헬 칼을 위해 최선을 통해 절단니다.

왜?

많은 식칼,심지어 뼈를 자르려고 설계된 것과는 달리,이 식칼은 매우 다재다능합니다. 당신을 변경할 필요가 없는 칼 요리를하는 동안 당신은 그대로 적합한 마 슬라이스,분석,및 다지기.

로 설계되어 있는 독특한 강철 소재,7Cr17mov 가능하게 하는 블레이드할만 고기와 충분히 강하 뼈를 잘라.

과 함께 7 인치 길이와 그것의 연구 슈퍼 블레이드에서 60+에서 로크웰 경도 Scale(sturdiest 순위에서 강도),이 칼을 완전히 갖추고 있을 가을 통해 두꺼운 돼지고기뿐만 아니라 뼈.

손잡이는 pakkawood 로 만들고 당신을 안전하게 지키기 위하여 항균 재산으로 주입됩니다. 손잡이의 건장한 디자인은 단단한 그립 및 쉬운 기동을 강화합니다.

톱 5 뼈를 자르기위한 최고의 고기 칼

서둘러? 아래의 상위 5 개 픽을 확인하십시오! 이 고기 쪼개기에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.

1. Imarku7 인치 독일 높은 탄소 스테인리스 스틸 헬 칼(내 최고의 선택)
2. DALSTRONG 칼 정육점용 칼(가장 높은-엔드)
3. 유토피아는 7 인치 스테인리스 스틸 칼 칼 헬기(예)
4. 하늘의 빛 7 인치 독일 높은 탄소 스테인리스 고기 헬기
5. Juvale 무거운 듀티 칼

의 장점은 무엇 높은 품질의 고기 칼 절단을 위해 뼈?

필레 미뇽이나 송아지 고기와 같은 섬세한 고기를 준비 할 때 정밀도가 필수적입니다. 물고기의 섬세한 특성으로 인해 때로는 고기를 엉망으로 만들지 않고 깨끗한 컷을 얻는 것이 불가능할 수 있습니다.

높은 품질의 고기는 칼은 아무리 강조해도 지나치지 않을 얻으려고 하는 경우 효율적이고 효과적인 절에서 이러한 어려운 및/또는 섬세한 육류로 구성되어 있습니다. 이것은 차례로 요리 시간을 가속화합니다.

칼날의 넓은면은 음식 준비 중에 생강이나 마늘과 같은 재료를 분쇄하는 데에도 사용할 수 있습니다.

자세히보기>>무엇이 있는 최고 칼을 위한 정돈 양지머리?

뼈를 자르기위한 최고의 고기 식칼을 선택하는 방법은 무엇입니까?

클리버는 동일한 사양으로 설계되지 않았습니다. 그들의 강도 변화는 일부만이 뼈를 다룰 수 있음을 의미합니다. 이를 염두에두고 작업에 적합한 초퍼를 선택하기가 어려울 수 있습니다.

를 선택할 때 고기 칼하는 것이 중요하고 이러한 모든 기능을 보장하기 위해 효율성:강도와 내구성,디자인,스타일 및 가격입니다.

강도와 내구성:내 클리버가 얼마나 견고해야합니까?

당신이 열심히 무언가를 잘게 자르려고한다면 당신은 더 열심히 무언가를 사용해야합니다. 고품질 금속에 관해서,가는 제일 방법은 독일 또는 일본 강철 일 것입니다.

로크웰 등급 척도에서 56-64+순위는 지구상에서 가장 어려운 블레이드로 구성됩니다. 로크웰 테스트는 금속 및 고분자 재료의 경도를 측정하는 일반적인 방법입니다. 그것의 가늠자는 물자의 압흔 경도에 근거를 둡니다.

블레이드의 스테인리스 스틸 강한 부식 저항성과 얼룩이고,칼 마지막에도 더 이상 한 후,여러 개를 사용합니다.

디자인:나는 어떤 모습을하고 있습니까?

을 고려할 때는 디자인을 당신의 고기는 칼,그것을 유지하는 것이 중요 마음에 블레이드의 길이,높이,간격,균형,무게,그리고 처리합니다.

칼날의 길이와 높이는 클리버의 솜씨가 얼마나 좋은지에 영향을 미칩니다. 의 길이 6~8 인치를 고려한 적절한 모든 고기를 절단하지만 일부 기업을 범위의 자신의 잠긴 쉽게 잘라의 큰 석판의 고기입니다. 높이가 길이만큼 중요하지는 않지만 3.25 인치 범위로 충분할 것입니다.블레이드는 두꺼운 슬래브와 조밀 한 뼈를 통해 절단하는 데 필요한 무딘 힘의 종류를 보장하기 위해 더 두꺼운면에 있어야합니다.

고기 칼날은 일반적으로 칼날이 무겁도록 설계되었습니다. 이것은 무게가 블레이드 영역에 더 많이 위치하여 앞으로 떨어지게한다는 것을 의미합니다. 더 많은 제어 기능을 제공하는 블레이드는 무게가 고르게 분포 된 블레이드입니다. 8 인치 칼 무게 2.5 파운드 6 인치 한 무게만 10 온스 수 있습니다 하는 동안 수 있습니다.

손잡이는 다른 물자로 만들고 당신의 마지막 선택은 당신의 특혜에 근거를 두어야 합니다. 적합한 클리버 핸들은 공구의 적절한 그립을 보장하기 위해 트리플 리벳을 가져야합니다. 그들은 일반적으로 목재 또는 폴리 프로필렌으로 만들어집니다.

스타일:뼈 절단에 가장 적합한 스타일은 무엇입니까?

고려해야 할 또 다른 측면은 클리버의 스타일입니다. 칼에는 서양식,중국식 및 일본 식 칼에는 세 가지 기본 스타일이 있습니다.

서쪽 칼날에는 무딘 가장자리가있는 칼날이 함께 제공됩니다. 이것은 칼을 뼈를 자르는 데 더 적합하게 만들지 만 부드러운 야채를 썰기에는 적합하지 않습니다. 그것은 또한 정밀한 절단을 위해 사용되면 안됩니다.

중국 식칼은 널리’다목적’식칼이라고합니다. 더 예리한 가장자리 및 더 호리호리한 잎으로,칼의이 유형은 채소를 자르고 고기를 통해서 저미기를 위해 완벽하다. 평평한면은 종종 마늘과 같은 재료를 분쇄하는 데 사용되며 상단 가장자리는 고기를 부드럽게하는 데 사용할 수 있습니다.

일본 식칼은 서양과 비슷하지만 더 얇은 칼날이 제공됩니다. 그것은 주로 정밀 슬라이싱을 준비하는 동안 사용됩니다.

가격:고품질 고기 토막은 가격에 비례합니까?

일반적으로 모든 주방 장치를 선택할 때 예산은 고려해야 할 중요한 요소입니다.

고기 절단기는$12 만큼 낮은 곳에서$100 만큼 높은 곳까지 비용이들 수 있습니다. 이상적으로,최고 품질의 고기 칼집은 일반적으로$20 에서$70 에 이르는 미드 레인지 가격 책정에 해당해야합니다.

자세히보기>>에 완전한 가이드 칼

사용하는 방법은 고기 칼?

이전에 클리버를 사용한 적이 없다면 괜찮습니다. 당신은 하나를 사용하는 올바른 방법에 대한 아래 비디오를 확인할 수 있습니다!

내 건의 고기 식칼을 절단 뼈

1. Imarku7 인치 독일 높은 탄소 스테인리스 스틸 헬 칼

Imarku 헬기가 모든 것을 당신에서 찾고있는 칼. 독특한 금속 인 7cr17mov 를 포함하여 100%독일 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다.

그것은 그것의 내구성 및 오래 견딘 날카로움을 보장하는 가장자리 보유를 붙듭니다. 그것의 손잡이는 안락하고 확고한 그립을 위한 길이에서 5 인치입니다.

2. DALSTRONG 칼 정육점용 칼

DALSTRONG heavy-duty”Ravenger”칼은 항상 전투를위한 준비되어 뼈의 크기가 다릅니다.

9 인치 칼날과 4.2mm 두께로이 칼은 가장 큰 돼지 고기조차도 통과해야합니다.

무거운 측면에 있지만,그 전체 당나라 pakkawood 핸들은 블레이드의 적절한 그립을 보장하기 위해 설계되었습니다.

그것은 각 측에 16 도 각이 있고 조밀도와 융통성을 위해 가늘게 합니다.

Dalstrong 정육점용 칼을 기반으로 개발한 크롬에 대한 얼룩 저항,박판으로 만들고 닦은 쉽게 청소입니다.

3. 유토피아는 7 인치 스테인리스 스틸 칼 칼 헬기

유토피아는 특별히 설계되었으로 그게 쉽게 만드는 겁니다.

그것은 합리적인 가격 범위 또한 모든 생업에서 사람들을 위해 적합 하 게. 그것의 7 인치 잎은 그네에있는 고기의 석판을 통해서 갈만큼 충분히 길다.

그것의 간격 및 무게,각각 3mm 와 14 온스는,당신에게 적당한 수확량을 위한 다만 적당한 균형을 줍니다.

그것에는 우수한 스테인리스 가장자리 보유가 있습니다.

4. 하늘의 빛은 정육점용 칼 7 인치 독일 높은 탄소 스테인리스 고기 헬기

하늘의 빛은 정육점용 칼은 7 인치 독일어날 수 있을 통해 가고 어떤 크기든지의 뼈.

그것은 로크웰 경도에서 62+를 치며,그 힘은 다른 어느 것과도 같지 않다는 것을 의미합니다.

그 블레이드는 초박형 슬라이스를 보장하기 위해 각면에 17 도 각도로 손으로 연마됩니다.나는 이것이 내가 할 수있는 일이 아니라는 것을 알고 있지만,내가 할 수있는 일이 무엇인지 알지 못한다.36 될 수 있는 조금 어려운 기동하지만,이 무게가 정확히 무엇을 얻기 위하여 필요한 부드러운 절단 한다.

전체 당나라 건설,는 매끄러운 전환을에서 블레이드를 처리,제공합와 균형,그 트리플 리벳을 처리는 확실한다.

프로(+)	단점(-)
+62+로크웰 경도 +높은 탄소 함량 +손 닦은 블레이드 +독일 스테인리스 스틸 +보호 강화에 손잡이자	–무거운

5. Juvale 무거운 듀티 칼

Juvale 는 칼하도록 특별히 설계 두꺼운 척추을 보장하기 위해 깊고 무거운 절단 중 하나에서 한창이다.

이것만으로도 모든 뼈를 통과 할 수있을 정도로 능력이 있습니다.

그것의 3 배 되돌린 나무로 되는 손잡이는 당신에게 칼을 더 붙드는 주는 긴 6 인치입니다.

그것의 스테인리스 강철 잎은 8 인치 당신이 고기의 더 큰 석판을 통해서 자르는 것을 허용합니다입니다.

무게 2.1 파운드입니다. 그것의 높 탄소 잎은 날카롭게 하는 손이고 커트 질 및 잎 생활을 개량하는 갈린 가장자리가 있습니다.

프로(+)	단점(-)
+100% 스테인리스 스틸 +블레이드 팁 +트리플 되돌 나무로 되는 손잡이	–매우 중 칼 그립이 너무 큰 수 있습니다 사람들을 위한 작은 손에 있습니다.

내 최고의 선택:Imarku7 인치 독일 높은 탄소 스테인리스 스틸 헬 칼

에서 가장 두꺼운 갈비를 가장 어려운 채소이 칼을 지키는 것입니다. 그것의 명세를 가진 그것의 질을 증명해서,이것은 빠른 뼈 절단을 위해 완벽하다. 그것은 또한 스쿼시와 같은 단단한 과일을 통해 절단에 적합합니다.

튼튼한 재료를 분쇄 할 때,이 블레이드는 똑같이 우수합니다.

아마존의 리뷰는 효율성을 더욱 뒷받침합니다. 3500 개 이상의 리뷰를 통해이 클리버가 얼마나 좋은지에 대해 많이 말할 필요가 없습니다. 그것의 적당한 가격은 케이크에 착빙이다.

자세히보기>>최고의 스테이크 칼 돈

최종 생각에서 최고의 고기 칼 뼈를 절단

경우에 당신은 당신의 송아지 고기가 서비스를 제공하기 위하여 필요한 시간에 필요하신 칼을 위한 빠른 준비 과정입니다. 위의 가이드 제공한 완벽한 점을 정확히 무엇을 하기 전에 알아야 할 하나를 얻기 위해 충분히 좋은 직업입니다.

좋은 칼을 요구하는 오른쪽 무게 분배하도록 충분한 힘과 스윙 오른쪽 길이들에게 더 이상 인하하고,오른쪽을 처리한다. 보일 수 있습니다 다음과 같이 많이지만 헬기를 얻을 수 있습니다 음식에서 당신의 배를 빠르고 저장 당신이 땀을 많이. 동시에 가능한 식중독으로 이어지는 녹슬거나 부식되기 쉬운 칼을 원하지 않습니다. 올바른 조리 장치가 중요하며 여기에는 고기 절단기가 포함됩니다.