Ik had dit eerder moeten maken.

wat dacht ik? Ik heb al jaren geen stukje maïsbrood gegeten, en het is alsof ik Netflix voor het eerst ontdek. Er is iets zo bevredigend aan een perfect rijk maïsbrood dat subtiel op smaak is gebracht met precies de juiste hoeveelheid kauw. Het maakt je ziel gelukkig.

wanneer ik dit maïsbrood eet, ben ik negen jaar oud. Het is half juli, en ik word vervoerd naar een prachtige ranch in Noord-Californië. Het is dageraad. Mijn moeder en ik stonden vroeg op (dit was mijn enige dag dat ik een ochtendpersoon was) om onze paarden naar de oude adobe te rijden voor het ontbijt. Omringd door jeugdvrienden, zitten we bij het vuur, het eten van dit prachtige maïsbrood en luisteren we naar een cowboy tokkelen op zijn gitaar.

Deze recepten zijn echt speciaal. Ze zijn heerlijk natuurlijk, maar ze make-up stop en glimlach en neem een moment om onze huizen te herinneren en waar we vandaan komen en wie we zijn. Dus geef jezelf wat krediet. We hebben veel te lachen.

natuurlijk was ik geïnspireerd om een lijst te maken van wat ik deze zomer wilde doen vs. wat ik werkelijk heb bereikt:

1. Ontwikkel het perfecte maïsbrood recept.

• succes. Dit recept heeft 57 calorieën per stuk en het smaakt naar thuis.
• ik heb maïsbrood echt gemist. Heel veel.

2. Studie voor de zat 25 uur per dag 8 dagen per week.

• Um, ik leerde waar SAT voor staat. Sadistische marteling.
• Extra punten om dat met een voorzetsel te eindigen. Dit is het einde van mijn grammatica studie voor het jaar.

3. Test en fotografeer elke. enkel. recept. van hier tot volgende zomer.

• ik kwam tot het besef dat dit niet mogelijk was. Een post duurt me ongeveer 6 uur beginnen om te eindigen, en ik moet schrijven over 100 of zo te eindigen dit jaar. Ja um Nee. Het gaat gewoon niet gebeuren.
• ik neem andere mensen aan om te helpen! (Ik ben extatisch over de prachtige reactie die ik heb gekregen van deze. Zoveel gekwalificeerde kandidaten.)

4. Word superwoman.

• ik heb overwogen een cape te kopen.

5. Spreek Frans. Je laat ze je overhalen om de ereklas te nemen en je woordenschat moet echt verder gaan dan un croissant.Ik wil graag een stokbrood, s ‘ il vous plait.

6. Schrijf een toneelstuk.

• ik schreef mijn naam op het script en kwam met een titel. Einde.

7. Maak meer koekjes.

• missie volbracht.

kijk niet achterom, simpelweg omdat je niet die kant op gaat. Je toekomst is rooskleurig! (Spoiler alert: Het heeft echt goede maïsbrood erin.)

Het is gek om te denken dat dit kleine blog van mij op het punt staat een heel stuk groter te worden.

ten eerste ben ik buitengewoon getalenteerd in het niet reageren op e-mails. Het is verbazingwekkend. Als uitstel een land was, zou ik de koningin zijn. (Of als ik een superheld was, zou ik deze persoon zijn. Cape en zo.)

Ik hou van wat ik hier mag doen, en ik ben ervan overtuigd dat jullie allemaal het beste verdienen. Als ik niet meer dan twee berichten per week kan publiceren tijdens de zomer, is er geen manier dat ik het kan doen tijdens mijn eerste jaar.

Gelukkig verwelkomen we enkele geweldige bijdragers aan het team die recepten zullen serveren in de Foodie Fiasco stijl die je kent en waar je van houdt. En nu krijg je gewoon meer recepten! We verwachten 1-2 recept per dag te publiceren. (Ik weet het! Gekte!)

Fret not! Zo makkelijk kom je niet van me af. Ik ben nog steeds op als de belangrijkste auteur voor deze blog. Er komen nog veel meer spannende hapjes (eetbaar en anders) op je af, dus stay tuned …

kant opmerking: als je solliciteerde voor een baan en nog niets van mij gehoord hebt, maak je er geen zorgen over! Ik ben nog steeds alle kandidaten aan het sorteren en het zal me wat meer tijd kosten.

spreken van serieuze zaken, laten we praten maïsbrood.

een deel van wat dit maïsbrood zo spectaculair maakt is dat je het bakt in een beetje hete olijfolie, waardoor het een ongelooflijke korst krijgt die een volwassen man tot tranen kan brengen.

Ja, twee theelepels olijfolie hebben dit alles gedaan dank u voor het vragen.

Fat is onze vriend. Het smeert de gewrichten. (Tenminste, dat is wat Nana zegt bij het ontbijt. Ik had geen idee dat je zoveel boter op een stuk toast kon doen.)

Trend watch: Eerst Justin Bieber, dan One Direction, en nu knapperig maïsbrood. Tienerjongens hadden toch altijd te veel onderhoud.

voedingswaarde

portiegrootte: 1 stuk

calorieën: 57

vet: 1,75 gram

netto koolhydraten: 9 gram

eiwit: 1 gram

vezel: 2,5 gram

Gewichtspunten+: 1 punten+

opmerking: het volgende recept is niet graanvrij omdat het maïs bevat. Klik voor het graanvrij recept.

opbrengst: 8 stuks

gezonde maïsbrood

5 minpreptijd:

25 mincooktijd:

30 mintotale tijd:

Opslaan Recept

Print Recept

Ingrediënten

• 2 theelepels olijfolie
• 1 kop maïsmeel
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1 cup amandelmelk
• 1/2 theelepel appelazijn
• 1 ei OF 1/2 Eetlepel ei-vervanger plus 2 Eetlepels water
• 1 eetlepel gedroogde rozemarijn

Gebruiksaanwijzing

1. Verwarm de oven voor tot 450°C. Voeg de 2 theelepels olijfolie toe aan een 8×8 ovenschaal en draai zodat de bodem bedekt is. Bak 10 minuten in de oven, tot de olie heet is.
2. meng ondertussen in een grote kom het hoornvlies, zout en zuiveringszout. Voeg de amandelmelk, appelcider, azijn en ei of eivervanger toe en roer tot er geen klontjes overblijven. Roer de gedroogde rozemarijn erdoor.
3. giet het beslag in de hete geoliede pan en bak in de oven op 450°F gedurende ongeveer 12 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden er schoon uit komt. Laat afkoelen voor het snijden, slathering met Butta, en verslinden.

7.8.1.2

359

http://www.foodiefiasco.com/healthy-cornbread/

voeding

calorieën: 57 cal

vet: 1,75 gram g

Ik mis niet wat ik vroeger deed of wie ik vroeger was, maar ik denk dat het belangrijk is om te herkennen waar je vandaan komt. Ik heb net mijn rijbewijs, ga van de weg af. serieus, ga.) dus ik kwam langs mijn oude school voor een bezoek. Het was geweldig om mijn oude leraren te zien en hoe de campus is veranderd sinds ik weg ben en hoe ik ook ben veranderd.

Ik zie er anders uit. Ik zie er beter uit. Ik hou van mijn school en werk, ik hou van de mensen om me heen, en ik hou van mezelf. Dit zijn dingen die voorheen niet waar waren, maar ik ben zo gelukkig om te zeggen dat ze nu waar zijn.

dus ik blijf gewoon leven en houden van mijn leven van dag tot dag. Maar af en toe, stop ik en herinner ik me hoe ik hier kwam.