jaki jest najlepszy pomarańczowy owoc z witaminami, który możemy jeść przez całą zimę? To nie pomarańcza, ani mandarynka. Smakuje jeszcze lepiej (tak, naprawdę tak myślę), a owoce rosną na wyjątkowo pięknym rodzimym drzewie, amerykańskim persimmon.

diospyros virginiana pochodzi ze wschodnich Stanów Zjednoczonych, choć występuje głównie na południowym wschodzie. Jest miłośnikiem opuszczonych pól, żywopłotów, a czasem w lesie. Persymony mogą tolerować skrajności w glebie, rosnąc na suchych, erodowanych zboczach lub na mokrych polach gliniastych, a nawet w całkowicie zdegradowanych obszarach zaminowanych. Persimmony są doskonałymi kontrolerami erozji, wykorzystując swoją zdolność do wysyłania biegaczy cielistych i tworzenia głębokich systemów korzeniowych.

gatunek charakteryzuje się ogromną różnorodnością genetyczną, z osobnikami od 20 stóp dojrzałości do ponad 120 stóp w rzadkich przypadkach. Większość drzew, które nie rosną bardzo szerokie, mają na ogół smukłą wyprostowaną formę.

liście persimmons są ciemnozielone, proste i owalne. Są atrakcyjne i mają lekko tropikalny wygląd. Kora jest szorstka, popękana i bruzdowana, przypominająca skórę aligatora. Kora na persimmons jest uważana za jedną z ich najlepszych cech ozdobnych. Jednak pomarańczowe owoce wiszące późną jesienią są uderzająco piękne.

Amerykańskie persimmony należą do rodziny hebanowatych. Ich ciemne drewno sercowe jest bardzo twarde i twarde, komercyjnie używane do produkcji głów kija golfowego. Jest również tradycyjnie używany do wymagających zadań, takich jak uchwyty do siekier i wahadłowe Krosna tekstylne.

owoc persimmon jest tym, co wyróżnia to drzewo. Diospyros pochodzi z języka greckiego, co oznacza „owoc bogów”. Każdy, kto skosztował soczystej, dojrzałej persimmon rozumie. Jest kilka rzeczy tak słodkich i aromatycznych, jak dobry Amerykański persimmon. Trudno przecenić, jak dobry jest dojrzały persimmon. Uniknęły komercyjnej uprawy, ponieważ gdy owoce są Dojrzałe, są bardzo miękkie, o konsystencji luźnego worka dżemu. I tak, nie można ich znaleźć w naszych sklepach spożywczych, ale przydomowy hodowca i Zbieracz może znać ten wspaniały prezent.

niedojrzałe persymony natomiast są straszne. Są one tak ściągające, że to jest naprawdę straszne, aby jeść jeden. Poczekaj więc, aż będą bardzo miękkie do smaku. Zazwyczaj dojrzewają późną jesienią, czasami zwisają na drzewach również w zimie. Mrożone pomarańczowe owoce trzymające się gałęzi w zimie są ogromną ucztą dla zbieracza, który jest pełen witamin i smaku.

wartość persymonów dla dzikiej przyrody jest wysoka i rozprzestrzenia się szeroko wśród wielu gatunków. Oposy, szopy, jelenie, gryzonie i liczne ptaki nie tylko jedzą persimmons, ale często podróżują duże odległości do drzew. Drzewa Persimmon są magnesem, przyciągającym przyrodę ze wszystkich stron.

dla tych, którzy chcą uprawiać nasze rodzime persimmony, daj im słońce, jeśli możesz (chociaż mogą tolerować Cień, zbiór owoców zostanie zmniejszony). Są odporne do strefy 4. Ich zapylanie może być trochę mylące. Niektóre drzewa będą męskie, niektóre żeńskie, a niektóre będą miały oba zestawy kwiatów. Niektóre samice mogą wystawiać owoce bez pestek bez obecności samca, ale większość tego wymaga. Z tego powodu najlepiej jest sadzić gaj persimmons, a nie tylko jeden. Chociaż, jeśli przestrzeń jest ograniczona, szczepione drzewa odmian samozapylających mogą dobrze służyć, a jedno drzewo może wystarczyć.

persimmony mogą zacząć rodzić w młodym wieku, zwykle kwitną w wieku zaledwie 3 lub 4 lat.

mając tak wiele straconych w ciągu ostatnich kilku stuleci, dodajmy coś wyjątkowego i wspaniałego. Chciałbym częściej widzieć drzewa persimmon, które przecinają tutejszy krajobraz. Są łatwe w uprawie i są wspaniałym prezentem dla nas samych, naszych wnuków i dzikich.

Jeśli spodobał ci się ten artykuł, Sprawdź moją książkę, drzewa mocy