lange-keten n-3-vetzuren is aangetoond dat ze het lipidenmetabolisme reguleren en de vetophoping in de lever verminderen. Deze studie onderzocht het effect van lijnzaadolie, als rijke bron van α-linoleenzuur, op leververvetting en cardiometabole risicofactoren bij patiënten met niet-alcoholische leververvetting (NAFLD). De gerandomiseerde, dubbelblinde, gecontroleerde studie werd uitgevoerd bij achtenzestig NAFLD-patiënten die waren onderverdeeld in lijnzaad (n 34) en zonnebloem (n 34) – oliegroepen. De patiënten kregen een hypo-Energetisch dieet (-2092 kJ/d) en 20 g/d van de overeenkomstige olie gedurende 12 weken. Leververvetting, leverenzymen en cardiometabole parameters werden bepaald. De intention-to-treat benadering werd gebruikt voor gegevensanalyse. De graad van vettige lever daalde significant in beide groepen (-0·68 in lijnzaad V.-0·29 in zonnebloem, P = 0·002). Alanineaminotransferase en aspartaataminotransferase namen in beide groepen af (P < 0·01). Ook werd in de zonnebloem-groep een significante afname van bloedglucose (P = 0·005) en vetmassa (P = 0·01) in lijnzaad en spiermassa (P = 0·01) waargenomen. Geen van deze wijzigingen verschilde echter aanzienlijk tussen de groepen. Gewicht, tailleomtrek en bloeddruk waren significant verlaagd in beide groepen, maar alleen gewichtsverandering was significant verschillend tussen de groepen (P = 0·01). IL-6 veranderde niet significant in beide groepen, maar vertoonde een significant verschil tussen de groepen (P = 0·03). In het algemeen toonden de resultaten aan dat in de context van een energiezuinig dieet en matige lichaamsbeweging, lijnzaadolie de NAFLD-patiënten ten goede kan komen om de vettige leverkwaliteit, het gewicht en IL-6 te verbeteren in vergelijking met zonnebloemolie.