By Dr. Natasha Turner ND

With a wide range of voordelen voor de gezondheid, kersen — en meer specifiek, zure kersen — zijn een vaak over het hoofd gezien superfoods. Maar of het nu slapeloosheid, gewrichtspijn of buikvet is waar je mee te maken hebt, kersen zijn misschien precies wat de dokter heeft besteld. Dit is waarom.

kersen vechten tegen buikvet. Onderzoekers vonden dat zure kersen hebben aanzienlijke gewichtsbeheersing voordelen voor dieren, met inbegrip van verminderd buikvet. In de studie, ratten die hele taart kersenpoeder gemengd in een hoog-vet dieet kregen niet zo veel gewicht of opbouw van zoveel lichaamsvet als ratten die geen kersen kregen. Hun bloed toonde ook veel lagere niveaus van bepaalde ontstekingsmarkers gekoppeld aan hart-en vaatziekten en diabetes. En bovendien hadden ze aanzienlijk lagere bloedspiegels van cholesterol en triglyceriden dan hun kersenarme tegenhangers.

kersen verminderen de kans op jicht. Als je ooit de pijnlijke pijn van een jicht aanval (gezwollen tenen en alles) hebt gevoeld, wordt het snel iets wat je niet meer wilt ervaren. Voor jicht patiënten, tart kersen kan een andere oplossing toe te voegen aan hun anti-jicht arsenaal. Een 2012 studie gepubliceerd in Artritis & reuma bleek dat patiënten met jicht die kersen consumeren over een periode van twee dagen (Ja, slechts twee dagen!) toonde een 35% lager risico op jicht aanvallen in vergelijking met hun fruit behoedzaam tegenhangers. Bovendien was het risico op jichtaanvallen 75 procent lager wanneer de inname van kersen werd gecombineerd met het urinezuur-reductiemiddel allopurinol. En als je je afvraagt of je je eigen kersenboerderij moet beginnen, consumeerden de deelnemers slechts ½ kop (of 10-12 kersen) tot drie keer per dag.

kersen bestrijden pijn na de training. Vind je dat je moeite hebt om de trap af te lopen (of zelfs te zitten) na een harde training? Als je op zoek bent naar een gezonde manier om pijn na het sporten te bestrijden, passen kersen in de wet. Studies suggereren dat een kopje en een half van zure kersen of een kopje taart kersensap kan aanzienlijk verminderen spierontsteking en pijn (vergeet niet dat een goede training eigenlijk veroorzaakt spierschade, wat resulteert in ontsteking).

In één studie dronk een groep marathonlopers tweemaal daags kersensap of een placebo-drankje gedurende zeven dagen voorafgaand aan hun race. De kersensapgroep meldde significant minder post-race spierpijn. Vergeet niet om het onmiddellijk na de training (d.w.z. met uw wei-eiwit) wanneer uw spieren zijn voorbereid om overtollige insuline in de bloedbaan te absorberen.

kersen zorgen voor een natuurlijke verlichting van artrose. Als u de pijn en het ongemak van gezwollen gewrichten niet kunt schudden en u gefrustreerd bent met de bijwerkingen van het standaardvoorschrift van ijs en NSAID ‘ s kunt u ervoor kiezen om scherpe kersen in SAP, pil of fruitvorm in te slaan.

in een studie bij twintig vrouwen in de leeftijd van 40 tot 70 jaar met ontstekingsosteoartritis, ontdekten onderzoekers dat het drinken van tart kersensap tweemaal daags gedurende drie weken leidde tot significante verminderingen van belangrijke ontstekingsmarkers – vooral voor patiënten die aan het begin van de studie de hoogste ontstekingsniveaus hadden, verslaat het zeker de bijwerkingen van veel pijnstillers.

kersen verminderen het risico op een beroerte. Onderzoekers van de Universiteit van Michigan Health System gevonden dat zure kersen bieden cardiovasculaire voordelen gelijk aan sommige medicijnen, en kan het resultaat te verbeteren, zelfs wanneer genomen met voorschriften. Zij geloven dat anthocyanen — de pigmenten die de zure kersen zijn rode kleur geven — iets genaamd PPAR in lichaamsweefsels kunnen activeren, die op zijn beurt vet-en glucoseniveaus reguleren en therby risicofactoren voor hoge cholesterol, bloeddruk en diabetes verminderen. Geen slecht optreden voor zo ‘ n klein fruit!

kersen helpen je om wat te slapen. Misschien de meest voorkomende klacht die ik hoor van nieuwe patiënten heeft te maken met slaap. Of het nu voortkomt uit ongebalanceerde hormonen, overmatige stress, een drukke geest of ongezonde gewoonten, een groot deel van ons zijn links gooien en draaien elke nacht in wanhoop–maar kersensap zou kunnen helpen. In één studie dronken de deelnemers 30 minuten na het ontwaken en 30 minuten voor hun avondmaaltijd 30 ml kersensap, waardoor hun exogene melatonineinname met 85 mcg/dag werd verhoogd.

de resultaten? Er waren significante verhogingen in tijd in bed, totale slaaptijd, en slaapefficiëntie totaal met cherry juice suppletie. Dus pak wat kersensap in plaats van de slaappillen! Ik raad het drinken van een half tot een kopje een uur voor het slapen gaan.

(figuur met dank aan Unsplash)