Articles

Anatomia i fizjologia trawienia: 10 faktów wyjaśniających, w jaki sposób organizm wchłania składniki odżywcze

układ trawienny jest rodzajem zakładu przetwórczego wewnątrz organizmu. Pobiera pokarm i przepycha go przez organy i struktury, w których następuje przetwarzanie. Paliwa i składniki odżywcze, których potrzebujemy, są ekstrahowane, a układ trawienny odrzuca resztę.

Czytaj dalej 10 ważnych faktów na temat układu pokarmowego.

trawienie rozkłada pokarm, aby dać organizmowi energię

układ trawienny zawiera struktury, które tworzą kanał pokarmowy i pomocnicze organy trawienia. Trawienie rozkłada Duże związki w żywności i cieczy na mniejsze cząsteczki, które mogą być wchłaniane do krwiobiegu. Wchłaniane składniki odżywcze obejmują węglowodany, białko, tłuszcze, minerały i witaminy. Są one przetwarzane, a następnie dostarczane w całym organizmie i wykorzystywane do energii, wzrostu i naprawy komórek.

trawienie jest procesem sześciostopniowym

sześć głównych czynności układu pokarmowego to spożycie, napęd, rozpad mechaniczny, trawienie chemiczne, wchłanianie i eliminacja. Po pierwsze, jedzenie jest spożywane, przeżuwane i połykane. Następnie skurcze mięśni napędzają go przez przewód pokarmowy i fizycznie rozkładają na drobne cząstki. Płyny trawienne chemicznie rozkładają składniki odżywcze z pożywienia na cząsteczki wystarczająco małe do wchłaniania. Wreszcie, niestrawne substancje są eliminowane jako odpady.

struktury kanału pokarmowego spożywają żywność i napędzają ją w podróży przez ciało

kanał pokarmowy jest pojedynczą ciągłą rurką, która obejmuje jamę ustną, gardło, przełyk, żołądek i jelita. Jest również nazywany przewodu pokarmowego lub przewodu pokarmowego (GI) i tworzy fizyczną ścieżkę trawienia. Żywność wchodzi do jamy ustnej i jest popychana w dół przełyku, do żołądka i przez jelita. Struktury te stopniowo rozkładają pokarm na cząsteczki, które są wystarczająco małe do absorpcji i wydalają resztę jako odpady.

warstwy ściany żołądka pomagają jej ubijać, rozszerzać się i kurczyć

żołądek jest podzielony na cztery regiony: cardia, dna oka, ciało i odźwiernik. Posiada trzy warstwy mięśniowe. Podłużne i okrągłe warstwy znajdują się w całym kanale pokarmowym i przemieszczają pokarm wzdłuż za pomocą skurczów perystaltycznych. Trzecia, ukośna warstwa w żołądku urabia jedzenie, aby je rozbić. Gdy wszystkie trzy warstwy żołądka są w ruchu, dwa otwory (zwieracze) są zamknięte, aby utrzymać jedzenie w żołądku. Ściana żołądka zawiera również rugae, które są fałdami, które pozwalają żołądkowi rozszerzać się podczas wchodzenia pokarmu.

autonomiczny układ nerwowy odgrywa kluczową rolę w trawieniu

autonomiczny układ nerwowy kontroluje perystaltykę, skurcz i rozluźnienie warstw mięśniowych w ścianie kanału pokarmowego. Perystaltyka jest kluczową funkcją w trawieniu; dosłownie powoduje, że piłka się toczy. Te mimowolne skurcze popychają połknięty pokarm w dół przełyku, ubijają żołądek i napędzają chyme przez jelito cienkie i jelito grube.

gardło jest wielozadaniowe

gardło, czyli gardło, odgrywa podwójną rolę. Jest to powszechne przejście dla powietrza wchodzącego do układu oddechowego oraz dla żywności i płynów wchodzących do układu pokarmowego. Gdy pokarm jest przeżuwany do bolusa i połykany, przenosi się z ust do jamy ustnej i gardła, a następnie w dół do krtani. Krtań jest skrzyżowaniem górnych dróg oddechowych i górnych dróg trawiennych. Tylna część krtani łączy się z przełykiem, aby kontynuować przewód pokarmowy.

jelito cienkie ma trzy regiony

jelito cienkie ma trzy regiony: dwunastnicę, jelito czcze i jelito kręte. Dwunastnica jest najwyższą częścią jelita cienkiego i ma tylko 10-15 cali długości. W trakcie trawienia otrzymuje Syme z żołądka i żółci, enzymy i inne płyny trawienne z wątroby i trzustki. Jelito czcze to środkowa część jelita cienkiego (około 2,5 m długości i 4 cm szerokości). Jelito kręte jest dolnym segmentem i najdłuższym z trzech (około 3,5 m długości). Palcowe projekcje zwane kosmków linii ściany wewnętrznej w całym jelicie cienkim. Kosmki absorbują większość składników odżywczych rozkładanych przez płyny trawienne.

dwunastnica jest pojemnikiem na płyny trawienne

kanały z trzustki, pęcherzyka żółciowego i wątroby opróżniają sok trzustkowy, żółć i inne płyny trawienne do dwunastnicy. Dwunastnica jest najwyższą częścią jelita cienkiego, więc otrzymuje szyme z żołądka. W tym miejscu występuje większość trawienia chemicznego i zaczyna się wchłanianie ważnych składników odżywczych, witamin i minerałów.

jelito grube ma 8 regionów

regiony jelita grubego to wyrostek robaczkowy, okrężnica wstępująca, okrężnica poprzeczna, okrężnica zstępująca, esica, odbytnica i kanał odbytu. Jelito grube absorbuje wodę, elektrolity i witaminy, które pozostają po przepuszczeniu przez jelito cienkie. Zagęszcza i tymczasowo przechowuje kał w celu wypróżnienia.

soki trawienne chemicznie rozkładają żywność

gdy żywność porusza się przez przewód pokarmowy, jest rozkładana chemicznie przez różne soki trawienne wydzielane przez narządy układu pokarmowego. Gruczoły ślinowe wydzielają ślinę, która rozpoczyna trawienie chemiczne w jamie ustnej. Sok żołądkowy wytwarzany przez gruczoły w wyściółce żołądka trawi pokarm w szymie. Żółć zawiera sole żółciowe, które emulgują tłuszcze. Sok trzustkowy zawiera enzymy i jony, które wspomagają trawienie w jelicie cienkim i bufory, które neutralizują kwasy żołądkowe. Gruczoły w ścianie jelita wydzielają enzymy jelitowe, które dalej rozkładają Chym.

Pobierz instrukcję Laboratorium układu pokarmowego