Cultuurmaaltijden de Amerikaanse en Britse bevolking eten over het algemeen drie maaltijden per dag, hoewel de namen variëren naar gelang van de levensstijl van de mensen en waar zij wonen.De eerste maaltijd van de dag is ontbijt. Het traditionele volledig Engels ontbijt dat in veel Britse hotels wordt geserveerd, kan bestaan uit vruchtensap, ontbijtgranen (=een voedsel gemaakt van verwerkte granen en gegeten met melk), spek en eieren, vaak met worst en tomaten, toast (= sneetjes brood gekookt tot ze bruin worden) en marmelade (= jam gemaakt met sinaasappels en soortgelijk fruit), en thee of koffie. Weinig mensen hebben tijd om een warm ontbijt thuis te bereiden en de meeste hebben alleen ontbijtgranen en / of toast met thee of koffie. Anderen kopen koffie en een gebakje op weg naar hun werk.Het traditionele Amerikaanse ontbijt bestaat uit eieren, vlees en toast. Eieren kunnen worden gebakken, ‘over easy’, ‘over hard’ of ‘sunny side up’, of gekookt, gepocheerd, roerei of in een omelet (= aan elkaar geslagen en gebakken). Het vlees kan spek of worst zijn. Mensen die geen tijd hebben voor een grote maaltijd hebben toast of ontbijtgranen en koffie. Het is gebruikelijk voor Amerikanen om te ontbijten in een restaurant. Op zaterdag en zondag eten veel mensen laat in de ochtend brunch. Deze bestaat uit zowel ontbijt-als lunchgerechten, waaronder pannenkoeken en wafels (= soorten gekookte beslag) die worden gegeten met boter en ahornsiroop (= een zoete, kleverige saus gemaakt van een soort esdoorn).Lunch, die op elk moment na de middag wordt gegeten, is de belangrijkste maaltijd van de dag voor sommige Britten, hoewel mensen op het werk alleen broodjes kunnen hebben. Sommige mensen verwijzen ook naar de middagmaaltijd als diner. De meeste werknemers zijn toegestaan over een uur vrij van het werk voor, genaamd de lunch uur. Veel scholen bieden een gekookte lunch (school lunch of school diner), hoewel sommige studenten een lunchpakket van broodjes, fruit, enz. Zondagse lunch is speciaal en is voor veel gezinnen de grootste maaltijd van de week, die traditioneel bestaat uit gebraden vlees en groenten en een zoete gang. In de VS lunch is meestal een snelle maaltijd, gegeten rond de middag. Veel werknemers hebben een half uur pauze voor de lunch, en kopen een broodje uit de buurt van hun werkplek. Zakenmensen kunnen soms een grotere lunch eten en de tijd gebruiken om zaken te bespreken.De belangrijkste maaltijd van de dag voor de meeste mensen is de avondmaaltijd, genaamd avondmaal, thee of diner. Het is meestal een gekookte maaltijd met vlees of vis of een salade, gevolgd door een zoete gang. In Groot-Brittannië krijgen jongere kinderen thee als ze thuiskomen van school. Thee, wat een hoofdmaaltijd voor volwassenen betekent, is het woord dat in sommige delen van Groot-Brittannië wordt gebruikt, vooral wanneer de avondmaaltijd vroeg wordt gegeten. Diner klinkt formeler dan avondeten, en gasten ontvangen meestal uitnodigingen voor ‘diner’ in plaats van voor ‘avondeten’. In de VS wordt het avondmaal diner genoemd en wordt meestal rond 18: 00 of 18: 30 uur gegeten. In veel gezinnen, zowel in Groot-Brittannië als in de VS, eten familieleden op verschillende tijdstippen en gaan ze zelden samen aan tafel zitten.Veel mensen eten ook tussendoor snacks. De meeste hebben thee of koffie in het midden van de ochtend, vaak een koffiepauze genoemd. In Groot-Brittannië werd dit in het verleden ook wel Eleven genoemd. ‘S middags hebben veel Britten een theepauze. Sommige hotels en cafés serveren afternoon tea die bestaat uit thee of koffie en een keuze aan broodjes en gebak. Op vakantie hebben mensen soms een cream thee van scones, jam en room. Daarnaast eten veel mensen chocoladerepen, koekjes (Naamkoekjes) of chips (Naamchips). Sommige Britten hebben een snack, soms avondmaal genoemd, bestaande uit een melkdrank en een koekje voordat ze naar bed gaan. In de VS hebben kinderen vaak melk en koekjes na schooltijd.