gwiazdki Michelin to jedne z najbardziej pożądanych wyróżnień w świecie sztuki kulinarnej i coś, co praktycznie wszyscy kucharze starają się osiągnąć w trakcie swojej kariery. Co to jest Gwiazdka Michelin i co trzeba zrobić, aby dostać jedną lub więcej? Co ważniejsze, jak ktoś, kto dopiero zaczyna swoją karierę w sztuce kulinarnej, może mieć nadzieję, że kiedyś go osiągnie?

czym są gwiazdki Michelin?

firma opony Michelin produkuje swoje kultowe przewodniki Michelin od początku XX wieku. W swoich najwcześniejszych wcieleniach przewodnicy przedstawiali zalecenia dla najlepszych restauracji i hoteli w danej okolicy, aby zachęcić ludzi do jazdy, aby musieli kupować więcej opon, ponieważ ich poprzednie były zużyte. Z biegiem lat przewodnik Michelin stał się złotym standardem rekomendacji restauracji i hoteli.

gwiazdki Michelin są przyznawane w skali od jednego do trzech, a tylko najlepsze zakłady na świecie kwalifikują się do tego oznaczenia. Aby zdobyć jedną gwiazdkę, restaurację należy uznać za ” bardzo dobrą restaurację w swojej kategorii.”Dla dwóch gwiazdek kryterium jest” doskonałe gotowanie, warte objazdu.”Aby zakwalifikować się do nieuchwytnych trzech gwiazdek, restauracja musi serwować” wyjątkową kuchnię, wartą wyjątkowej podróży.”

w rzeczywistości wiele osób spędza wakacje skupiając się wyłącznie na odwiedzaniu restauracji, które zdobyły gwiazdki Michelin. Z tego powodu łatwo zrozumieć, dlaczego szefowie kuchni tak chętnie zdobywają to uznanie; posiadanie co najmniej jednej gwiazdki Michelin może zdziałać cuda dla biznesu restauracji. Posiadanie trzech gwiazdek utwierdza restaurację jako niezaprzeczalnie jedną z najlepszych na świecie.

oprócz samych gwiazd, Michelin rozpoznaje również restauracje, które rosną. Oznacza to, że mogą być uprawnieni do zdobycia gwiazdy lub dodatkowych gwiazdek, jeśli mają już jedną lub dwie, w przyszłości, jeśli ich oferta będzie się poprawiać.

Jak kucharz może zarobić gwiazdki Michelin?

recenzenci przewodnika Michelin robią wszystko, aby pozostać całkowicie anonimowi. W ten sposób szef kuchni nigdy nie może wiedzieć, kiedy są krytykowani za kwalifikację gwiazd. Celem jest sprawdzenie, jak szefowie kuchni przygotowują i podają swoje jedzenie regularnie, a nie tylko wtedy, gdy obsługują VIP-a lub krytyka kulinarnego.

Michelin nie publikuje ani w żaden inny sposób nie ujawnia szczegółowych kryteriów, które muszą być spełnione, aby uzyskać status gwiazdki Michelin. Wymagane jest jednak, aby Restauracja znajdowała się w jednym z krajów, w których firma prowadzi działalność.

inspektorzy Michelin oceniają wszystkie aspekty restauracji, od czasu siedzenia, przez uprzejmość personelu, jakość i kreatywność potraw, aż po ogólną atmosferę. Pomimo braku wytycznych, szefowie kuchni mogą zwiększyć swoje szanse na uznanie za gwiazdę, zwracając uwagę na każdy szczegół swoich restauracji, a nie tylko jedzenie. Chociaż jedzenie jest jednym z najważniejszych aspektów, całe opakowanie przyciąga recenzentów. Dbałość o szczegóły jest najważniejsza w tworzeniu kompletnych doznań kulinarnych, które są godne gwiazdki Michelin.

dlaczego Edukacja kulinarna jest tak ważna?

podczas gdy duża część wykształcenia kucharza odbywa się podczas pracy w kuchni pod okiem bardziej doświadczonego szefa kuchni, nie ma miejsca na formalną edukację kulinarną. Uczęszczanie do szkoły kulinarnej daje początkującym szefom kuchni narzędzia, których potrzebują, aby odnieść sukces w świecie jedzenia. Zaczynając od podstaw, kucharze uczą się, jak stosować różne techniki gotowania, aby osiągnąć pożądane rezultaty. Dowiedzą się również, Jak różne składniki współdziałają ze sobą i wystawiają się na różne style kulinarne.

ta podstawowa edukacja położy podwaliny pod wszystko, czego kucharz nauczy się w trakcie swojej kariery. Dzięki tej bazie wiedzy kucharze mogą zacząć eksperymentować z różnymi technikami kulinarnymi, aby stworzyć własny styl podpisu. Jednym ze sposobów na zwrócenie uwagi Inspektora Michelin jest tworzenie wyjątkowych potraw, które można znaleźć tylko w Twojej restauracji.

Zdobądź wykształcenie kulinarne w Culinary Institute of Virginia

jesteś początkującym szefem kuchni z gwiazdką Michelin? Jeśli chcesz uzyskać swoje wykształcenie i zarobić Associate of Applied Science in Culinary Arts rozważyć ECPI University ’ s Culinary Institute of Virginia. Dzięki przyspieszonym zajęciom i skupieniu się na praktycznej edukacji możesz ubiegać się o pracę, podczas gdy uczniowie w tradycyjnych szkołach nadal znajdują się w klasach. Aby uzyskać więcej informacji na temat tego ekscytującego programu studiów, połącz się z przyjaznym doradcą przyjęć już dziś.

To może być najlepsza decyzja jaką kiedykolwiek podjąłeś!

zrzeczenie się odpowiedzialności – ECPI University nie składa żadnych roszczeń, gwarancji ani gwarancji co do rzeczywistej zdolności do zatrudnienia lub potencjału zarobkowego obecnym, przeszłym lub przyszłym studentom lub absolwentom dowolnego programu edukacyjnego, który oferujemy. Strona Internetowa Uniwersytetu ECPI jest publikowana wyłącznie w celach informacyjnych. Dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić dokładność informacji zawartych na ECPI.edu domeny; nie ma jednak gwarancji dokładności. Jej treść nie tworzy żadnych praw umownych, wyraźnych ani dorozumianych.

informacje o pracy zarobkowej – sztuka kulinarna – Associate ’ s

aby uzyskać więcej informacji o ECPI University lub którymkolwiek z naszych programów kliknij tutaj:http://www.ecpi.edu/ lubhttp://ow.ly/Ca1ya.