inne poglądy

w oświadczeniu wydanym w odpowiedzi na badanie rzecznik Rady Stowarzyszenia Przemysłu suplementacyjnego ds.

„prawdziwym nagłówkiem tego badania powinno być to, że palenie zwiększa ryzyko raka płuc-badanie wykazało, że w sumie 94% osób, u których rozwinął się rak płuc, było obecnymi lub byłymi palaczami”, mówi w komunikacie prasowym wiceprezes CRN ds. naukowych i regulacyjnych Dr Andrew Shao.

w USA obowiązkowe fortyfikowanie kwasem foliowym mąki i ziaren obowiązuje od nieco ponad dekady, a fortyfikowanie udało się dramatycznie zmniejszyć częstość występowania wad wrodzonych cewy nerwowej.

Shao mówi fakt, że wskaźniki raka płuc również spadły w tym czasie u mężczyzn i kobiet sugerują, że kwas foliowy i B12 nie promują raka płuc.

Bettina F. Drake, PhD, Z Washington University in St.Louis School Of Medicine, twierdzi, że nie jest prawdopodobne, aby fortyfikacja doprowadziła do wzrostu zachorowań na nowotwory w USA. w rzeczywistości kilka badań sugeruje coś zupełnie odwrotnego.

„spodziewalibyśmy się zobaczyć nadmiar nowotworów w ciągu kilku lat po rozpoczęciu fortyfikacji kwasu foliowego, a tego nie widzieliśmy”, mówi WebMD.

jest możliwe, że kwas foliowy chroni przed rakiem w pewnych momentach życia, a w innych wspomaga wzrost nowotworów. Może być również prawdą, że zbyt mało kwasu foliowego we krwi lub zbyt dużo witaminy z grupy B wiąże się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka.

w artykule redakcyjnym opublikowanym wraz z badaniem dr Drake i Graham A. Colditz piszą, że pełne zrozumienie, w jaki sposób wzmacnianie kwasu foliowego wpływa na zdrowie, może potrwać dziesięciolecia.