Chelsea Morrow

er du uten hell prøver å gå ned i vekt ved å kutte ut karbohydrater?Med et så stort fokus på å eliminere karbohydrater i helseverdenen i dag, er mange av oss igjen for å tro at forbruker mindre vil hjelpe oss å gå ned i vekt. Til tross for deres mange helsemessige fordeler, har vi blitt redd for å spise frukt, grønnsaker og andre næringsrike hele matvarer bare på grunn av deres karbohydratinnhold. Mens eliminere karbohydrater helt kan fungere for noen mennesker, for resten av oss dette en uholdbar og unenjoyable måte å leve.

den gode nyheten? Det er mulig å inkludere karbohydrater i vårt daglige kosthold uten frykt for å få vekt!

alle karbohydrater er ikke skapt like, og alle karbohydrater fører ikke til vektøkning. Nøkkelen er å forstå forskjellen. Mens komplekse karbohydrater hjelper oss med å trives optimalt, fremkaller enkle bearbeidede karbohydrater vektøkning. Derfor er det på tide å slutte å bekymre oss selv med å etablere en lav-carb diett og tid til å begynne å bekymre oss selv med å etablere et balansert kosthold uten bearbeidede karbohydrater. Her er hvorfor!

i kroppen bryter alle karbohydrater ned i sukker eller glukose. Men ikke alle karbohydrater forårsaker de samme kjemiske reaksjonene i kroppen.

Hvorfor vi ønsker å unngå bearbeidede karbohydrater:

bearbeidede karbohydrater er fjernet av all fiber, vitaminer og mineraler, så de sendes direkte inn i blodet når de forbrukes. Dette øker blodsukkeret drastisk og frigjør høye nivåer av insulin, noe som skifter oss fra vår fettforbrenningsmodus til vår fettlagringsmodus. Som et resultat lagres de bearbeidede karbohydrater vi forbruker som overflødig kroppsfett og brukes ikke som drivstoff.

Insulin virker for å balansere blodsukkeret vårt. Når vi opplever en sukkerpike, overkompenserer insulin ved å fjerne for mye sukker fra blodet, noe som resulterer i lavt blodsukker. Dette lurer hjernen vår til feilaktig å tro at vi fortsatt er sultne. Vi kommer da til mer bearbeidede karbohydrater, spiser mer kalorier enn hva kroppen vår faktisk trenger, og får uønsket vekt!

» alle karbohydrater er ikke skapt like, og alle karbohydrater fører ikke til vektøkning.»

akkurat som sukker er farlig vanedannende, er enkle karbohydrater også. De har en sterk innvirkning på belønningssenteret i hjernen vår.

Karbohydrater provoserer frigivelsen av dopamin, som er ansvarlig for følelser av glede. Forbruk av bearbeidede karbohydrater fører til høye mengder dopaminfrigivelse i hjernen. Hvis konsumert for regelmessig, blir hjernen vant til dette og «trenger» enkle karbohydrater for å føle seg fornøyd.

og så begynner avhengigheten!

hvorfor komplekse karbohydrater er forskjellige:

mens komplekse karbohydrater fortsatt bryter ned som sukker i kroppen, behandles de mye annerledes enn enkle karbohydrater. De er fullpakket med fiber, vitaminer og mineraler som bidrar til å bremse fordøyelsesprosessen og holde blodsukkernivået i balanse ved å gå inn i blodet sakte.Uten drastisk spiking vårt blodsukker, utskiller dopamin i hjernen og frigjør høye nivåer av vårt fettlagringshormon, føler vi oss fulle og fornøyde etter å ha spist og føler oss ikke lenger avhengige av usunn mat!

Våre Topp 7 Tips for Å Konsumere Karbohydrater

Hold deg unna bearbeidede karbohydrater

Vi vet alle at vi bør holde seg borte fra kaker, kaker, muffins og iskrem. Men mange av oss skjønner ikke at vi også må være forsiktige når vi spiser frokostblandinger, brød, pasta, bagels, chips, pretzels, granola, proteinstenger og riskaker!I de fleste tilfeller inneholder disse matvarene bearbeidede ingredienser som hvitt mel, all-purpose mel, hvitt rismel, potetstivelse, maisstivelse og/eller sukker. Sukker er et karbohydrat og er oppført som en ingrediens på over 60 forskjellige måter, inkludert høy fruktose mais sirup, tørket stokk sirup, sukrose, melasse, lønnesirup, brun ris sirup, dextrose, fruktjuicekonsentrat og krystallinsk fruktose, for bare å nevne noen.

Spis Hele Matvarer

Utfordre deg selv til å holde seg borte fra pakket mat. Hvis du begrenser din shopping til produsentdelen, trenger du ikke å bekymre deg for å innta usunne ingredienser.Grønnsaker Som rosenkål, erter, gulrøtter, pastinakk, gresskar, rødbeter, neper, squash, og søtpoteter er alle fantastiske kilder til karbohydrater. Ikke frata kroppen av verdifulle vitaminer, mineraler, antioksidanter og vekttap fordeler ved å avvise frukt fra kostholdet ditt! Kokos, avokado, sitroner, grapefrukt, bær, epler, appelsiner, fersken, kiwi og meloner er alle frukter med lavere sukkerinnhold og bør være en stift i ditt daglige kosthold.hvis du spiser pakket mat, hold deg til ingredienser som bønner, brun ris, quinoa, glutenfri havre, hirse, amarant og honning.

Ikke Fall For Matpakke Markedsføring

Hvis en pakke hevder å være lav kalori, lav carb, vegan, glutenfri, lavt fett, hjerte sunt, helt naturlig, organisk eller multigrain, ikke automatisk anta at det er et sunt matvalg!

Uansett påstandene på forsiden av pakken, er det fortsatt viktig å lese ingredienslisten. De fleste av disse matvarene er fortsatt lastet med tilsatt sukker og andre bearbeidede karbohydrater.

Utdanne Deg Selv På Porsjonsstørrelser

som med alle ting i livet, må du spise karbohydrater i moderasjon. Mens de er viktige for optimal levetid, er det like viktig å spise riktig porsjonsstørrelse og måle maten riktig.i de fleste tilfeller er serveringsstørrelsen mye mindre enn du kanskje skjønner, så sjekk alltid ernæringsetiketten før du spiser. For eksempel er en enkelt servering av tørket havre ½ kopp. Å spise dobbelt eller trippel det beløpet kan være for mye for stoffskiftet å håndtere, noe som forårsaker uønsket vektøkning.

Vet om Du Bruker for Mange Karbohydrater

Finn ut om du bruker for mange karbohydrater ved å stille deg noen spørsmål. Føler du deg trøtt eller opplever hjernetåke etter å ha spist måltider? Krever du regelmessig søtsaker eller stivelsesholdige matvarer? Har du drastiske energi oppturer og nedturer i løpet av dagen? Er du fortsatt sulten etter å ha spist et fullt måltid?

hvis ja, reflektere over ditt daglige carb inntak. Sliter med å gå ned i vekt, føler altfor sliten, eller opplever ubehag i magen og hodepine kan også signalisere at carb inntaket er større enn hva kroppen er i stand til å forbrenne.

Juster Karbinntaket Ditt avhengig Av Dagen

dine daglige følelser og aktivitetsnivåer spiller en stor rolle i hvordan kroppen din metaboliserer karbohydrater. Stress og søvnmangel frigjør høye nivåer av kortisol, et hormon som øker appetitten vår. På dager når du føler deg stresset eller mangler søvn, er det best å unngå stivelsesholdige matvarer som pasta, ris, brød, poteter, frokostblandinger og andre kornete alternativer, og i stedet fokusere på å konsumere ikke-stivelsesholdige grønnsaker og frukt.Stillesittende og mindre aktive dager er også tider når karbohydrater ikke er så viktige og bør spises i større moderasjon. Men på dager når du utfører intens kardio-eller styrketrening, er det nødvendig med høyere inntak av karbohydrater!Når du trener, bruker du en større mengde energi, og karbohydrater er nødvendige for å fylle opp muskelglykogenlagrene som har blitt utarmet, samt reparere og bygge ned ødelagte muskelfibre fra treningen.

Lær å lytte til kroppen din. Vit når den trenger mer eller færre karbohydrater, avhengig av hvordan du føler deg og hvordan dagen din utfolder seg.

Konsentrere Deg om Å Spise Et Balansert Kosthold

det viktigste tipset av alt er å finne den rette balansen mellom karbohydrater, fett og protein i ditt daglige kosthold. For eksempel, hvis du bruker for mange karbohydrater til frokost, kanskje til lunsj, spis et måltid tyngre i fett og protein.Glem kjepphest dietter, unngå yo-yo slanking, og gjøre spise enkelt ved å forplikte deg til et balansert kosthold.